2016-2022年中国咖喱粉市场监测及市场运行态势报告

第一章咖喱粉概述 18

第一节 咖喱粉定义 18

第二节 咖喱粉行业发展历程 18

第三节 咖喱粉分类情况 19

第四节 咖喱粉产业链分析 19

一、产业链模型介绍 19

二、咖喱粉产业链模型分析 22

第二章2013-2015年中国咖喱粉行业发展环境分析 23

第一节 2013-2015年中国经济环境分析 23

一、宏观经济 23

二、工业形势 24

三、固定资产投资 26

第二节 咖喱粉行业相关政策 29

一、国家“十三五”产业政策 29

二、其他相关政策 30

三、出口关税政策 32

第三节 2013-2015年中国咖喱粉行业发展社会环境分析 46

一、居民消费水平分析 46

2009－2015年我国居民人均可支配消费水平增长图（元）

二、工业发展形势分析 51

第三章中国咖喱粉生产现状分析 54

第一节 咖喱粉行业总体规模 54

第二节 咖喱粉产能概况 56

一、2013-2015年产能分析 56

二、2016-2022年产能预测 57

第三节 咖喱粉产量概况 58

一、2013-2015年产量分析 58

二、产能配置与产能利用率调查 59

三、2016-2022年产量预测 60

第四节 咖喱粉产业的生命周期分析 61

第五节 咖喱粉产业供需情况 64

第四章咖喱粉国内产品价格走势及影响因素分析 65

第一节 国内产品2011-2015年价格回顾 65

第二节 国内产品当前市场价格及评述 66

第三节 国内产品价格影响因素分析 66

第四节 2016-2022年国内产品未来价格走势预测 68

第五章2015年我国咖喱粉行业发展现状分析 69

第一节 我国咖喱粉行业发展现状 69

一、咖喱粉行业品牌发展现状 69

二、咖喱粉行业需求市场现状 69

2007-2014年咖喱粉市场年需求统计（万吨）

三、咖喱粉市场需求层次分析 70

四、我国咖喱粉市场走向分析 70

第二节 中国咖喱粉产品技术分析 71

一、2015年咖喱粉产品技术变化特点 71

二、2015年咖喱粉产品市场的新技术 72

三、2015年咖喱粉产品市场现状分析 72

第三节 中国咖喱粉行业存在的问题 73

一、咖喱粉产品市场存在的主要问题 73

二、国内咖喱粉产品市场的三大瓶颈 73

三、咖喱粉产品市场遭遇的规模难题 74

第四节 对中国咖喱粉市场的分析及思考 74

一、咖喱粉市场特点 74

二、咖喱粉市场分析 75

三、咖喱粉市场变化的方向 75

四、中国咖喱粉行业发展的新思路 75

五、对中国咖喱粉行业发展的思考 76

第六章2015年中国咖喱粉行业发展概况 77

第一节 2015年中国咖喱粉行业发展态势分析 77

第二节 2015年中国咖喱粉行业发展特点分析 77

第三节 2015年中国咖喱粉行业市场供需分析 78

第七章咖喱粉行业市场竞争策略分析 79

第一节行业竞争结构分析 79

一、现有企业间竞争 79

二、潜在进入者分析 80

三、替代品威胁分析 80

四、供应商议价能力 80

五、客户议价能力 80

第二节咖喱粉市场竞争策略分析 81

一、咖喱粉市场增长潜力分析 81

二、咖喱粉产品竞争策略分析 81

三、典型企业产品竞争策略分析 82

第三节咖喱粉企业竞争策略分析 84

一、2016-2022年我国咖喱粉市场竞争趋势 84

二、2016-2022年咖喱粉行业竞争格局展望 84

三、2016-2022年咖喱粉行业竞争策略分析 85

第八章咖喱粉行业投资与发展前景分析 90

第一节 2015年咖喱粉行业投资情况分析 90

一、2015年总体投资结构 90

二、2015年投资规模情况 90

三、2015年投资增速情况 91

四、2015年分地区投资分析 91

第二节咖喱粉行业投资机会分析 92

一、咖喱粉投资项目分析 92

二、可以投资的咖喱粉模式 94

三、2016年咖喱粉投资机会 95

四、2016年咖喱粉投资新方向 96

