“我们希望通过沉浸式体验、文化展示等方式，向消费者传递贵州酱酒的独特魅力，构建新型产品体系，丰富酒旅融合业态。”路明说。
距离祈院酒屋不到100米的酱酒体验馆还提供DIY定制酒服务。从品酒到玩酒、从买到造，一条沉浸式酒文化体验链正在此形成。
开业以来，祈院酒屋拦门酒、高山流水等传统表演和促销活动轮番上演，游客们被热情感染，纷纷加入其中。“后续，我们还计划与贵州各大酒企合作，推出小瓶装伴手礼，让酱香味跟着游客脚步，飘向五湖四海。”路明说。
当前消费背景下，“酒+”正从传统销售向体验式、场景化、文化型转型。
祈院酒屋通过深度融合在地文化、科技互动和社交属性，让酒不再仅是饮品，更成为承载情感记忆与生活方式的文化媒介。
未来，贵州贵旅旅游商贸有限公司也将继续深化场景体验、社交联结与文化共鸣，探索更多“酒+”等新形态，持续推动“卖酒向卖生活方式转变”。
夜幕低垂，赤水河畔的风裹着酒香漫过仁怀的街巷，仁怀国酒城商圈烧烤店的灯光一盏接一盏亮起。
烤豆腐在铁板上嗞嗞作响，而桌边的人们举起的不仅有啤酒，还有小杯匀着的酱酒，在仁怀，酒是夜风、夜市与夜话里流动的烟火日常。
“遵循从‘卖酒向卖生活方式’转变思路，我们充分挖掘烟火仁怀、酒韵仁怀、潮流仁怀特色，结合夜间娱乐打造夜间消费集聚地。”仁怀国酒城购物公园负责人王进说。
为构建“酒+夜间经济”深度融合的业态体系，仁怀国酒城商圈以“酱酒+黔菜”为核心，联合酒吧、餐饮店联合打造地域特色餐饮IP，挖掘多元场景与社交价值，打造“解腻微醺”的夜宵社交符号。
此外，仁怀国酒城商圈还会不定期举办露天品酒会等酒文化主题活动，持续拓展消费场景，通过氛围营造激发“酒+”市场消费活力。
在贵州，“酒+”消费模式的创新，不仅是简单的叠加，更是消费场景与体验的重塑。哪里可以喝到贵州酱香味？答案不再只是一个地名、一种香型，而是一种可沉浸、可带走、可定制的“生活方式”。
