一、中性乳饮料行业概述
中性乳饮料，是指以水、牛乳为基本原料，加入其他风味辅料，再加以调色、调香制成的饮用乳饮料。中性乳饮料的核心特征pH值接近中性，区别于发酵产生的酸性乳饮料，并且保留了乳的天然风味和营养，通过添加其他成分丰富口感和功能。
二、中性乳饮料行业发展背景
软饮料是指酒精含量低于0.5%的非酒精饮料，主要包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、瓶装水、含乳饮料等，而中性乳饮料属于含乳饮料，因非发酵、pH值中性而成为含乳饮料中与酸性乳饮料并列的细分品类，并且凭借着温和口感、多样风味等特点，市场发展迅速。2023年中国软饮料市场规模约为9092亿元。
三、中性乳饮料行业产业链
1、产业链
产业链来看，上游为原材料供应环节，涉及果汁、水、牛奶、利乐包、康美包、PET瓶、易拉罐等；中游为中性乳饮料制造环节，涵盖了调配、均质、灭菌、灌装等工序；下游为销售环节，包括超市、便利店、电商平台等渠道。
相关报告：华经产业研究院发布的《2025-2031年中国中性乳饮料行业市场需求预测及投资战略规划报告》
2、上游分析
牛奶是中性乳饮料最直接的原料来源，通过调配水、糖、果汁、谷物等辅料，经均质、灭菌等工艺制成成品，香蕉牛奶、草莓牛奶等中性乳饮料，均以牛奶为基础，添加风味或功能成分，逐渐成为市场大热门品类。2024年中国牛奶产量为4079.4万吨。
四、中性乳饮料行业现状
早期我国乳制品市场以纯牛奶、酸奶为主，中性乳饮料通过“乳+其他原料”的组合形成差异化定位，填补了风味乳饮的市场空白，甜牛奶作为中性乳饮料行业大单品凭借口味香甜、价格亲民，快速在三四线市场及校园、早餐店渗透，形成稳定消费群体，市场规模稳健增长。2024年中国中性乳饮料行业市场规模大约增至152.5亿元。
五、中性乳饮料行业重点企业
浙江李子园食品股份有限公司成立于1994年，是一家集乳制品、含乳饮料及其它饮料研发、生产、销售于一体的股份有限公司。李子园的产品有含乳饮料、乳制品、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料、果汁饮料、谷物类饮料六大系列，其中“李子园”品牌甜味含乳饮料系列市场知名度较高，在市场同类产品中独树一帜。2024年李子园营业总收入为14.15亿元；其中，含乳饮料实现营收13.54亿元，产品毛利率为39.83%。
六、中性乳饮料行业发展趋势
未来，消费者对品质的追求将推动中性乳饮料产品向高蛋白、低糖/无糖、有机鲜乳方向升级，等健康概念产品快速崛起，同时，益生菌、酵素等功能性成分与乳基的结合有望成为新热点，产品高端化与细分化并行。此外，中性乳饮料有望通过“特通+流通” 模式，在学校、早餐店等场景铺设冷柜，或者与便利店合作，通过“乳饮+轻食”“乳饮+咖啡”的组合提升客单价，渠道多元化重构销售网络。
华经产业研究院通过对中国中性乳饮料行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业典型企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2025-2031年中国中性乳饮料行业市场需求预测及投资战略规划报告》。
