新型服务业吸纳就业的巨大潜力，正在加速释放。据报道，9月11日，全国总工会平台算法和劳动规则协商工作现场交流会上，相关平台负责人介绍，淘宝闪购8月日均活跃骑士已经超过200万，对比2024年同期，创造了超过百万个新的就业。同时，7月收入超过1万元的骑士数量达到2024年的2.8倍。全总调研组在当天对饿了么的走访期间，对平台进一步加强骑士保障、创造百万新增就业、促进收入增长等，表示了肯定和认可。
第三方的数据也印证：整个外卖市场的骑手数相较2024年同期增长明显。根据数据机构统计，2025年7月，新蓝领职业中，外卖员规模增长最显著，同比增速达74.8%。
外卖市场创造出的一系列增量价值，建立在一个重要前提上，即整个市场由于各参与方理性竞争而充满活力。过去几个月，淘宝闪购等新平台加入外卖市场，市场从一家为主转变到多平台参与，各家平台积极投入、并发挥各自所长、差异化竞争，在短时间内共同做大市场。依据多家平台发布的数据统计显示，外卖市场的日订单量自5月份的约1亿单增长至7月份的2亿单。
而且，拉动消费的溢出效应明显：根据北京大学光华管理学院的调研测算，淘宝闪购每1元的消费券，带动了消费者6.76元的额外消费。这其中不仅包括外卖本身的消费，也包含多场景的线上、线下的实物和服务消费。
规模翻倍的背后，是消费习惯的结构性变迁。即时零售等新业态迅速兴起，满足了越来越多消费者“半小时送达”、“即时送达”的消费体验，从餐饮到美妆、从生鲜到日用，新的消费习惯正在形成。而它带来的，远不止是便利。新型服务业市场涌现出更多新场景、新业态，成为促进消费增长的重要动力之一。
在市场迅速扩大的过程中，不断有新的场景被开拓、新的基础设施在升级。如“仓店”模式在市场竞争中迅速成熟，根据公开数据，淘宝闪购的前置仓数量达到了5万个左右。这意味着，从旅途中需要的一次性毛巾，到临时需要“补货”的护肤品，再到深夜的啤酒、零食，消费者的应急和及时送达的需求，可以获得更全方位的满足，潜在的消费势能也获得了释放。
除了直接就业之外，近期外卖市场还带来了大量间接就业、支持了大批中小商家生意增长。据公开数据，2025年7月，钉钉上的餐饮行业从业人数增长了数十万人，餐饮行业企业招聘和用工需求增长明显。立秋当天，有30多万夫妻小店在淘宝闪购上成交突破峰值；7月以来，全国超64万家门店的夜订单环比增长超100%。新消费场景带来的增量，从业者是最直接的受益人。平台也正积极履行责任，提升劳动者保障。淘宝闪购和饿了么还宣布升级骑士保障，为全国骑士补贴养老保险、医疗保险，比例最高至100%，并将专项支持子女就学的助学金。
各平台理性竞逐，市场竞争带来活力，新的业态成长、成熟，进一步展现了平台经济在提振消费、促进就业等方面的独特势能。各大平台企业应当继续发挥其优势，服务于扩内需、稳就业、惠民生的社会目标，让城市烟火气升腾起来，小店的生意机会多起来，更多的普通人能够从中受益。
