2017-2022年中国酵素行业市场全景评估及发展趋势研究预测报告

第一章酵素行业发展概况 16

第一节 酵素行业基本介绍 16

一、酵素定义、分类及作用 16

(一)酵素的定义 16

(二)酵素的分类 18

(三)酵素的作用 19

二、酵素发展历史 22

第二节 酵素行业发展现状 23

一、全球酵素行业发展现状 23

二、全球酵素细分市场 24

二、我国酵素行业存在的问题 26

(一)研发投入和研发创新能力不足 26

(二)生产工艺及设备水平相对落后 27

(三)酶制剂产品结构不合理、应用深度不够 27

第二章酵素相关行业发展概况 28

第一节 上游行业市场发展分析 28

一、植物酶行业 28

(一)果蔬产量简述 28

(二)生产工艺 29

二、微生物行业 33

(一)简述 33

(二)微生物酶制作现阶段仍存在一些问题 35

第二节 下游行业市场发展分析 35

一、食品酶制剂行业 35

二、纺织酶制剂行业 36

三、饲料酶制剂行业 45

四、医药酶制剂行业 47

(一)用酶进行疾病的诊断 47

(二)用酶治疗各种疾病 48

(三)用酶制造各种药物 49

五、环境保护酶制剂行业 51

六、酵素成品 56

(一)全然酵素 56

(二)森活酵素 57

(三)其他酵素产品 58

第三章2011-2016年中国酵素行业整体运行状况 60

第一节 酵素行业产销分析 60

一、生产 60

二、销售 61

第二节 酵素行业盈利能力分析 61

第三节 酵素行业偿债能力分析 62

第四节 酵素行业营运能力分析 62

第四章2016年中国酵素行业市场发展分析 63

第一节 中国酵素市场发展现状 63

一、中国食品酶市场发展现状 63

二、中国纺织酶市场发展现状 64

三、中国饲料酶市场发展现状 66

第二节 中国酵素行业市场供需分析 67

第五章2011-2016年中国酵素行业市场产销状况分析 68

第一节 全球酵素市场发展现状 68

第二节 全球酵素行业市场供需分析 69

一、供应 69

二、需求 69

第六章宏观经济对酵素行业影响分析 72

第一节 2016年新经济形势对中国经济的影响 72

一、新经济形势对中国实体经济的影响 72

二、通胀现象之后将迎来通货紧缩 89

三、中国宏观经济政策变动及趋势 91

第二节 2016年酵素行业融资环境分析 93

一、企业融资环境总体概述 93

二、融资渠道分析 94

三、企业融资建议 96

第三节 国内酵素行业相关政策及影响分析 98

一、酵素行业的具体政策 98

二、政策特点与影响分析 99

第四节 2016年新经济形势对酵素行业经营环境影响分析 99

一、原材料价格影响 99

二、能源供应影响 100

三、企业用工环境 102

第七章2011-2016年中国酵素出口现状与预测 104

第一节 酵素历史出口总体分析 104

一、酵素出口总量历史汇总 104

二、酵素出口价格历史汇总 104

第二节 酵素出口量预测 105

一、酵素出口总量预测 105

二、酵素出口金额预测 105

第三节 酵素出口价格预测 105

第八章2011-2016年中国酵素行业重点区域运行分析 106

第一节 2011-2016年华东地区酶制剂产业行业运行情况 106

第二节 2011-2016年华南地区酶制剂产业行业运行情况 106

第三节 2011-2016年华中地区酶制剂产业行业运行情况 107

第四节 2011-2016年华北地区酶制剂产业行业运行情况 108

第五节 2011-2016年西北地区酶制剂产业行业运行情况 109

第六节 2011-2016年西南地区酶制剂产业行业运行情况 110

第七节 2011-2016年东北地区酶制剂产业行业运行情况 111

第八节 主要省市集中度及竞争力分析 112

第九章2011-2016年中国酵素行业市场竞争格局分析 114

第一节 2011-2016年中国酵素行业竞争现状分析 114

一、酵素行业竞争程度分析 114

二、酵素行业技术竞争分析 115

三、酵素价格竞争分析 116

第二节 2011-2016年中国酵素行业竞争格局分析 117

一、酵素行业集中度分析 117

二、酵素市场销售区域集中分析 124

第三节 2011-2016年酵素行业提升竞争力策略分析 125

第十章我国酵素行业重点企业分析 126

第一节 广东溢多利生物科技股份有限公司 126

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第二节 厦门丝巢食品有限公司 134

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第三节 山东隆大生物工程有限公司 141

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第四节 常州千红生化制药股份有限公司 148

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第五节 大连全然良品商贸有限公司 157

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第六节 武汉新华扬生物股份有限公司 164

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业经营优劣势分析

第十一章SWOT分析 173

第一节 优势分析 173

第二节 劣势分析 174

第三节 机会分析 174

第四节 威胁分析 175

第十二章新经济形势下酵素行业投资策略探讨 176

第一节 酵素行业投资环境 176

一、政策环境 176

二、技术环境 176

三、市场环境 178

第二节 酵素行业投资状况分析 179

一、投资效益分析 179

二、投资趋势预测 180

第三节 酵素行业投资方向及建议 182

一、产业发展的空白点分析 182

二、新进入者应注意的障碍因素 183

三、未来企业投资建议 184

第四节 酵素行业投资风险及控制策略分析 185

一、市场需求波动 185

二、新技术挑战 187

三、价格变动 188

四、法律体系 190

五、其他 192

第十三章2017-2022年中国酵素行业发展趋势研究分析 193(AK WZY)

