2012-2016年中国橄榄油行业投资策略及深度研究咨询报告

第一章橄榄油概述及现状 1

第一节 橄榄油概述 1

一、橄榄油简介 1

二、橄榄油品牌分类 2

三、食用指南如何鉴别 4

四、主要功效健康价值 7

五、食用橄榄油和美容橄榄油的区别 10

六、橄榄油与其他食用油的区别 11

七、饮食文化背景知识 12

八、产区产地 13

九、造假手段 15

第二节 全球橄榄油发展现状 17

一、全球产量概况 17

二、全球消费概况 17

三、全球出口概况 18

四、全球进口概况 18

五、欧盟成员国之间贸易概况： 19

六、世界最顶级橄榄油产地 19

第三节 西班牙橄榄油地理标志产业发展现状与思考 20

一、西班牙地理标志产品概况 20

二、西班牙橄榄油地理标志产业发展状况 21

三、西班牙橄榄油地理标志产业发展机制

分析及借鉴意义 26

第四节 中国橄榄油发展现状 28

一、中国橄榄油市场概况 28

二、橄榄油在我国的发展现状 29

三、我国橄榄油市场发展展望 31

四、对我国橄榄油市场的几点建议 33

第二章世界知名品牌橄榄油运营情况分析 35

第一节 伯爵牌橄榄油系列--西班牙 35

一、公司简介 35

二、公司发展历程 35

三、公司产品 38

四、公司品牌发展分析 39

第二节 奥利佛特级初榨橄榄油--西班牙 40

一、公司简介 40

二、产品介绍 41

三、企业主要市场形势分析 42

第三节 欧蕾Lamasia 43

一、公司简介 43

二、产品特点 44

三、产品列表 44

四、企业品牌营销分析 45

第四节 贝蒂斯橄榄油 46

一、公司简介 46

二、产品分类 47

三、企业品牌营销分析 49

第五节 多力橄榄油 50

一、公司简介 50

二、产品特点 51

三、竞争优势 53

四、企业品牌战略分析 61

第二部分国内外橄榄油行业市场分析

第三章橄榄油市场分析 65

第一节 世界概览油市场分析 65

一、全球产量概况 65

二、全球消费概况 65

三、全球出口概况 66

四、全球进口概况 66

五、欧盟成员国之间贸易概况 67

第二节 中国橄榄油市场分析 67

一、消费者对橄榄油保健功能及用途的认知度 67

二、市场竞争日趋激烈 68

三、消费者购买橄榄油习惯调查 68

四、目前的营销渠道多元化 68

五、各品牌营销攻略大比武 69

六、结论和建议 70

第三节 中国橄榄油市场趋势分析 73

一、中国橄榄油市场前景 73

二、西班牙占进口橄榄油主导地位 73

三、中国橄榄油市场平价化进程 74

第四章2012年中国橄榄油产业环境分析 77

第一节 2012年中国宏观环境分析 77

一、2011年中国宏观经济回顾 77

二、2012年宏观经济分析 87

三、2012年工业形势 92

四、2012年上半年规模以上工业企业利润分析 96

第二节 2012年橄榄油产业政策环境分析 97

一、《橄榄油、油橄榄果渣油》标准 97

二、产业政策分析 109

三、进出口政策分析 113

四、"十二五"期间中国粮油政策发展方向和重点 115

第三节 2012年橄榄油发展环境分析 117

一、国内经济发展的有利条件和面临的问题 117

二、上半年及全年主要经济指标走势分析预测 120

三、橄榄油礼品发展环境分析 124

第五章我国食用植物油加工行业主要数据监测分析 125

第一节 食用植物油加工产业基本情况 125

一、主要经济指标 125

二、经济结构 126

三、行业集中度 126

第二节 行业比较 127

一、相关行业对比 127

二、行业地位变化 128

三、行业地位变化趋势 128

四、规模以上重点企业 129

第六章2006-2011年中国初榨油橄榄油进出口数据监测分析 130

第一节 2006-2011年中国初榨油橄榄油进口数据分析 130

一、进口数量分析 130

二、进口金额分析 131

第二节 2006-2011年中国初榨油橄榄油出口数据分析 133

一、出口数量分析 133

二、出口金额分析 135

第三节 2006-2011年中国初榨油橄榄油进出口平均单价分析 136

第四节 2006-2011年中国初榨油橄榄油进出口国家及地区分析 136