第三节咖喱粉行业发展前景分析 96

一、咖喱粉市场的发展前景 96

二、2016年咖喱粉市场面临的发展商机 97

第九章2016-2022年中国咖喱粉行业发展前景预测分析 98

第一节2016-2022年中国咖喱粉行业发展预测分析 98

一、未来咖喱粉发展分析 98

二、 咖喱粉行业技术 99

三、总体行业“十三五”整体规划及预测 100

第二节2016-2022年中国咖喱粉行业市场前景分析 101

一、产品差异化是企业发展的方向 101

二、渠道重心下沉 103

第十章咖喱粉上游原材料供应状况分析 104

第一节 主要原材料 104

第二节 主要原材料2013-2015年价格及供应情况 106

第三节 2016-2022年主要原材料未来价格及供应情况预测 107

第十一章咖喱粉行业上下游行业分析 109

第一节 上游行业分析 109

一、发展现状 109

二、发展趋势预测 109

三、行业新动态及其对咖喱粉行业的影响 110

四、行业竞争状况及其对咖喱粉行业的意义 111

第二节 下游行业分析 113

一、发展现状 113

二、发展趋势预测 114

三、市场现状分析 116

四、行业新动态及其对咖喱粉行业的影响 117

五、行业竞争状况及其对咖喱粉行业的意义 119

第十二章2016-2022年咖喱粉行业发展趋势及投资风险分析 122

第一节 当前咖喱粉存在的问题 122

第二节 咖喱粉未来发展预测分析 124

一、中国咖喱粉发展方向分析 124

二、2016-2022年中国咖喱粉行业发展规模 124

三、2016-2022年中国咖喱粉行业发展趋势预测 125

第三节 2016-2022年中国咖喱粉行业投资风险分析 125

一、市场竞争风险 125

二、原材料压力风险分析 126

三、技术风险分析 126

四、政策和体制风险 126

五、外资进入现状及对未来市场的威胁 127

第十三章咖喱粉国内重点生产厂家分析 127

第一节 北京宜之味食品有限公司 127

一、企业基本概况 127

二、2013-2015年企业经营与财务状况分析 128

三、2013-2015年企业竞争优势分析 134

四、企业未来发展战略与规划 135

第二节 兴化长盛食品有限公司 136

一、企业基本概况 136

二、2013-2015年企业经营与财务状况分析 136

三、2013-2015年企业竞争优势分析 142

四、企业未来发展战略与规划 143

第三节 上海优味调味食品有限公司 143

一、企业基本概况 143

二、2013-2015年企业经营与财务状况分析 143

三、2013-2015年企业竞争优势分析 149

四、企业未来发展战略与规划 151

第四节 潮安县思味佳副食品厂 151

一、企业基本概况 151

二、2013-2015年企业经营与财务状况分析 151

三、2013-2015年企业竞争优势分析 157

四、企业未来发展战略与规划 158

第五节 兴化市康华食品有限公司 158

一、企业基本概况 158

二、2013-2015年企业经营与财务状况分析 159

三、2013-2015年企业竞争优势分析 165

四、企业未来发展战略与规划 166

第六节 上海洪宁食品有限公司 167

一、企业基本概况 167

二、2013-2015年企业经营与财务状况分析 168

三、2013-2015年企业竞争优势分析 174

四、企业未来发展战略与规划 175

第七节 漳州市裕华食品有限公司 175

一、企业基本概况 175

二、2013-2015年企业经营与财务状况分析 176

三、2013-2015年企业竞争优势分析 182

四、企业未来发展战略与规划 183

第十四章咖喱粉地区销售分析 184

第一节 中国咖喱粉区域销售市场结构变化 184

第二节 咖喱粉“东北地区”销售分析 184

一、2015年东北地区销售规模 184

二、东北地区“规格”销售分析 185

