
全麦饼干指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。全麦食物主要是用小麦做成的,也可以用大麦、燕麦等做成。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章世界全麦饼干行业整体发展现状分析
第一节 世界全麦饼干行业市场发展格局
一、欧盟针对全麦饼干等食品起草法案
二、世界全麦饼干消费量分析
三、世界主要全麦饼干品牌市场调研
四、世界饼干三大原料市场运行分析
第二节 世界全麦饼干品牌主要国家分析
一、美国全麦饼干食品市场运行分析
二、日本饼干食品进出口贸易分析
三、欧洲全麦饼干市场运行分析
第三节 2020-2025年世界全麦饼干行业新趋势探析
第二章中国饼干行业市场发展环境解析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、gdp历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2015-2019年中国宏观经济发展预测分析
第二节 中国饼干行业政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、饼干食品国家标准
三、饼干包装须标明“营养清单”
四、饼干生产许可证审查细则
第三章中国全麦饼干市场发展现状剖析
第一节 中国全麦饼干业动态分析
一、卡夫在华启动亚洲最大饼干研发中心
二、康维多婴幼儿饼干产品登陆中国
第二节 中国饼干市场发展现状分析
一、我国饼干行业一直保持快速发展势头
二、国产全麦饼干贸易战时代谋突破
三、企业间并购、整合将为企业注入活力
四、功能型饼干产品开发主流
第三节 中国全麦饼干重点区域市场调研
一、河南全麦饼干业亟待打造中高端品牌
二、石家庄全麦饼干市场发展状况
三、辽宁西部地区全麦饼干市场概况
第四节 中国全麦饼干行业热点问题探讨
一、行业发展的布局不平衡
二、较国际先进仍有一定差距
三、人才瓶颈问题亟需解决
四、全麦饼干市场质量问题严重
第四章中国全麦饼干制造所属行业主要数据监测分析
第一节 中国全麦饼干制造所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国全麦饼干制造所属行业产销与费用分析
一、产成品分析
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
六、销售成本分析
七、销售费用分析
八、管理费用分析
九、财务费用分析
十、其他运营数据分析
第三节 中国全麦饼干制造所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第五章2015-2019年中国全麦饼干产量统计分析
第一节 2015-2019年中国全麦饼干产量数据分析
一、2015-2019年全国全麦饼干产量数据分析
二、2015-2019年全麦饼干重点省市数据分析
第二节 2015-2019年中国全麦饼干产量数据分析
一、2015-2019年全国全麦饼干产量数据分析
二、2015-2019年全麦饼干重点省市数据分析
第三节 2015-2019年中国全麦饼干产量数据分析
一、2015-2019年全国全麦饼干产量数据分析
二、2015-2019年全麦饼干重点省市数据分析
第六章中国全麦饼干食品市场运行走势全面剖析
第一节 中国全麦饼干市场运行特点分析
第二节 中国全麦饼干市场运行分析
一、高档全麦饼干统领市场
二、外资把持全麦饼干中高端市场
三、中低档产品市场调研
四、品牌消费会逐步成为市场消费的主流
五、三聚氰胺事件对全麦饼干市场消费的影响分析
第三节 中国全麦饼干市场需求消费情况分析
一、中国全麦饼干市场需求情况分析
二、女性成为主要消费群体
三、低脂健康产品成市场主流
四、新卡夫将占据中国饼干市场份额分析
第四节 中国全麦饼干市场价格分析
一、国内外中高端品牌全麦饼干价格分析
二、影响价格的因素分析
第五节 中国全麦饼干市场营销解析
一、青食饼干开网店试水新销售渠道
二、全麦饼干市场营销策略分析
第七章中国全麦饼干市场竞争格局透析
第一节 中国全麦饼干行业竞争总况
一、全麦饼干业竞争呈现白热化
二、中高端市场成为争夺焦点
第二节 中国全麦饼干食品集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业的集中分布
第三节 中国全麦饼干品牌市场竞争分析
一、中国饼干市场第一巨头易主
二、“中国饼干大王”嘉士利江门“亮剑”
三、康师傅饼干接二连三出招抢占市场
第四节 2020-2025年中国全麦饼干行业竞争趋势分析
第八章世界品牌全麦饼干企业营运状况浅析
第一节 谷优
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
四、企业竞争优势分析
第二节 沃尔克斯
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
四、企业竞争优势分析
第三节 卡夫
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
四、企业竞争优势分析
第九章中国全麦饼干企业竞争力及关键性数据分析
第一节 东莞锦泰食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
四、企业竞争优势分析
第二节 奇客食品有限责任公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
四、企业竞争优势分析
第三节 乐天(中国)食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
四、企业竞争优势分析
第四节 好丽友食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
四、企业竞争优势分析
第五节 福建达利食品集团有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
四、企业竞争优势分析
第六节 上海江崎格力高食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
四、企业竞争优势分析
第七节 湖南旺旺食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
四、企业竞争优势分析
第八节 天津顶园食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
四、企业竞争优势分析
第十章中国焙烤食品原料及辅料行业运行态势分析
第一节 小麦粉(面粉)行业
一、面粉的种类、性能及全麦饼干食品对面粉的要求
二、中国面粉行业的发展状况
三、面粉产量分析
四、中国面粉行业存在的主要问题
五、国内面粉行业的发展趋势预测
第二节 油脂市场
一、国内油脂市场价格分析
二、焙烤油脂的定义及分类
三、功能性油脂在烘焙食品中的应用
四、焙烤油脂市场发展空间大
第三节 添加剂行业
一、中国食品添加剂行业发展回顾
二、食品添加剂市场发展现状良好
三、中国食品添加剂行业技术进步迅速
四、抗氧化剂在烘焙食品中的应用开发现状
五、鲜酵母成烘焙行业中受欢迎度高的原料
六、三种代糖配料在焙烤食品中的应用
第十一章2020-2025年中国全麦饼干行业发展趋势与前景展望
第一节 2020-2025年中国全麦饼干行业趋势预测分析
一、中国食品加工业前景展望
二、功能营养型“休闲全麦饼干”市场前景分析
第二节 2020-2025年中国全麦饼干行业发展趋势预测
一、全麦饼干设备投资预测
二、全麦饼干二线品牌企业发展思路
第三节 2020-2025年中国全麦饼干行业市场预测分析
一、全麦饼干食品产量预测分析
二、全麦饼干食用市场需求情况预测分析
三、全麦饼干食品进出口预测分析
第四节 2020-2025年中国全麦饼干市场盈利预测分析
第十二章2020-2025年中国全麦饼干行业前景调研分析
第一节 2020-2025年中国全麦饼干行业投资机会分析(AKHT)
一、全麦饼干行业投资吸引力分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第二节 2020-2025年中国全麦饼干行业投资前景预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、市场运营机制风险
图表目录
图表全麦饼干行业历程
图表全麦饼干行业生命周期
图表全麦饼干行业产业链分析
图表2015-2019年中国全麦饼干行业市场规模及增长情况
图表2015-2019年全麦饼干行业市场容量分析
图表2015-2019年中国全麦饼干行业产能统计
图表2015-2019年中国全麦饼干行业产量及增长趋势
图表全麦饼干行业动态
图表2015-2019年中国全麦饼干市场需求量及增速统计
图表2019年中国全麦饼干行业需求领域分布格局
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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