玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油[1] 。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。
据估算2015年中国玉米油年产量100万吨左右，2011-15年复合增长率达到21%。虽然玉米油市场份额占比仅3%，但近年来增速超过行业整体，我们预计未来3-5年复合增速有望保持10%以上。中国玉米油人均消费量仅为美国/日本的7%/26%，上升空间非常大。
2011-2015年中国玉米油产量及增速
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章玉米及玉米油的相关概述 14
1.1 玉米的相关概述 14
1.1.1 玉米的属性 14
1.1.2 玉米的起源 14
1.1.3 玉米的分类 15
1.2 玉米的主要用途 18
1.2.1 玉米是重要的传统食品 18
1.2.2 玉米是重要的工业原料 19
1.2.3 玉米是“饲料之王” 20
1.3 玉米油的相关概述 20
1.3.1 玉米油的相关概述 20
1.3.2 玉米油的生产流程 21
1.3.3 玉米油的功效成分 21
1.3.4 玉米油的应用领域 22
第二章2013-2015年世界玉米油市场现状分析 24
2.1 2013-2015年世界玉米市场状况分析 24
2.1.1 2013-2015年世界玉米收获面积情况 24
2008-2015年世界玉米收获面积情况
2.1.2 2013-2015年世界玉米生产情况分析 24
2.1.3 2013-2015年世界玉米消费情况分析 26
2.2 2013-2015年世界玉米油市场分析 28
2.2.1 2013-2015年世界食用油市场供需状况 28
2.2.2 2013-2015年世界玉米油产量情况分析 29
2008-2015年世界玉米产量情况
2.2.3 2013-2015年世界玉米油市场运行特征 30
2.3 2013-2015年美国玉米油市场分析 31
2.3.1 2013-2015年美国玉米产量与消费情况 31
2.3.2 2013-2015年美国玉米油产量情况分析 32
2.3.3 2013-2015年美国玉米油消费情况分析 33
2.3.4 2009-2015年四季度美国玉米油贸易情况分析 33
第三章2013-2015年中国玉米油市场运行环境分析 35
3.1 宏观经济环境 35
3.1.1 2013-2015年中国GDP增长情况分析 35
3.1.2 2013-2015年中国CPI指数走势分析 35
3.1.3 2015年中国居民消费与恩格尔系数 36
3.1.4 2015年中国城镇居民人均可支配收入 37
3.1.5 2015年上半年中国宏观经济运行分析 37
3.2 产业政策环境 39
3.2.1 植物油加工业相关产业政策 39
3.2.2 中国玉米油行业的监管体制 41
3.2.3 《玉米油国家标准》GB19111-2004 41
3.3 市场消费环境 43
3.3.1 中国食用油消费社会环境分析 43
3.3.2 2015年中国人口及城镇化总体情况 43
3.3.3 2015年中国食用植物油消费情况分析 44
3.3.4 2015年中国居民食用油消费状况分析 45
第四章2013-2015年中国食用植物油行业发展分析 47
4.1 中国食用油加工业运行总况 47
4.1.1 中国植物油加工业发展历程 47
4.1.2 食用植物油加工产业链分析 48
4.1.3 中国高端食用油市场兴起因素分析 49
4.1.4 食用油行业将进入“中国创造”时代 50
4.2 2013-2015年中国食用植物油行业运行分析 52
4.2.1 2015年中国食用植物油加工行业发展概况 52
4.2.2 2015年中国食用植物油加工行业发展概况 55
4.2.3 2005-2015年中国食用植物油行业资产状况分析 58
4.2.4 2005-2015年中国食用植物油行业销售收入分析 62
4.2.5 2005-2015年中国食用植物油行业利润总额分析 66
4.3 2013-2015年中国食用油市场运行态势分析 70
4.3.1 2015年食用油市场价格变动分析 70
4.3.2 2015年小包装食用油市场规模分析 71
4.3.3 2015年央企进入食用油市场 72
4.3.4 2015年食用植物油产需缺口较大 73
4.4 中国食用油市场竞争分析 74
4.4.1 中国食用油市场陷低价竞争局面 74
4.4.2 食用油加工业的外资垄断现象分析 75
4.4.3 新型高端食用油市场竞争日益激烈 77
4.4.4 中国主要食用油品牌市场份额分析 78
4.5 2013-2015年中国食用植物油产量状况 79
4.4.1 2013-2015年中国食用植物油产量总体情况 79