第一节 中国酵素行业发展趋势 193

一、产品发展趋势 193

二、技术发展趋势 193

第二节 2017-2022年酵素行业中国市场预测 194

一、酵素行业产量预测 194

二、酵素行业市场需求前景 197

部分图表目录：

图表 1 2005-2015年国内水果总产量走势图 28

图表 2 2005-2015年我国水果行业主要品种产量统计表：万吨 28

图表 3 2015年我国水果生产结构图（按产量） 29

图表 4 2011-2016年我国酵素行业工业总产值及增长情况 60

图表 5 2011-2016年我国酵素行业工业总产值及增长对比 60

图表 6 2011-2016年我国酵素行业销售收入及增长情况 61

图表 7 2011-2016年我国酵素行业销售收入及增长对比 61

图表 8 2011-2016年我国酵素行业销售毛利率 61

图表 9 2011-2016年我国酵素行业资产负债率 62

图表 10 2011-2016年我国酵素行业总资产周转率 62

图表 11 2005年2季度—2016年1季度国内生产总值季度累计同比增长率（%） 72

图表 12 2005年6月—2016年6月工业增加值月度同比增长率（%） 73

图表 13 2005年6月—2016年6月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 75

图表 14 2005年1-6月—2016年1-6月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 77

图表 15 2005年6月—2016年6月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%） 79

图表 16 2016年6月居民消费价格主要数据 81

图表 17 2005年6月—2016年6月居民消费价格指数（上年同月=100） 83

图表 18 2005年6月—2016年6月工业品出厂价格指数（上年同月=100） 85

图表 19 2005年6月—2016年6月货币供应量月度同比增长率（%） 86

图表 20 2013-2016年我国酵素出口金额 104

图表 21 2014-2016年6月我国酵素出口去向 104

图表 22 2011-2016年华东地区酶制剂行业产量及增长情况 106

图表 23 2011-2016年华南地区酶制剂行业产量及增长情况 106

图表 24 2011-2016年华中地区酶制剂行业产量及增长情况 107

图表 25 2011-2016年华北地区酶制剂行业产量及增长情况 108

图表 26 2011-2016年西北地区酶制剂行业产量及增长情况 109

图表 27 2011-2016年西南地区酶制剂行业产量及增长情况 110

图表 28 2011-2016年东北地区酶制剂行业产量及增长情况 111

图表 29 2014-2016年6月我国酶制剂行业不同地区销售收入占比 112

图表 30 近3年广东溢多利生物科技股份有限公司资产负债率变化情况 127

图表 31 近3年广东溢多利生物科技股份有限公司产权比率变化情况 127

图表 32 近3年广东溢多利生物科技股份有限公司固定资产周转次数情况 128

更多图表见正文.......

部分表格目录：

表格 1 2013-2016年华东地区酶制剂行业盈利能力表 106

表格 2 2013-2016年华南地区酶制剂行业盈利能力表 107

表格 3 2013-2016年华中地区酶制剂行业盈利能力表 108

表格 4 2013-2016年华北地区酶制剂行业盈利能力表 109

表格 5 2013-2016年西北地区酶制剂行业盈利能力表 110

表格 6 2013-2016年西南地区酶制剂行业盈利能力表 111

表格 7 2013-2016年东北地区酶制剂行业盈利能力表 112

表格 8 近4年广东溢多利生物科技股份有限公司资产负债率变化情况 126

表格 9 近4年广东溢多利生物科技股份有限公司产权比率变化情况 127

表格 10 近4年广东溢多利生物科技股份有限公司固定资产周转次数情况 128

表格 11 近4年广东溢多利生物科技股份有限公司流动资产周转次数变化情况 129

表格 12 近4年广东溢多利生物科技股份有限公司总资产周转次数变化情况 130

表格 13 近4年广东溢多利生物科技股份有限公司销售毛利率变化情况 131

表格 14 近4年厦门丝巢食品有限公司资产负债率变化情况 135

表格 15 近4年厦门丝巢食品有限公司产权比率变化情况 136

表格 16 近4年厦门丝巢食品有限公司固定资产周转次数情况 136

表格 17 近4年厦门丝巢食品有限公司流动资产周转次数变化情况 137

表格 18 近4年厦门丝巢食品有限公司总资产周转次数变化情况 138

表格 19 近4年厦门丝巢食品有限公司销售毛利率变化情况 139

表格 20 近4年山东隆大生物工程有限公司资产负债率变化情况 142

表格 21 近4年山东隆大生物工程有限公司产权比率变化情况 143

表格 22 近4年山东隆大生物工程有限公司固定资产周转次数情况 144

表格 23 近4年山东隆大生物工程有限公司流动资产周转次数变化情况 145

表格 24 近4年山东隆大生物工程有限公司总资产周转次数变化情况 146

表格 25 近4年山东隆大生物工程有限公司销售毛利率变化情况 147

表格 26 近4年常州千红生化制药股份有限公司资产负债率变化情况 149

表格 27 近4年常州千红生化制药股份有限公司产权比率变化情况 150

表格 28 近4年常州千红生化制药股份有限公司固定资产周转次数情况 151

表格 29 近4年常州千红生化制药股份有限公司流动资产周转次数变化情况 152

表格 30 近4年常州千红生化制药股份有限公司总资产周转次数变化情况 153

表格 31 近4年常州千红生化制药股份有限公司销售毛利率变化情况 154

表格 32 近4年大连全然良品商贸有限公司资产负债率变化情况 157

表格 33 近4年大连全然良品商贸有限公司产权比率变化情况 158

表格 34 近4年大连全然良品商贸有限公司固定资产周转次数情况 159

更多图表见正文.......