三、2015年东北地区“规格”销售规模分析 185

第三节 咖喱粉“华北地区”销售分析 186

一、2015年华北地区销售规模 186

二、华北地区“规格”销售分析 186

三、2015年华北地区“规格”销售规模分析 187

第四节 咖喱粉“华南地区”销售分析 188

一、2015年华南地区销售规模 188

二、华南地区“规格”销售分析 188

三、2015年华南地区“规格”销售规模分析 189

第五节 咖喱粉“华东地区”销售分析 189

一、2015年华东地区销售规模 189

二、华东地区“规格”销售分析 190

三、2015年华东地区“规格”销售规模分析 190

第六节 咖喱粉“西部地区”销售分析 191

一、2015年西部地区销售规模 191

二、西部地区“规格”销售分析 191

三、2015年西部地区“规格”销售规模分析 192

第十五章2016-2022年中国咖喱粉行业投资战略研究 193

第一节2016-2022年中国咖喱粉行业投资策略分析 193

一、咖喱粉投资策略 193

二、咖喱粉投资筹划策略 193

三、2015年咖喱粉品牌竞争战略 194

第二节2016-2022年中国咖喱粉行业品牌建设策略 196

一、咖喱粉的规划 196

二、咖喱粉的建设 198

三、咖喱粉业成功之道 200

第十六章市场指标预测及行业项目投资建议 200

第一节 中国咖喱粉行业市场发展趋势预测 200

第二节 咖喱粉产品投资机会 201

第三节 咖喱粉产品投资趋势分析 201

第四节 项目投资建议 202

一、行业投资环境考察 202

二、投资风险及控制策略 206

三、产品投资方向建议 207

四、项目投资建议 207

第十七章咖喱粉企业制定“十三五”发展战略研究分析 214

一、 “十三五”发展战略规划的背景意义 214

第一节 企业转型升级的需要 214

第二节 企业强做大做的需要 214

第三节 企业可持续发展需要 215

二、 “十三五”发展战略规划的制定原则 216

第一节 科学性 216

第二节 实践性 217

第三节 前瞻性 217

第四节 创新性 217

第五节 全面性 217

第六节动态性 217

三、 “十三五”发展战略规划的制定依据 219

第一节 国家产业政策 219

第二节 行业发展规律 219

第三节 企业资源与能力 219

第四节 可预期的战略定位 219

附录 220：

第十八章下游餐饮行业相关企业分析 220

第一节 中国全聚德(集团)股份有限公司 220

一、企业基本概况 220

二、2013-2015年企业经营与财务状况分析 220

三、2013-2015年企业竞争优势分析 241

四、企业未来发展战略与规划 246

第二节 北京湘鄂情集团股份有限公司 247

一、企业基本概况 247

二、2013-2015年企业经营与财务状况分析 247

三、2013-2015年企业竞争优势分析 268

四、企业未来发展战略与规划 273

第三节 西安饮食股份有限公司 274

一、企业基本概况 274

二、2013-2015年企业经营与财务状况分析 275

三、2013-2015年企业竞争优势分析 295

四、企业未来发展战略与规划 300

第四节 华天酒店集团股份有限公司 301

一、企业基本概况 301

二、2013-2015年企业经营与财务状况分析 302

三、2013-2015年企业竞争优势分析 323

四、企业未来发展战略与规划 328

图表目录

图表、产业链形成模式示意图 20

图表、咖喱粉产业链结构图 22

图表、2012年3季度—2015年3季度国内生产总值季度累计同比增长率（%） 23

图表、2012年11月—2015年11月工业增加值月度同比增长率（%） 24

图表、2012年1-11月—2015年1-11月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 26