一、进口国家及地区分析 136

二、出口国家及地区分析 138

第七章2006-2011年中国精制的油橄榄油及其分离品进出口数据监测分析 140

第一节 2006-2011年中国精制的油橄榄油及其分离品进口数据分析 140

一、进口数量分析 140

二、进口金额分析 141

第二节 2006-2011年中国精制的油橄榄油及其分离品出口数据分析 143

一、出口数量分析 143

二、出口金额分析 144

第三节 2006-2011年中国精制的油橄榄油及其分离品进出口平均单价分析 146

第四节 2006-2011年中国精制的油橄榄油及其分离品进出口国家及地区分析 146

一、进口国家及地区分析 146

二、出口国家及地区分析 148

第八章2006-2011年中国其他橄榄油及其分离品进出口数据监测分析 150

第一节 2006-2011年中国其他橄榄油及其分离品进口数据分析 150

一、进口数量分析 150

二、进口金额分析 151

第二节 2006-2011年中国其他橄榄油及其分离品出口数据分析 152

一、出口数量分析 152

二、出口金额分析 153

第三节 2006-2011年中国其他橄榄油及其分离品进出口平均单价分析 154

第四节 2006-2011年中国其他橄榄油及其分离品进出口国家及地区分析 155

一、进口国家及地区分析 155

二、出口国家及地区分析 156

第三部分行业竞争分析

第九章橄榄油重点企业竞争力分析 158

第一节 东海粮油工业(张家港)有限公司 158

一、企业概述 158

二、公司主要成果 158

三、发展战略 159

第二节 益海(连云港)粮油工业有限公司 159

一、企业概述 159

二、企业规模 160

第三节 秦皇岛金海粮油工业有限公司 160

一、企业概况 160

二、企业规模 161

三、发展历程 162

四、企业发展战略 163

第四节 山东鲁花集团有限公司 166

一、企业简介 167

二、社会责任 167

三、发展战略 167

四、战略构想 169

五、四大优势 169

第五节 上海嘉里食品工业有限公司 172

一、公司简介 172

二、公司产品介绍 172

三、公司竞争力 172

第六节 金光食品(宁波)有限公司 173

一、公司简介 173

二、公司营销状况 174

第七节 金色橄榄油 174

一、企业概况 174

二、产品介绍 175

三、企业主要市场分析 176

第八节 田园乐橄榄油 177

一、企业概况 177

二、产品特色 177

三、企业品牌战略分析 179

第九节 克里特大地 180

一、企业概况 180

二、产品特色 180

三、企业产品定位分析 183

第十节 西班牙丽生橄榄油公司 184

一、公司简介 184

二、丽生橄榄油目录 185

第十章橄榄油品牌竞争战略和营销策略 187

第一节 品牌竞争的环境分析 187

一、市场分析 188

二、宏观环境分析 188

三、政治环境 188

四、经济环境 188

五、社会文化环境 189

六、技术环境 189

第二节 产业的五种竞争力量分析 190

一、现有竞争者之间的抗衡 191

二、潜在进入者的威胁 191

三、替代品的威胁 192

四、买方的议价能力 193

五、供应商的议价能力 194

六、企业的SWOT分析 195

第三节 橄榄油市场的竞争威胁分析 198

一、新进入者的威胁 198

二、来自供应商的威胁 199

三、来自买方的威胁 199

四、同类健康食用油的替代威胁 199

第四节 五种竞争战略分析 200

一、总成本领先战略 200

二、差异化战略 201

三、目标聚集战略 201

四、产品策略 205

五、价格策略 207

第四部分相关行业发展分析

第十一章橄榄油相关行业市场运行形态分析 213

第一节 橄榄油美容作用 213

一、橄榄油美容 213

二、橄榄油成份 213

三、橄榄油的美容效果 214

四、注意事项 220

第二节 护肤品市场现状分析 221

一、化妆品中橄榄油的作用效果 221

二、护肤品占化妆品市场的绝对主导 225

三、国内护肤品市场现状分析 226

四、护肤品发展趋势和前景分析 226

