一、西麦食品资产状况统计
华经产业研究院数据显示：2021年西麦食品总资产为177682.81万元，相比2020年增长了8000.70万元，同比增长4.72%；净资产为135179.3万元，相比2020年增长了715.05万元，同比增长0.53%。
2016-2021年西麦食品总资产及净资产统计图
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
2021年西麦食品总负债为42503.51万元，相比2020年增长了7285.65万元，同比增长20.69%。资产负债率为23.92%。
2016-2021年西麦食品总负债及资产负债率统计图
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
二、西麦食品营收情况统计
2021年西麦食品营业收入为115353.89万元，相比2020年增长了12905.93万元，同比增长12.6%；营业成本为106638.42万元，相比2020年增长了15579.24万元，同比增长17.11%。
2016-2021年西麦食品营业收入及营业成本统计图
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
按行业分类来看，2021年西麦食品主营业务总收入为11.54亿元，主营业务总成本为10.66亿元，其中：食品制造业实现营业收入为11.37亿元，营业成本为6.14亿元。
按产品分类来看，2021年西麦食品主营业务总收入为11.54亿元，主营业务总成本为10.66亿元，其中：纯燕麦片实现营业收入为5.73亿元，营业成本为3.03亿元；复合燕麦片实现营业收入3.67亿元，营业成本为1.89亿元；冷食燕麦片实现营业收入为1.35亿元，营业成本为0.71亿元。
2021年西麦食品分产品主营业务收入及成本统计图
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
三、西麦食品利润情况统计
2021年西麦食品归属母公司净利润为10426.61万元，相比2020年减少了2794.34万元，同比下降21.14%。
2016-2021年西麦食品归属母公司净利润统计图
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
按行业分类来看，2021年西麦食品主营业务总利润为5.12亿元，其中：食品制造业实现营业利润为5.23亿元，毛利率为45.97%。
按产品分类来看，2021年西麦食品主营业务总利润为5.12亿元，其中：纯燕麦片实现营业利润为2.70亿元，毛利率为47.12%；复合燕麦片实现营业利润为1.79亿元，毛利率为48.68%；冷食燕麦片实现营业利润为0.64亿元，毛利率为47.27%。
2021年西麦食品分产品主营业务利润及毛利率统计图
数据来源：公司公报，华经产业研究院整理
