一、江苏省牲畜饲养情况
华经产业研究院数据显示：2018年江苏省大牲畜年末存栏量为31.72万头，相比2017年减少了1.19万头；2018年江苏省羊年末存栏量为390.21万只，相比2017年减少了8.29万只。
2010-2018年江苏省大牲畜年末存栏量
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年江苏省羊年末存栏量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2018年江苏省猪年末存栏量为1551.97万头，相比2017年减少了88.33万头；2018年江苏省猪本期出栏量为2680.9万头，相比2017年减少了124.6万头。
2010-2018年江苏省猪存栏量及出栏量
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
二、江苏省畜产品产量分析
2018年江苏省肉类产量为328.48万吨，相比2017年减少了13.84万吨；2018年江苏省猪牛羊肉产量为216.11万吨，其中猪肉产量为205.5万吨，牛肉产量为2.82万吨，羊肉产量为7.79万吨。
2010-2018年江苏省肉类及猪牛羊肉产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年江苏省猪牛羊肉产量统计表
年份 | 江苏省猪肉产量（万吨） | 江苏省牛肉产量（万吨） | 江苏省羊肉产量（万吨） |
2010年 | 213.06 | 3.48 | 7.37 |
2011年 | 215.86 | 3.58 | 7.32 |
2012年 | 228.84 | 3.47 | 7.61 |
2013年 | 229.86 | 3.19 | 7.79 |
2014年 | 232.35 | 3.27 | 8.01 |
2015年 | 225.84 | 3.22 | 8.14 |
2016年 | 216.36 | 3.11 | 8.26 |
2017年 | 214.3 | 2.93 | 7.99 |
2018年 | 205.5 | 2.82 | 7.79 |
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2018年江苏省奶类产量为50.03万吨，其中牛奶产量为50.03万吨；2018年江苏省禽蛋产量为177.96万吨，相比2017年减少了5.43万吨。
2010-2018年江苏省奶类及牛奶产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年江苏省禽蛋产量走势图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