第三节 化妆品营销策略 230

一、化妆品营销策略大盘点 230

二、化妆品的保健营销攻略 249

三、化妆品营销模式新走向 252

第十二章食用油市场动态 263

第一节 我国食用油市场现状分析 263

一、我国油脂油料生产与供应情况变化 263

二、我国食用油现状分析 264

三、国际食用油市场的发展趋势 276

四、未来五年我国食用油市场的发展趋势 277

第二节 2011年中国食用油市场回顾 280

一、2011年中国食用油市场回顾 280

二、国产油料销路不佳 282

三、未来中国食用油市场运行趋势判断 283

第三节 2012年我国食用油行情走势分析 284

一、食品政策调控转向分析 285

二、国内外经济环境依然是影响油脂走势的主因 285

三、2011/2012全球油脂油料供需状况 286

四、2011/2012国内油脂油料供需预测 286

五、2012年国内食用油走势展望 286

第四节 2012年食用油变动走势分析及预测 287

一、上半年价格运行情况 287

二、下半年价格形势分析预测 287

第五部分发展趋势及投资预测

第十三章橄榄油投资可行性分析与风险控制 290

第一节 中国橄榄油市场现状分析 290

一、中国橄榄油市场前景分析 290

二、中国橄榄油市场规模、容量分析 298

三、中国橄榄油主要购买地区分析 301

第二节 橄榄油投资分析 302

一、优势分析 302

二、劣势分析 303

三、机会分析 303

四、风险分析 304

第三节 企业投资风险控制 306

一、企业投资风险的含义 306

二、企业投资风险的成因 307

三、企业投资风险的防范与控制 309

第十四章企业投资橄榄油战略分析 312

第一节 橄榄油营销策略 312

一、产品定位 313

二、销售渠道 313

三、定价策略 313

四、广告宣传 314

五、促销 314

六、品牌营销提升 315

第二节 橄榄油品牌推广战略 316

一、橄榄油品牌定位 316

二、推广战略 318

第三节 案例分析 331

一、西班牙百叶橄榄油营销战略案例分析 331

二、橄榄油新产品上市营销案例分析 339

图表目录

图表：橄榄油、油橄榄果渣油国家标准 2

图表：橄榄油品级标准 11

图表：国内生产总值同比增长情况 82

图表：2007-2011年粮食产量市场规模及增长率 82

图表：2011年规模以上工业增加值增速 83

图表：2011年固定资产投资同比增速 83

图表：2011年房地产开发投资同比增速 83

图表：社会消费品零售总额增速 84

图表：2008-2011年全国进出口额情况对比 84

图表：居民消费价格同比上涨情况 85

图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况 85

图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况 86

图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度 86

图表：农村居民人均收入实际增长速度 87

图表：2007-2011年人口及自然增长率变化情况 87

图表：橄榄油脂肪酸成分含量 101

图表：橄榄油其他纯度指标 101

图表：各级橄榄油指标 102

图表：各级油橄榄果渣油指标 102

图表：橄榄油、油橄榄果渣油食品添加剂指标 103

图表：橄榄油、油橄榄果渣油污染物含量指标 103

图表：橄榄油、油橄榄果渣油卫生指标 103

图表：橄榄油、油橄榄果渣油产品缺陷分类 104

图表：初榨橄榄油国际标准 113

图表：橄榄油等级国际标准 114

图表：2011-2012年食用植物油加工基本经济 125

图表：2011-2012年食用植物油加工成长能力 125

图表：2011-2012年食用植物油加工债偿能力 125

图表：2011-2012年食用植物油加工盈利能力 126

图表：2011-2012年食用植物油加工运营能力 126

图表：2010年食用植物油加工大、中、小型 126

图表：2010年食用植物油加工控股类型 126

图表：2009-2010年食用植物油加工利润总额 126

