2018-2024年中国裹粉市场评估分析及发展前景调研战略研究报告

第一章裹粉行业概述21

第一节裹粉行业定义21

第二节裹粉行业发展历程21

第三节裹粉行业分类情况21

第四节裹粉产业链分析24

第二章2017年国内裹粉行业发展环境分析26

第一节2017年国内经济环境分析26

一、宏观经济26

二、工业形势27

三、固定资产投资29

第二节2017年国内裹粉行业发展政策环境分析31

一、行业政策影响分析31

二、相关行业标准分析33

第三节2017年国内裹粉行业发展社会环境分析36

一、居民消费水平分析36

二、工业发展形势分析40

第三章2017年国内裹粉行业总体发展状况42

第一节国内裹粉行业规模情况分析42

一、行业单位规模情况分析42

二、行业人员规模状况分析42

三、行业资产规模状况分析43

四、行业市场规模状况分析44

第二节国内裹粉行业产销情况分析45

一、行业生产情况分析45

二、行业销售情况分析46

三、行业产销情况分析46

第三节国内裹粉行业财务能力分析47

一、行业盈利能力分析与预测47

二、行业偿债能力分析与预测47

三、行业营运能力分析与预测48

四、行业发展能力分析与预测48

第四章国内裹粉市场供需分析49

第一节裹粉市场现状分析及预测49

一、2011-2017年我国裹粉行业总产值分析49

二、2018-2024年我国裹粉行业总产值预测49

第二节裹粉产品产量分析及预测51

一、2011-2017年我国裹粉利润总额分析51

二、2018-2024年我国裹粉利润总额预测51

第三节裹粉市场需求分析及预测53

一、2011-2017年我国裹粉市场需求分析53

二、2018-2024年我国裹粉市场需求预测53

第四节裹粉进出口数据分析55

一、我国裹粉出口数据分析55

1、出口总量分析55

2、出口金额分析55

3、出口市场分析55

4、出口价格分析56

二、我国裹粉进口数据分析56

1、进口总量分析56

2、进口金额分析57

3、进口市场分析57

4、进口价格分析57

三、我国裹粉进出口数据预测58

第五章裹粉行业发展现状分析59

第一节国内裹粉行业发展分析59

一、2017年国内裹粉行业发展态势分析59

二、2017年国内裹粉行业发展特点分析66

三、2017年国内裹粉行业市场供需分析66

第二节国内裹粉产业特征与行业重要性67

第三节裹粉行业特性分析67

第六章国内裹粉市场规模分析69

第一节2017年国内裹粉市场规模分析69

第二节2017年国内裹粉区域市场规模分析69

一、2017年东北地区市场规模分析69

二、2017年华北地区市场规模分析70

三、2017年华东地区市场规模分析71

四、2017年华中地区市场规模分析72

五、2017年华南地区市场规模分析73

六、2017年西北地区市场规模分析74

六、2017年西南地区市场规模分析75

第三节2018-2024年国内裹粉市场规模预测76

第七章裹粉国内产品价格走势及影响因素分析77

第一节国内产品2011-2017年价格回顾77

第二节国内产品当前市场价格及评述77

第三节国内产品价格影响因素分析78

第四节2018-2024年国内产品未来价格走势预测78

第八章裹粉及其主要上下游产品81

第一节裹粉上下游分析81

一、与行业上下游之间的关联性81

二、上游原材料供应形势分析81

三、下游产品解析84

第二节裹粉行业产业链分析86

一、行业上游影响及风险分析86

二、行业下游风险分析及提示88

三、关联行业风险分析及提示90

第九章裹粉产品竞争力优势分析93

一、整体产品竞争力评价93

二、产品竞争力评价结果分析93

三、竞争优势评价及构建建议101

第十章裹粉行业市场竞争策略分析105

第一节行业竞争结构分析105

一、现有企业间竞争106

二、潜在进入者分析106

三、替代品威胁分析106

四、供应商议价能力107

五、客户议价能力107

第二节行业国际竞争力比较107

一、生产要素107

二、需求条件110

三、相关和支持性产业111

四、企业战略、结构与竞争状态112

第二节裹粉企业竞争策略分析113

一、提高裹粉企业核心竞争力的对策113

二、影响裹粉企业核心竞争力的因素及提升途径115