4.4.2 2013-2014中国食用植物油区域产量分析 80
4.4.3 2013-2015年主要省市食用植物油产量情况 83
第五章2013-2015年中国玉米市场供需状况分析 105
5.1 2013-2015年中国玉米生产情况 105
5.1.1 2013-2015年中国玉米播种面积情况 105
5.1.2 2013-2015年中国玉米产量增长情况 106
2008-2015年中国玉米产量情况
5.1.3 2009-2015年四季度中国主要地区玉米产量 107
5.2 2013-2015年中国玉米消费情况 109
5.2.1 2013-2015年中国玉米消费总体情况 109
5.2.2 2013-2015年中国玉米饲用消费量分析 109
5.2.3 2013-2015年中国玉米工业消费量分析 110
5.2.4 2013-2015年中国玉米消费结构分析 110
5.3 2013-2015年中国玉米进出口情况 111
5.3.1 2015年中国玉米进口总体情况分析 111
5.3.2 2015年中国玉米出口总体情况分析 111
5.3.3 2015年中国玉米进口总体情况分析 112
5.3.4 2015年中国玉米出口总体情况分析 112
5.4 2013-2015年中国玉米市场行情分析 113
5.4.1 2015年中国玉米市场行情总体回顾 113
5.4.2 2015年上半年中国玉米市场行情分析 114
5.4.3 2015年下半年国内玉米市场走势分析 115
5.4.4 影响国内玉米市场走势的因素分析 117
第六章2013-2015年中国玉米油市场供需现状分析 118
6.1 2013-2015年中国玉米油生产现状 118
6.1.1 中国玉米油生产发展概况 118
6.1.2 2015年中国食用玉米油产量情况 118
6.1.3 2015年中国玉米油产能情况分析 119
6.1.4 2015年中国玉米精炼油产量分析 120
6.2 2013-2015年中国玉米油消费情况分析 120
6.2.1 玉米油是现代健康油脂的新品种 120
6.2.2 玉米油将成健康家庭首选食用油 120
6.2.3 国内玉米油消费市场将快速增长 121
6.2.4 2015年中国玉米油市场消费情况 121
6.3 2013-2015年中国初榨的玉米油进出口分析 122
6.3.1 2009-2015年四季度中国初榨的玉米油进口情况分析 122
6.3.2 2009-2015年四季度中国初榨的玉米油出口情况分析 123
6.3.3 2009-2015年四季度中国初榨的玉米油及出口价格分析 124
6.4 2013-2015年中国其他玉米油及其分离品进出口分析 125
6.4.1 2009-2015年四季度中国其他玉米油及其分离品进口分析 125
6.4.2 2009-2015年四季度中国其他玉米油及其分离品出口分析 127
6.4.3 2009-2015年四季度其他玉米油及其分离品及出口价格分析 128
第七章2013-2015年中国玉米油市场运行态势分析 130
7.1 2013-2015年中国玉米油市场运行动态分析 130
7.1.1 2015年植物甾醇玉米油获国际认可 130
7.1.2 2015年鄂西北玉米胚芽油生产线动工 130
7.1.3 2015年玉米油高调入京产品酝酿提价 131
7.1.4 2015年西王集团玉米油资产包装上市 131
7.2 2013-2015年中国玉米油市场销售情况分析 132
7.2.1 中国玉米油市场销售额分析 132
7.2.2 玉米油逐步走俏全国食用油市场 132
7.2.3 食用油消费淡季玉米油热销依旧 133
7.3 2013-2015年中国玉米油市场价格分析 133
7.3.1 2015年中国玉米油市场行情分析 133
7.3.2 2015年国内部分地区玉米油价格 133
7.3.3 影响中国玉米油市场价格因素分析 134
7.4 2013-2015年玉米油市场存在的问题及发展对策 134
第八章2013-2015年中国玉米油市场竞争分析 135
8.1 2013-2015年中国玉米油市场竞争格局分析 135
8.1.1 中国玉米油市场竞争格局 135
8.1.2 散装玉米油市场竞争格局 135
8.1.3 小包装玉米油市场竞争情况 136
8.2 2013-2015年中国玉米油行业集中度 136
8.2.1 玉米油市场集中度分析 136
8.2.2 玉米油区域集中度分析 137
8.3 2013-2015年中国玉米油市场竞争态势分析 137
8.3.1 品牌竞争分析 137
8.3.2 价格竞争分析 138
8.3.3 成本竞争分析 138
第九章2013-2015年中国玉米油主要品牌分析 139
9.1 金龙鱼 139
9.1.1 品牌及产品简介 139
9.1.2 2015年度企业经营状况 139
9.1.3 金龙鱼玉米油销售策略 142
9.2 福临门 142
