华经产业研究院数据显示：2019年5月全国鲜、冷藏肉产量为240.6万吨，同比下降7.6%；2019年1-5月全国鲜、冷藏肉产量为1192.4万吨，同比下降3.5%。
2018-2019年全国鲜、冷藏肉产量及增速统计表
月份 | 鲜、冷藏肉单月产量：万吨 | 鲜、冷藏肉单月产量增速：% | 鲜、冷藏肉累计产量：万吨 | 鲜、冷藏肉累计产量增速：% |
2018年6月 | 271.9 | 5.0% | 1585 | 7.8% |
2018年7月 | 242.2 | 3.7% | 1827.3 | 12.0% |
2018年8月 | 229 | -1.6% | 2000 | 10.8% |
2018年9月 | 231.1 | -2.7% | 2189 | 9.5% |
2018年10月 | 226.9 | -9.4% | 2358.6 | 6.5% |
2018年11月 | 228.5 | -7.3% | 2549.1 | 1.1% |
2018年12月 | 260.3 | 4.9% | 2729.3 | 1.3% |
2019年2月 | - | - | 455.2 | -17.3% |
2019年3月 | 272.4 | -18.1% | 718.5 | -17.9% |
2019年4月 | 221.8 | -15.5% | 899.5 | -2.3% |
2019年5月 | 240.6 | -7.6% | 1192.4 | -3.5% |
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2015-2019年5月全国鲜、冷藏肉产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
本文采编：CY
