一、江西省牲畜饲养情况
华经产业研究院数据显示：2018年江西省大牲畜年末存栏量为246.45万头，相比2017年增长了5.05万头；2018年江西省羊年末存栏量为100.26万只，相比2017年增长了4.98万只。
2010-2018年江西省大牲畜年末存栏量
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年江西省羊年末存栏量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2018年江西省猪年末存栏量为1587.25万头，相比2017年减少了34.09万头；2018年江西省猪本期出栏量为3124万头，相比2017年减少了56.46万头。
2010-2018年江西省猪存栏量及出栏量
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
二、江西省畜产品产量分析
2018年江西省肉类产量为325.68万吨，相比2017年减少了.37万吨；2018年江西省猪牛羊肉产量为260.87万吨，其中猪肉产量为246.32万吨，牛肉产量为12.45万吨，羊肉产量为2.1万吨。
2010-2018年江西省肉类及猪牛羊肉产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年江西省猪牛羊肉产量统计表
年份 | 江西省猪肉产量（万吨） | 江西省牛肉产量（万吨） | 江西省羊肉产量（万吨） |
2010年 | 221.11 | 11.16 | 1.1 |
2011年 | 224.1 | 11.7 | 1.09 |
2012年 | 237.3 | 12.1 | 1.1 |
2013年 | 245.12 | 12.69 | 1.12 |
2014年 | 259.77 | 13.13 | 1.14 |
2015年 | 253.53 | 13.61 | 1.16 |
2016年 | 242.89 | 14.41 | 1.26 |
2017年 | 249.49 | 12.05 | 1.97 |
2018年 | 246.32 | 12.45 | 2.1 |
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2018年江西省奶类产量为9.63万吨，其中牛奶产量为9.63万吨；2018年江西省禽蛋产量为46.96万吨，相比2017年增长了1.3万吨。
2010-2018年江西省奶类及牛奶产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2018年江西省禽蛋产量走势图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