图表、2015年11月居民消费价格主要数据 46

图表、2012年11月—2015年11月居民消费价格指数（上年同月=100） 49

图表、2015年按收入来源分的全国居民人均可支配收入及占比 50

图表、2012年11月—2015年11月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 51

图表、2012年11月—2015年11月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%） 53

图表、2013-2015年我国咖喱粉市场规模统计表 54

图表、2013-2015年我国咖喱粉市场规模及增长率变化图 55

图表、2013-2015年我国咖喱粉产能统计表 56

图表、2013-2015年我国咖喱粉产能及增长率变化图 56

图表、2016-2022年中国咖喱粉产能及增长率预测 57

图表、2013-2015年我国咖喱粉产量统计表 58

图表、2013-2015年我国咖喱粉产量及增长率变化图 58

图表、2013-2015年中国咖喱粉产能利用率变化 59

图表、2013-2015年中国咖喱粉产能利用率变化 60

图表、2016-2022年中国咖喱粉产量及增长率预测 60

图表、我国咖喱粉行业所处生命周期示意图 61

图表、行业生命周期、战略及其特征 63

图表、2013-2015年中国咖喱粉行业市场供需分析 64

图表、2013-2015年国内咖喱粉平均价格走势 65

图表、2015年我国咖喱粉市场不同因素的价格影响力对比 68

图表、2016-2022年中国咖喱粉平均价格走势预测 68

图表、2013-2015年中国咖喱粉行业需求市场分析 69

图表、我国咖喱粉市场需求结构图 70

图表、2012-2015年中国咖喱粉行业市场分析 70

图表、2013-2015年我国咖喱粉市场现状分析 72

图表、2013-2015年我国咖喱粉市场规模变化图 74

图表、2012-2015年我国咖喱粉潜在市场分析图 75

图表、2013-2015年我国咖喱粉发展变化图 77

图表、2013-2015年我国咖喱粉销售规模变化图 77

图表、2013-2015年中国咖喱粉行业市场供需分析 78

图表 、咖喱粉行业环境“波特五力”分析模型 79

图表、2016-2022年我国咖喱粉市场规模及增长率变化图 81

图表、咖喱粉产业链投资示意图 82

图表、2016-2022年咖喱粉十强企业市场占有率分析预测 84

图表、咖喱粉生产企业定价目标选择 88

图表、咖喱粉企业对付竞争者降价的程序 89

图表、2015年咖喱粉总体投资结构分析 90

图表、2013-2015年投资规模情况分析 90

图表、2013-2015年投资额增速分析 91

图表、2015年投资地区情况分析 91

图表、咖喱粉项目投资注意事项图 94

图表、2016-2022年中国咖喱粉投资机会分析 95

图表、2016-2022年咖喱粉行业投资方向预测 96

图表、影响市场供需的因素分析 97

图表、2016-2022年中国咖喱粉市场发展商机分析 98

图表、2016-2022年中国咖喱粉行业发展规模预测 124

图表、2016-2022年中国咖喱粉行业发展趋势预测 125

图表、2016-2022年咖喱粉组行业同业竞争风险及控制策略 125

表格、近4年北京宜之味食品有限公司资产负债率变化情况 128

图表、近3年北京宜之味食品有限公司资产负债率变化情况 128

表格、近4年北京宜之味食品有限公司产权比率变化情况 129

图表、近3年北京宜之味食品有限公司产权比率变化情况 130

表格、近4年北京宜之味食品有限公司固定资产周转次数情况 130

图表、近3年北京宜之味食品有限公司固定资产周转次数情况 131

表格、近4年北京宜之味食品有限公司流动资产周转次数变化情况 131

图表、近3年北京宜之味食品有限公司流动资产周转次数变化情况 132