图表：2009-2010年食用植物油加工主营业务收入 127

图表：2009-2010年食用植物油加工总资产 127

图表：2012年1-03月食用植物油加工相关行业重点经营 127

图表：2012年1-03月食用植物油加工相关行业重点经营 127

图表：2012年1-03月食用植物油加工行业地位变化 128

图表：工业中行业地位变化趋势1 128

图表：工业中行业地位变化趋势2 129

图表：规模以上重点企业 129

图表：2006年我国油橄榄油及其分离品进口数量统计 130

图表：2007年我国油橄榄油及其分离品进口数量统计 130

图表：2008年我国油橄榄油及其分离品进口数量统计 131

图表：2009年我国油橄榄油进口数量统计 131

图表：2010年我国油橄榄油进口数量统计 131

图表：2011年我国油橄榄油进口数量统计 131

图表：2006年我国油橄榄油及其分离品进口金额统计 132

图表：2007年我国油橄榄油及其分离品进口金额统计 132

图表：2008年我国油橄榄油及其分离品进口金额统计 132

图表：2009年我国油橄榄油进口金额统计 132

图表：2010年我国油橄榄油进口金额统计 133

图表：2011年我国油橄榄油进口金额统计 133

图表：2006年我国油橄榄油及其分离品出口数量统计 133

图表：2007年我国油橄榄油及其分离品出口数量统计 133

图表：2008年我国油橄榄油及其分离品出口数量统计 134

图表：2009年我国油橄榄油出口数量统计 134

图表：2010年我国油橄榄油出口数量统计 134

图表：2011年我国油橄榄油出口数量统计 134

图表：2006年我国油橄榄油及其分离品出口金额统计 135

图表：2007年我国油橄榄油及其分离品出口金额统计 135

图表：2008年我国油橄榄油及其分离品出口金额统计 135

图表：2009年我国油橄榄油出口金额统计 135

图表：2010年我国油橄榄油出口金额统计 136

图表：2011年我国油橄榄油出口金额统计 136

图表：2006-2011年我国油橄榄油出口价格统计 136

图表：2006-2011年我国油橄榄油进口价格统计 136

图表：2006年我国油橄榄油进口国家和地区金额统计 136

图表：2006年我国油橄榄油进口国家和地区数量统计 137

图表：2007年我国油橄榄油进口国家和地区金额统计 137

图表：2007年我国油橄榄油进口国家和地区数量统计 137

图表：2008年我国油橄榄油进口国家和地区金额统计 138

图表：2008年我国油橄榄油进口国家和地区数量统计 138

图表：2006年我国油橄榄油出口国家和地区数量统计 138

图表：2006年我国油橄榄油出口国家和地区数量统计 138

图表：2007年我国油橄榄油出口国家和地区金额统计 139

图表：2007年我国油橄榄油出口国家和地区金额统计 139

图表：2008年我国油橄榄油出口国家和地区数量统计 139

图表：2008年我国油橄榄油出口国家和地区数量统计 139

图表：2006年我国精制的橄榄油及其分离品进口数量统计 140

图表：2007年我国精制的橄榄油及其分离品进口数量统计 140

图表：2008年我国精制的橄榄油及其分离品进口数量统计 141

图表：2009年我国精制的橄榄油进口数量统计 141

图表：2010年我国精制的橄榄油进口数量统计 141

图表：2011年我国精制的橄榄油进口数量统计 141

图表：2006年我国精制的橄榄油及其分离品进口金额统计 141

图表：2007年我国精制的橄榄油及其分离品进口金额统计 142

图表：2008年我国精制的橄榄油及其分离品进口金额统计 142

图表：2009年我国精制的橄榄油进口金额统计 142

图表：2010年我国精制的橄榄油进口金额统计 142

图表：2011年我国精制的橄榄油进口金额统计 143

图表：2006年我国精制的橄榄油及其分离品出口数量统计 143

图表：2007年我国精制的橄榄油及其分离品出口数量统计 143

图表：2008年我国精制的橄榄油及其分离品出口数量统计 143

图表：2009年我国精制的橄榄油出口数量统计 144

图表：2010年我国精制的橄榄油出口数量统计 144

