一、西安饮食资产状况统计
华经产业研究院数据显示：2020年西安饮食总资产为125648万元，相比2019年增长了15288.44万元，同比增长13.85%；净资产为62737.56万元，相比2019年增长了1190.07万元，同比增长1.93%。
2016-2020年西安饮食总资产及净资产统计
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
2020年西安饮食总负债为62691.26万元，相比2019年增长了14372.25万元，同比增长29.74%。资产负债率49.89%。
2016-2020年西安饮食总负债及资产负债率统计
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
二、西安饮食营收情况统计
2020年西安饮食营业收入为41086.52万元，相比2019年减少了8959.23万元，同比下降17.9%；营业成本为52042.93万元，相比2019年减少了2710.07万元，同比下降4.95%。
2016-2020年西安饮食营业收入及营业成本统计
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
按产品分类来看，2020年西安饮食主营业务总收入为30479.56万元，主营业务总成本为29388.40万元，其中：餐饮收入实现营业收入为24980.86万元，营业成本为20191.37万元；租赁收入实现营业收入2900.90万元，营业成本为1713.30万元；商品收入实现营业收入为1685.97万元，营业成本为1070.80万元；客房收入实现营业收入为911.83万元，营业成本为693.80万元；其他收入实现营业成本为5719.13万元。
2020年西安饮食分产品主营业务收入及成本统计
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
三、西安饮食利润情况统计
2020年西安饮食归属母公司净利润为901.24万元，相比2019年增长了5616.32万元。每股收益为0.02元。
2016-2020年西安饮食归属母公司净利润统计
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
2016-2020年西安饮食每股收益趋势统计
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
按产品分类来看，2020年西安饮食主营业务总利润为11698.12万元，其中：餐饮收入实现营业利润为4789.49万元，毛利率为19.17%；租赁收入实现营业利润为1187.60万元，毛利率为40.94%；商品收入实现营业利润为615.17万元，毛利率为36.49%；客房收入实现营业利润为218.03万元，毛利率为23.91%；其他收入实现营业利润为4887.83万元，毛利率为46.08%。
2020年西安饮食分产品主营业务利润及毛利率统计
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
四、西安饮食股本结构及十大股东排名
截止至2020年12月31日，西安饮食总股本为49905.592万股，其中已流通股份为43595.2795万股，流通受限股份为6310.3125万股。
西安饮食股本结构占比图
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
截止至2020年12月31日，西安饮食十大股东中排名第一的是西安旅游集团有限责任公司，持股数量为10500万股，占比21.04%；排名第二的是西安维德实业发展有限公司，持股数量为2668.13万股，占比5.35%；排名第三的是西安龙基工程建设有限公司，持股数量为2442.51万股，占比4.89%。
西安饮食十大股东排名及持股数量统计表
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