表格、近4年北京宜之味食品有限公司总资产周转次数变化情况 133

图表、近3年北京宜之味食品有限公司总资产周转次数变化情况 133

表格、近4年北京宜之味食品有限公司销售毛利率变化情况 134

图表、近3年北京宜之味食品有限公司销售毛利率变化情况 134

表格、近4年兴化长盛食品有限公司资产负债率变化情况 136

图表、近3年兴化长盛食品有限公司资产负债率变化情况 136

表格、近4年兴化长盛食品有限公司产权比率变化情况 137

图表、近3年兴化长盛食品有限公司产权比率变化情况 138

表格、近4年兴化长盛食品有限公司固定资产周转次数情况 138

图表、近3年兴化长盛食品有限公司固定资产周转次数情况 139

表格、近4年兴化长盛食品有限公司流动资产周转次数变化情况 139

图表、近3年兴化长盛食品有限公司流动资产周转次数变化情况 140

表格、近4年兴化长盛食品有限公司总资产周转次数变化情况 140

图表、近3年兴化长盛食品有限公司总资产周转次数变化情况 141

表格、近4年兴化长盛食品有限公司销售毛利率变化情况 142

图表、近3年兴化长盛食品有限公司销售毛利率变化情况 142

表格、近4年上海优味调味食品有限公司资产负债率变化情况 143

图表、近3年上海优味调味食品有限公司资产负债率变化情况 144

表格、近4年上海优味调味食品有限公司产权比率变化情况 144

图表、近3年上海优味调味食品有限公司产权比率变化情况 145

表格、近4年上海优味调味食品有限公司固定资产周转次数情况 146

图表、近3年上海优味调味食品有限公司固定资产周转次数情况 146

表格、近4年上海优味调味食品有限公司流动资产周转次数变化情况 147

图表、近3年上海优味调味食品有限公司流动资产周转次数变化情况 147

表格、近4年上海优味调味食品有限公司总资产周转次数变化情况 148

图表、近3年上海优味调味食品有限公司总资产周转次数变化情况 149

表格、近4年上海优味调味食品有限公司销售毛利率变化情况 149

图表、近3年上海优味调味食品有限公司销售毛利率变化情况 150

表格、近4年潮安县思味佳副食品厂资产负债率变化情况 151

图表、近3年潮安县思味佳副食品厂资产负债率变化情况 152

表格、近4年潮安县思味佳副食品厂产权比率变化情况 152

图表、近3年潮安县思味佳副食品厂产权比率变化情况 153

表格、近4年潮安县思味佳副食品厂固定资产周转次数情况 153

图表、近3年潮安县思味佳副食品厂固定资产周转次数情况 154

表格、近4年潮安县思味佳副食品厂流动资产周转次数变化情况 155

图表、近3年潮安县思味佳副食品厂流动资产周转次数变化情况 155

表格、近4年潮安县思味佳副食品厂总资产周转次数变化情况 156

图表、近3年潮安县思味佳副食品厂总资产周转次数变化情况 156

表格、近4年潮安县思味佳副食品厂销售毛利率变化情况 157

图表、近3年潮安县思味佳副食品厂销售毛利率变化情况 157

表格、近4年兴化市康华食品有限公司资产负债率变化情况 159

图表、近3年兴化市康华食品有限公司资产负债率变化情况 159

表格、近4年兴化市康华食品有限公司产权比率变化情况 160

图表、近3年兴化市康华食品有限公司产权比率变化情况 161

表格、近4年兴化市康华食品有限公司固定资产周转次数情况 161

图表、近3年兴化市康华食品有限公司固定资产周转次数情况 162

表格、近4年兴化市康华食品有限公司流动资产周转次数变化情况 162

图表、近3年兴化市康华食品有限公司流动资产周转次数变化情况 163

表格、近4年兴化市康华食品有限公司总资产周转次数变化情况 164

图表、近3年兴化市康华食品有限公司总资产周转次数变化情况 164

表格、近4年兴化市康华食品有限公司销售毛利率变化情况 165

图表、近3年兴化市康华食品有限公司销售毛利率变化情况 165

表格、近4年上海洪宁食品有限公司资产负债率变化情况 168

图表、近3年上海洪宁食品有限公司资产负债率变化情况 168