图表：2011年我国精制的橄榄油出口数量统计 144

图表：2006年我国精制的橄榄油及其分离品出口金额统计 144

图表：2007年我国精制的橄榄油及其分离品出口金额统计 145

图表：2008年我国精制的橄榄油及其分离品出口金额统计 145

图表：2009年我国精制的橄榄油出口金额统计 145

图表：2010年我国精制的橄榄油出口金额统计 145

图表：2011年我国精制的橄榄油出口金额统计 145

图表：2006-2011年我国精制的橄榄油出口价格统计 146

图表：2006-2011年我国精制的橄榄油进口价格统计 146

图表：2006年我国精制的橄榄油进口国家和地区金额统计 146

图表：2006年我国精制的橄榄油进口国家和地区数量统计 146

图表：2007年我国精制的橄榄油进口国家和地区金额统计 147

图表：2007年我国精制的橄榄油进口国家和地区数量统计 147

图表：2008年我国精制的橄榄油进口国家和地区金额统计 147

图表：2008年我国精制的橄榄油进口国家和地区数量统计 147

图表：2006年我国精制的橄榄油出口国家和地区数量统计 148

图表：2006年我国精制的橄榄油出口国家和地区数量统计 148

图表：2007年我国精制的橄榄油出口国家和地区金额统计 148

图表：2007年我国精制的橄榄油出口国家和地区金额统计 148

图表：2008年我国精制的橄榄油出口国家和地区数量统计 149

图表：2008年我国精制的橄榄油出口国家和地区数量统计 149

图表：2006年我国其他橄榄油及其分离品进口数量统计 150

图表：2007年我国其他橄榄油及其分离品进口金额统计 150

图表：2008年我国其他橄榄油及其分离品进口数量统计 151

图表：2006年我国其他橄榄油及其分离品进口金额统计 151

图表：2007年我国其他橄榄油及其分离品进口金额统计 151

图表：2008年我国其他橄榄油及其分离品进口金额统计 152

图表：2006年我国其他橄榄油及其分离品出口数量统计 152

图表：2007年我国其他橄榄油及其分离品出口数量统计 153

图表：2008年我国其他橄榄油及其分离品出口数量统计 153

图表：2006年我国其他橄榄油及其分离品出口金额统计 153

图表：2007年我国其他橄榄油及其分离品出口金额统计 154

图表：2008年我国其他橄榄油及其分离品出口金额统计 154

图表：2006-2009年我国其他橄榄油及分离品进口平均价格 154

图表：2006-2009年我国其他橄榄油及分离品出口平均价格 154

图表：2006年我国其他橄榄油及其分离品进口国家和地区数量统计 155

图表：2006年我国其他橄榄油及其分离品进口国家和地区数量统计 155

图表：2007年我国其他橄榄油及其分离品进口国家和地区金额统计 155

图表：2007年我国其他橄榄油及其分离品进口国家和地区数量统计 155

图表：2008年我国其他橄榄油及其分离品进口国家和地区金额统计 156

图表：2008年我国其他橄榄油及其分离品进口国家和地区数量统计 156

图表：2006年我国其他橄榄油及其分离品出口国家和地区数量统计 156

图表：2006年我国其他橄榄油及其分离品出口国家和地区数量统计 156

图表：2007年我国其他橄榄油及其分离品出口国家和地区数量统计 157

图表：2007年我国其他橄榄油及其分离品出口国家和地区数量统计 157

图表：2008年我国其他橄榄油及其分离品出口国家和地区数量统计 157

图表：2008年我国其他橄榄油及其分离品出口国家和地区数量统计 157

图表：金光食品（宁波）有限公司营销网络 174

图表：SWOT分析图 191

图表：SWOT分析方法可以用下面矩阵图 195

图表：竞争战略分析图 200

图表：20世纪八十年代世界油橄榄投产面积和油橄榄产量表 294

图表：20世纪九十年代世界油橄榄投产面积和油橄榄产量表 294

图表：意大利和西班牙油橄榄面积与产量 294

图表：21世纪初世界橄榄油产量及进出口量 295

图表：食用橄榄油行业盈利能力类财务指标 304

图表：食用橄榄油行业偿债能力类财务指标 304

图表：食用橄榄油行业发展能力类财务指标 305

图表：食用橄榄油行业营运能力类财务指标 305

略......