三、提高裹粉企业竞争力的策略115

第十一章裹粉行业重点企业竞争分析117

第一节珠海一统实业有限公司117

一、企业基本概况117

二、2017年企业经营与财务状况分析117

（一）企业偿债能力分析117

（二）企业运营能力分析119

（三）企业盈利能力分析122

三、2017年企业竞争优势分析123

四、企业未来发展战略与规划124

第二节上海松冠食品有限公司124

一、企业基本概况124

二、2017年企业经营与财务状况分析125

（一）企业偿债能力分析125

（二）企业运营能力分析127

（三）企业盈利能力分析129

三、2017年企业竞争优势分析131

四、企业未来发展战略与规划131

第三节丹东永明食品有限公司131

一、企业基本概况131

二、2017年企业经营与财务状况分析132

（一）企业偿债能力分析132

（二）企业运营能力分析134

（三）企业盈利能力分析136

三、2017年企业竞争优势分析138

四、企业未来发展战略与规划138

第四节大连獐子岛渔业集团（荣成）食品有限公司138

一、企业基本概况138

二、2017年企业经营与财务状况分析139

（一）企业偿债能力分析139

（二）企业运营能力分析141

（三）企业盈利能力分析143

三、2017年企业竞争优势分析145

四、企业未来发展战略与规划145

第五节安莎食品工业公司147

一、企业基本概况147

二、2017年企业经营与财务状况分析147

（一）企业偿债能力分析147

（二）企业运营能力分析149

（三）企业盈利能力分析152

三、2017年企业竞争优势分析154

四、企业未来发展战略与规划154

第五节大连冠华食品有限公司155

一、企业基本概况155

二、2017年企业经营与财务状况分析155

（一）企业偿债能力分析155

（二）企业运营能力分析157

（三）企业盈利能力分析160

三、2017年企业竞争优势分析161

四、企业未来发展战略与规划162

第十二章裹粉行业投资与发展前景分析163

第一节裹粉行业投资机会分析163

一、裹粉投资项目分析163

二、可以投资的裹粉模式165

三、2017年裹粉投资机会166

第二节2018-2024年国内裹粉行业发展预测分析166

一、未来裹粉发展分析166

二、未来裹粉行业技术开发方向167

三、总体行业“十三五”整体规划及预测168

第三节未来市场发展趋势168

一、产业集中度趋势分析168

二、十三五行业发展趋势169

第十三章裹粉产业用户度分析172

第一节裹粉产业用户认知程度172

第二节裹粉产业用户关注因素173

一、功能173

二、质量174

三、价格174

四、外观175

五、服务176

第十四章2018-2024年裹粉行业发展趋势及投资风险分析178

第一节当前裹粉存在的问题178

第二节裹粉未来发展预测分析178

一、国内裹粉发展方向分析178

二、2018-2024年国内裹粉行业发展规模预测179

三、2018-2024年国内裹粉行业发展趋势预测180

第三节2018-2024年国内裹粉行业投资风险分析181

一、出口风险分析181

二、市场风险分析181

三、管理风险分析182

四、产品投资风险182

第十五章专家观点与结论184

第一节裹粉行业营销策略分析及建议184

一、裹粉行业营销模式184

二、裹粉行业营销策略186

第二节裹粉行业企业经营发展分析及建议187

一、裹粉行业经营模式187

二、裹粉行业生产模式189

第三节行业应对策略190

一、把握国家投资的契机190

二、竞争性战略联盟的实施190

三、企业自身应对策略192

第四节市场的重点客户战略实施192

一、实施重点客户战略的必要性192

二、合理确立重点客户192

三、重点客户战略管理194

四、重点客户管理功能197

图表目录

图表1产业链形成模式示意图23

图表2裹粉行业的产业链结构图24

图表32011-2017年国内生产总值季度累计同比增长率（%）26

图表42011-2017年工业增加值月度同比增长率（%）27

图表52011-2017年固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%）29

