一、青海省牲畜饲养情况
华经产业研究院数据显示：2018年青海省大牲畜年末存栏量为527.62万头，相比2017年减少了31.63万头；2018年青海省羊年末存栏量为1336.08万只，相比2017年减少了51.33万只。
2010-2018年青海省大牲畜年末存栏量
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年青海省羊年末存栏量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2018年青海省猪年末存栏量为78.18万头，相比2017年减少了4.5万头；2018年青海省猪本期出栏量为116.47万头，相比2017年增长了5.84万头。
2010-2018年青海省猪存栏量及出栏量
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
二、青海省畜产品产量分析
2018年青海省肉类产量为36.53万吨，相比2017年增长了1.23万吨；2018年青海省猪牛羊肉产量为35.45万吨，其中猪肉产量为9.15万吨，牛肉产量为13.18万吨，羊肉产量为13.12万吨。
2010-2018年青海省肉类及猪牛羊肉产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年青海省猪牛羊肉产量统计表
年份 | 青海省猪肉产量（万吨） | 青海省牛肉产量（万吨） | 青海省羊肉产量（万吨） |
2010年 | 9.18 | 8.46 | 9.78 |
2011年 | 9.16 | 8.7 | 9.94 |
2012年 | 9.44 | 9.56 | 10.39 |
2013年 | 9.9 | 10.28 | 10.53 |
2014年 | 10.53 | 10.61 | 10.92 |
2015年 | 10.32 | 11.49 | 11.56 |
2016年 | 10.51 | 12.18 | 11.98 |
2017年 | 8.67 | 12.86 | 12.68 |
2018年 | 9.15 | 13.18 | 13.12 |
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2018年青海省奶类产量为33.5万吨，其中牛奶产量为32.57万吨；2018年青海省禽蛋产量为2.33万吨，相比2017年减少了.13万吨。
2010-2018年青海省奶类及牛奶产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年青海省禽蛋产量走势图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
