一、透明质酸食品行业概述
透明质酸食品，即为食品级透明质酸终端产品，是指以透明质酸为主要成分的食品。透明质酸食品通常添加了透明质酸钠，经过相关工艺将透明质酸添加到可食用的产品中，使其能够通过口服摄入的方式进入人体，进而发挥一定健康功效或满足特定营养需求。当前，透明质酸钠成功入选我国新资源食品原料名单，具有广阔的市场发展空间。
二、透明质酸食品行业发展背景
透明质酸是存在于人体的天然成分，其在食品领域的应用产品就是透明质酸食品，属于保健食品的新兴赛道。近年，我国在透明质酸生产技术上取得显著突破，尤其是微生物发酵法的广泛应用，使透明质酸实现大规模量产，生产成本大幅降低，技术进步不仅提升了透明质酸的纯度和安全性，还推动了其在食品领域的创新应用。2024年中国营养健康食品市场规模约为5233亿元。
三、透明质酸食品行业产业链
产业链来看，上游为原材料供应环节，市场主体为主要包括透明质酸原料供应商、包装材料和生产设备制造商等；中游为透明质酸食品制造环节，将透明质酸原料与其他食品原料相结合，生产出饮料、乳制品、糖果等各类透明质酸食品；下游为销售环节，包括但不限于电商平台、超市、药店等渠道。
相关报告：华经产业研究院发布的《2025-2031年中国透明质酸食品行业市场需求预测及投资战略规划报告》
四、透明质酸食品行业现状
透明质酸具有保湿、润滑等特性，且是人体天然成分，符合消费者对食品成分安全、天然与高效的需求。同时，随着年龄增长，人体内透明质酸含量逐渐降低，导致皮肤老化等问题，消费者口服补充透明质酸的需求应运而生，美容保健成为口服透明质酸的核心功效，推动了透明质酸食品市场的发展。随着人们生活水平提高，对美容与健康的关注度持续攀升，2023年中国透明质酸食品市场规模大约增至18.8亿元。
五、透明质酸食品行业重点企业
华熙生物科技股份有限公司成立于2000年，聚焦糖生物学和细胞生物学这两大基础学科，通过合成生物领域的研发创新和产业转化优势，为生命健康提供科学解决方案。目前，华熙生物的产品销往全球超过七十个国家，其中透明质酸原料的市场占有率全球第一，是该产业的全球领导者；旗下拥有营养与抗衰品牌“华熙当康（BloomageHealth）”、营养与代谢品牌“当康未来（Little Bloom）”、透明质酸饮用水品牌“水肌泉”等品牌。2024年，华熙生物营业总收入为53.71亿元。
六、透明质酸食品行业发展趋势
未来，企透明质酸食品业将深入挖掘研发潜力，推出关节保健饮品、口服美容产品等更多新型透明质酸食品，以丰富产品线，并且积极应用缓释技术、纳米技术等，提升透明质酸的生物利用度和功效，为消费者带来更高效能的健康选择。同时，随着行业发展，相关法律法规将日益健全，行业标准也会不断完善，政策对生产工艺和质量控制的要求将更加明确，有助于推动透明质酸食品行业实现标准化、规范化生产，提高产品质量，增强消费者对行业的信任感。
华经产业研究院通过对中国透明质酸食品行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业典型企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2025-2031年中国透明质酸食品行业市场需求预测及投资战略规划报告》。