9.2.1 品牌及产品简介 142
9.2.2 福临门植物甾醇玉米油 143
9.2.3 福临门品牌发展策略分析 143
9.3 长寿花 144
9.3.1 品牌与产品简介 144
9.3.2 2015年玉米油产销分析 144
9.3.3 2015年企业经营状况分析 145
9.3.4 长寿花品牌发展策略分析 146
9.4 西王 146
9.4.1 品牌及产品简介 146
9.4.2 2015年玉米油产销分析 147
9.4.3 2015年企业经营状况分析 148
9.4.4 西王玉米油销售网络建设 149
9.4.5 西王打造专业玉米油品牌 150
9.5 优沃 150
9.5.1 品牌及产品简介 150
9.5.2 优沃玉米油产销情况分析 151
9.5.3 企业经营状况 152
9.5.4 优沃玉米油市场战略分析 153
9.6 融氏 154
9.6.1 品牌及产品简介 154
9.6.2 企业偿债能力分析 155
9.6.3 企业盈利能力分析 156
9.6.4 企业成本费用分析 156
9.7 鹰唛 157
9.7.1 品牌及产品简介 157
9.7.2 企业偿债能力分析 158
9.7.3 企业盈利能力分析 159
9.7.4 企业成本费用分析 160
9.8 大满贯 160
9.8.1 品牌及产品简介 160
9.8.2 企业偿债能力分析 161
9.8.3 企业盈利能力分析 162
9.8.4 企业成本费用分析 163
9.9 好禾 163
9.9.1 品牌及产品简介 163
9.9.2 企业偿债能力分析 164
9.9.3 企业盈利能力分析 165
9.9.4 企业成本费用分析 165
第十章2017-2022年中国玉米油市场前景预测分析 167
10.1 2017-2022年中国玉米油行业发展趋势分析 167
10.1.1 中国油脂加工业发展趋势 167
10.1.2 食用植物油行业发展趋势 169
10.1.3 玉米油市场发展前景分析 169
10.2 2017-2022年中国玉米油市场前景预测分析 169
10.2.1 2017-2022年中国食用植物油消费预测 169
10.2.2 2017-2022年中国玉米油产量情况预测 170
10.2.3 2017-2022年中国玉米油消费情况预测 170
第十一章2017-2022年中国玉米油市场投资前景分析 172
11.1 2017-2022年中国玉米油市场投资潜力分析 172
11.1.1 玉米油行业投资吸引力 172
11.1.2 玉米油市场增长动力分析 172
11.1.3 玉米油区域投资潜力分析 174
11.2 2017-2022年中国玉米油市场投资风险分析 174
11.2.1 宏观经济风险 174
11.2.2 市场竞争风险 175
11.2.3 市场价格风险 175
11.2.4 原料市场风险 175
11.3 2017-2022年中国玉米油行业投资策略分析 176
图表目录
图表 1 食用及精炼玉米油生产流程示意图 21
图表 2 2008/09-2015/16年度世界玉米收获面积统计 24
图表 3 2008/09-2015/16年世界玉米收获面积趋势图 24
图表 4 2008/09-2015/16年度世界玉米产量统计 25
图表 5 2008/09-2015/16年世界玉米产量增长趋势图 25
图表 6 2009/09-2015/16年度世界主要国家玉米产量统计 25
图表 7 2015/16年度世界玉米生产分布情况 26
图表 8 2008/09-2015/16年度世界玉米消费量统计 26
图表 9 2009/09-2015/16年度世界主要国家玉米消费量统计 27
图表 10 2008/09-2015/16年世界玉米消费量增长趋势图 27
图表 11 2008/09-2014/10年世界植物油产量情况统计 28
图表 12 2008/09-2014/10年度世界植物油产量增长趋势图 28
图表 13 2008/09-2014/10年世界食用植物油市场消费情况统计 29
图表 14 2008/09-2014/10年度世界食用植物油消费增长趋势图 29
图表 15 2008/09-2014/10年度世界玉米油产量统计 30
图表 16 2008/09-2014/10年世界玉米油产量增长趋势图 30
图表 17 2008-2016年世界玉米油产量占食用油产量比例 30
图表 18 2009/09-2015/16年度美国玉米生产与消费情况统计 31
图表 19 2008/09-2015/16年度美国玉米产量增长趋势图 31
图表 20 2008/09-2015/16年度美国玉米消费量增长趋势图 32
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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