一、湖南省牲畜饲养情况
华经产业研究院数据显示：2018年湖南省大牲畜年末存栏量为386.97万头，相比2017年增长了5.94万头；2018年湖南省羊年末存栏量为668.3万只，相比2017年增长了6.59万只。
2010-2018年湖南省大牲畜年末存栏量
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年湖南省羊年末存栏量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2018年湖南省猪年末存栏量为3822万头，相比2017年减少了146.1万头；2018年湖南省猪本期出栏量为5993.7万头，相比2017年减少了122.6万头。
2010-2018年湖南省猪存栏量及出栏量
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
二、湖南省畜产品产量分析
2018年湖南省肉类产量为541.72万吨，相比2017年减少了1.53万吨；2018年湖南省猪牛羊肉产量为479.6万吨，其中猪肉产量为446.8万吨，牛肉产量为17.9万吨，羊肉产量为14.9万吨。
2010-2018年湖南省肉类及猪牛羊肉产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年湖南省猪牛羊肉产量统计表
年份 | 湖南省猪肉产量（万吨） | 湖南省牛肉产量（万吨） | 湖南省羊肉产量（万吨） |
2010年 | 412.41 | 16.27 | 10.6 |
2011年 | 406.1 | 16.2 | 10.23 |
2012年 | 427.6 | 16.8 | 10.3 |
2013年 | 430.59 | 18.19 | 10.7 |
2014年 | 458.1 | 18.9 | 11.1 |
2015年 | 448.02 | 19.88 | 11.6 |
2016年 | 434.8 | 20.4 | 11.97 |
2017年 | 449.6 | 17 | 14.94 |
2018年 | 446.8 | 17.9 | 14.9 |
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2018年湖南省奶类产量为6.2万吨，其中牛奶产量为6.2万吨；2018年湖南省禽蛋产量为105.4万吨，相比2017年增长了2.2万吨。
2010-2018年湖南省奶类及牛奶产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年湖南省禽蛋产量走势图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