表格、近4年上海洪宁食品有限公司产权比率变化情况 169

图表、近3年上海洪宁食品有限公司产权比率变化情况 170

表格、近4年上海洪宁食品有限公司固定资产周转次数情况 170

图表、近3年上海洪宁食品有限公司固定资产周转次数情况 171

表格、近4年上海洪宁食品有限公司流动资产周转次数变化情况 171

图表、近3年上海洪宁食品有限公司流动资产周转次数变化情况 172

表格、近4年上海洪宁食品有限公司总资产周转次数变化情况 172

图表、近3年上海洪宁食品有限公司总资产周转次数变化情况 173

表格、近4年上海洪宁食品有限公司销售毛利率变化情况 174

图表、近3年上海洪宁食品有限公司销售毛利率变化情况 174

表格、近4年漳州市裕华食品有限公司资产负债率变化情况 176

图表、近3年漳州市裕华食品有限公司资产负债率变化情况 176

表格、近4年漳州市裕华食品有限公司产权比率变化情况 177

图表、近3年漳州市裕华食品有限公司产权比率变化情况 178

表格、近4年漳州市裕华食品有限公司固定资产周转次数情况 178

图表、近3年漳州市裕华食品有限公司固定资产周转次数情况 179

表格、近4年漳州市裕华食品有限公司流动资产周转次数变化情况 179

图表、近3年漳州市裕华食品有限公司流动资产周转次数变化情况 180

表格、近4年漳州市裕华食品有限公司总资产周转次数变化情况 181

图表、近3年漳州市裕华食品有限公司总资产周转次数变化情况 181

表格、近4年漳州市裕华食品有限公司销售毛利率变化情况 182

图表、近3年漳州市裕华食品有限公司销售毛利率变化情况 182

图表、2015年我国咖喱粉行业销售收不同地区占比 184

图表、2013-2015年东北地区咖喱粉行业销售收入及增长情况 184

表格、2013-2015年同期东北地区咖喱粉行业产销能力 185

表格、2013-2015年东北地区咖喱粉行业盈利能力表 185

图表、2013-2015年华北地区咖喱粉行业销售收入及增长情况 186

表格、2013-2015年同期华北地区咖喱粉行业产销能力 186

表格、2013-2015年华北地区咖喱粉行业盈利能力表 187

图表、2013-2015年华南地区咖喱粉行业销售收入及增长情况 188

表格、2013-2015年同期华南地区咖喱粉行业产销能力 188

表格、2013-2015年华南地区咖喱粉行业盈利能力表 189

图表、2013-2015年华东地区咖喱粉行业销售收入及增长情况 189

表格、2013-2015年同期华东地区咖喱粉行业产销能力 190

表格、2013-2015年华东地区咖喱粉行业盈利能力表 190

图表、2013-2015年西部地区咖喱粉行业销售收入及增长情况 191

表格、2013-2015年同期西部地区咖喱粉行业产销能力 191

表格、2013-2015年西部地区咖喱粉行业盈利能力表 192

图表、2016-2022年我国咖喱粉行业销售规模预测 200

图表、咖喱粉技术应用注意事项分析 207

图表、咖喱粉项目投资注意事项图 209

图表、咖喱粉行业生产开发注意事项 212

图表、咖喱粉销售策略 213

表格、中国全聚德(集团)股份有限公司资产负债率变化情况 220

表格、中国全聚德(集团)股份有限公司经营能力变化情况 231

表格、中国全聚德(集团)股份有限公司盈利能力变化情况 241

表格、北京湘鄂情集团股份有限公司资产负债率变化情况 247

表格、北京湘鄂情集团股份有限公司经营能力变化情况 258

表格、北京湘鄂情集团股份有限公司盈利能力变化情况 268

表格、西安饮食股份有限公司资产负债率变化情况 275

表格、西安饮食股份有限公司经营能力变化情况 285

表格、西安饮食股份有限公司盈利能力变化情况 295

表格、华天酒店集团股份有限公司资产负债率变化情况 302

表格、华天酒店集团股份有限公司经营能力变化情况 312

表格、华天酒店集团股份有限公司盈利能力变化情况 323