华经产业研究院数据显示：2020年11月中国鲜、冷藏肉产量为2395000吨，同比增长6.8%；2020年1-11月中国鲜、冷藏肉产量为23036000吨，同比下降8.7%。
近一年中国鲜、冷藏肉产量统计表
| 月份 | 鲜、冷藏肉当期产量：吨 | 当期产量同比增长：% | 鲜、冷藏肉累计产量：吨 | 累计产量同比增长：% |
| 2019年12月 | 2355000 | -13.0% | 28175000 | 0.9% |
| 2020年2月 | - | - | 3619000 | -18.9% |
| 3月 | 2001000 | -28.8% | 5382000 | -25.1% |
| 4月 | 2008000 | -12.7% | 7331000 | -19.4% |
| 5月 | 2181000 | -11.2% | 9625000 | -19.3% |
| 6月 | 2251000 | -7.1% | 12385000 | -14.4% |
| 7月 | 2053000 | -13.8% | 13935000 | -16.1% |
| 8月 | 2065000 | -11.3% | 16126000 | -16.7% |
| 9月 | 2289000 | 3.6% | 18146000 | -13.4% |
| 10月 | 2349000 | 10.1% | 20661000 | -9.7% |
| 11月 | 2395000 | 6.8% | 23036000 | -8.7% |
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2015-2020年11月中国鲜、冷藏肉产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
本文采编：CY
