一、山东省牲畜饲养情况
华经产业研究院数据显示：2018年山东省大牲畜年末存栏量为390.09万头，相比2017年减少了23.69万头；2018年山东省羊年末存栏量为1801.41万只，相比2017年增长了47.36万只。
2010-2018年山东省大牲畜年末存栏量
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年山东省羊年末存栏量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2018年山东省猪年末存栏量为2985.6万头，相比2017年减少了54.73万头；2018年山东省猪本期出栏量为5082.26万头，相比2017年减少了98.43万头。
2010-2018年山东省猪存栏量及出栏量
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
二、山东省畜产品产量分析
2018年山东省肉类产量为854.7万吨，相比2017年减少了11.31万吨；2018年山东省猪牛羊肉产量为534.2万吨，其中猪肉产量为421.03万吨，牛肉产量为76.38万吨，羊肉产量为36.78万吨。
2010-2018年山东省肉类及猪牛羊肉产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年山东省猪牛羊肉产量统计表
年份 | 山东省猪肉产量（万吨） | 山东省牛肉产量（万吨） | 山东省羊肉产量（万吨） |
2010年 | 353.21 | 68.66 | 32.67 |
2011年 | 346.9 | 66.23 | 32.49 |
2012年 | 376.7 | 66.96 | 33.1 |
2013年 | 392.89 | 67.9 | 33.69 |
2014年 | 406.8 | 66.61 | 36.01 |
2015年 | 397.44 | 67.87 | 37.09 |
2016年 | 383.53 | 66.99 | 38.39 |
2017年 | 427.44 | 75.93 | 36.03 |
2018年 | 421.03 | 76.38 | 36.78 |
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2018年山东省奶类产量为232.52万吨，其中牛奶产量为225.11万吨；2018年山东省禽蛋产量为447万吨，相比2017年增长了2.22万吨。
2010-2018年山东省奶类及牛奶产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年山东省禽蛋产量走势图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
