华经产业研究院数据显示：2019年7月中国鲜、冷藏肉产量为2533000吨，同比增长5.2%；2019年1-7月中国鲜、冷藏肉产量为17291000吨，同比下降0.8%。
2010-2019年7月全国鲜、冷藏肉产量统计表
时间 | 鲜、冷藏肉累计产量：吨 | 鲜、冷藏肉累计同比增速：% |
2010年 | 21167601 | 24.7% |
2011年 | 26549292 | 24.4% |
2012年 | 31280636 | 19.9% |
2013年 | 33878768 | 9.6% |
2014年 | 39034432 | 4.9% |
2015年 | 37611000 | -1.8% |
2016年 | 36371000 | -1.1% |
2017年 | 32549000 | 5.1% |
2018年 | 27293000 | 1.3% |
2019年1-7月 | 17291000 | -0.8% |
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2015-2019年7月全国鲜、冷藏肉产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
本文采编：CY