图表6裹粉中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准33

图表72017年居民消费价格主要数据36

图表82011-2017年居民消费价格指数（上年同月=100）38

图表92011-2017年工业品出厂价格指数（上年同月=100）40

图表102011-2017年我国裹粉行业规模企业个数42

图表112011-2017年我国裹粉行业从业人员42

图表122011-2017年我国裹粉行业资产合计及增长情况43

图表132011-2017年我国裹粉行业资产合计及增长对比43

图表142011-2017年我国裹粉行业利润总额及增长情况44

图表152011-2017年我国裹粉行业利润总额及增长对比44

图表162011-2017年我国裹粉行业工业总产值及增长情况45

图表172011-2017年我国裹粉行业工业销售产值及增长对比45

图表182011-2017年我国裹粉行业销售收入及增长情况46

图表192011-2017年我国裹粉行业销售收入及增长对比46

图表202011-2017年我国裹粉行业产销率46

图表212011-2017年我国裹粉行业销售利润率47

图表222011-2017年我国裹粉行业资产负债率47

图表232011-2017年我国裹粉行业速动比率48

图表242011-2017年我国裹粉行业总资产周转率48

图表252011-2017年我国裹粉行业工业销售产值及增长对比49

图表262018-2024年我国裹粉行业工业总产值预测图49

图表272011-2017年我国裹粉行业利润总额及增长对比51

图表282018-2024年我国裹粉行业利润总额预测图51

图表292011-2017年我国裹粉行业销售收入及增长对比53

图表302018-2024年我国裹粉行业销售收入预测图53

图表312011-2017年我国裹粉行业出口金额55

图表322011-2017年我国裹粉出口去向55

图表332011-2017年我国裹粉行业进口金额57

图表342011-2017年我国裹粉进口来源57

图表35简单裹粉配方59

图表36国外典型裹粉配方59

图表37裹粉食品感官评分标准60

图表382011-2017年国内裹粉行业区域销售收入结构69

图表392011-2017年东北地区裹粉行业销售收入及增长情况69

图表402011-2017年华北地区裹粉行业销售收入及增长情况70

图表412011-2017年华东地区裹粉行业销售收入及增长情况71

图表422011-2017年华中地区裹粉行业销售收入及增长情况72

图表432011-2017年华南地区裹粉行业销售收入及增长情况73

图表442011-2017年西北地区裹粉行业销售收入及增长情况74

图表452011-2017年西南地区裹粉行业销售收入及增长情况75

图表462011-2017年国内裹粉平均价格走势77

图表47裹粉生产企业定价目标选择78

图表48裹粉企业对付竞争者降价的程序79

图表492011-2017年我国裹粉行业主营业务成本及增长情况81

图表502011-2017年我国裹粉行业主营业务成本及增长对比81

图表51各种小麦粉的理化指标95

图表52不同小麦粉产品的挂糊量98

图表53不同小麦粉油炸样品的含水量由图3可知，98

图表54不同小麦粉油炸样品的脆度100

图表55质构特性的相关性分析100

图表56裹粉渠道策略示意图103

图表57裹粉行业环境“波特五力”分析模型105

图表58裹粉项目投资注意事项图164

图表59裹粉行业生产开发策略165

图表602018-2024年裹粉行业投资方向预测167

图表612011-2017年我国裹粉行业不同规模企业销售收入对比168

图表622011-2017年我国裹粉行业不同所有制企业销售收入对比169

图表63消费者对裹粉品牌认知度调查172

图表64裹粉产品功能影响程度分析173

图表65裹粉产品质量影响程度分析174

图表66裹粉产品价格影响程度分析174

图表67裹粉产品外观影响程度分析175

图表68裹粉产品服务影响程度分析176

图表69裹粉产业链投资示意图180

图表702018-2024年裹粉行业同业竞争风险及控制策略181

图表71裹粉销售策略184