华经产业研究院显示：2019年湖南连锁经营餐饮业总店数为18个；2019年湖南连锁经营餐饮业门店总数为1023个，同比增长4.60%。
2010-2019年湖南连锁经营餐饮业总店数
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2019年湖南连锁经营餐饮业门店总数
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2019年湖南连锁经营餐饮业就业人员数为4.19万人，同比增长0.96%；2019年湖南餐饮业餐位数为22.83万个，同比下降1.85%。2019年湖南餐饮业营业额为56.6亿元，同比下降2.06%；2019年湖南连锁经营餐饮业统一配送商品购进总额为16.1亿元，同比增长7.19%。
2010-2019年湖南连锁经营餐饮业就业人数和餐位数
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2010-2019年湖南连锁经营餐饮业营业额和统一配送商品购进额
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
