水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。
中国产业洞察网数据显示，2013年中国近海海水养殖1551万吨，是世界主要渔业生产国中，海水养殖产量超过海洋捕捞的唯一国家。其中，海水养殖占全国海水产品总产量的53.35%，占世界海水养殖总量的80%。
中国的海水养殖也有较久的历史，宋代已有人工培育珍珠、插竹养牡蛎和藻类养殖的记载。1986年已进行海水养殖的浅海、滩涂面积为488万亩（占可供养殖面积2000万亩的24%），产量为85.8万吨，占全国水产总产量的10%。其中海带占23.7%，紫菜占1.6%，贻贝占24.5%，牡蛎占6.4%，蛏和蚶占17.5%。此外还养殖鲻、鲮、鲈、遮目鱼、对虾、海水珍珠、鲍、扇贝、海参等。
世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。20世纪80年代初全世界鱼、贝、虾、蟹类等水产品养殖的总产量约为600万吨，其中66%为淡水养殖产量，余为海水养殖产量。亚洲各国产量(中国占其中的半数)占养殖总产量的85%，苏联占6%，美洲和欧洲各占2%左右。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章水产养殖相关概述
1.1 水产养殖基本概念
1.1.1 水产养殖的定义
1.1.2 水产养殖面积
1.1.3 水产养殖主要种类
1.1.4 中国水产养殖历史
1.2 水产养殖产品类型
1.2.1 大众产品生产类型
1.2.2 名优珍品生产类型
1.2.3 出口优势产品生产类型
第二章2014-2016年世界水产养殖业发展分析
2.1 世界水产养殖业总况
2.1.1 全球水产养殖业发展综析
2.1.2 世界水产养殖业发展格局分析
2.1.3 国际水产养殖物种发展状况
2.1.4 全球不同投喂型水产养殖发展概况
2.1.5 世界不同环境下水产养殖发展分析
2.1.6 世界水产养殖业的发展潜力
2.2 欧盟
2.2.1 欧盟水产养殖行业发展浅析
2.2.2 西班牙大比目鱼养殖业发展分析
2.2.3 欧盟水产养殖业发展对策
2.2.4 欧盟亟需大力发展水产养殖业
2.3 美国
2.3.1 美国水产养殖业发展概况
2.3.2 美国鼓励水产养殖业发展
2.3.3 美国缅因州三文鱼养殖业发展快速
2.4 越南
2.4.1 越南水产养殖业发展的优势条件
2.4.2 越南水产养殖发展状况
2.4.3 丹麦助力越南发展水产养殖产业
2.4.4 2014年越南水产养殖业投入状况
2.4.5 未来越南水产养殖发展展望
2.5 其它国家
2.5.1 巴西积极扩展水产养殖基地
2.5.2 秘鲁水产养殖行业发展势头强劲
2.5.3 德国水产养殖发展良好
2.5.4 克罗地亚养殖鱼类增长简况
2.5.5 哥伦比亚水产养殖业发展状况
2.5.6 尼日利亚水产养殖业存在的问题及思路解析
2.5.7 未来文莱水产养殖发展预测
第三章2014-2016年中国水产养殖业发展分析
3.1 2014-2016年中国水产养殖业发展综述
3.1.1 中国水产养殖业兴起
3.1.2 我国生态水产养殖的五种模式
3.1.3 水产养殖业设备及技术发展现状
3.1.4 中国水产养殖业工业化发展现状
3.1.5 国内综合性立体水产养殖战略分析
3.1.6 中国人保开展水产养殖保险试点
3.2 2014-2016年中国水产养殖业发展分析
3.2.1 2014年中国水产养殖业发展回顾
3.2.2 2015年我国水产养殖业发展状况
3.2.3 2016年我国水产养殖业经济形势
3.3 2014-2016年水产养殖饲料产业分析
3.3.1 中国水产饲料行业运行分析
3.3.2 我国水产饲料企业营销现状
3.3.3 水产饲料行业存在的问题
3.3.4 促进中国水产饲料的发展对策
3.3.5 我国水产养殖饲料发展质控是关键
3.3.6 我国水产养殖饲料行业前景诱人
3.3.7 我国水产养殖饲料产业链发展方向分析
3.4 特种水产养殖业发展探讨
3.4.1 特种水产养殖解释
3.4.2 特种水产养殖业在渔业和农业中的地位与作用
3.4.3 我国特种水产养殖业发展状况
3.5 水产养殖业可持续发展与国际贸易新秩序构建
3.5.1 中国水产养殖业持续发展为国际贸易奠定基础
3.5.2 我国养殖水产品国际贸易发展面临的挑战
3.5.3 水产养殖业可持续发展应构建和谐的水产品国际贸易秩序
第四章2014-2016年中国水产养殖种苗发展分析
4.1 中国水产养殖种苗发展概况
4.1.1 我国水产原良种体系建设与发展回顾
4.1.2 中国水产育种新模式优势浅析
4.1.3 水产养殖良种化发展概况
4.2 水产养殖种苗发展面临的挑战
4.2.1 选育技术
4.2.2 选育策略
4.2.3 运行机制
4.3 水产原良种体系建设发展对策
4.3.1 吸收国外先进育种技术
4.3.2 完善主导养殖品种的良种生产体系
4.3.3 建立遗传育种中心运转长期资助机制
4.3.4 完善相关的政策法规
主要法律法规以及行业政策
| 序号 | 发布年份 | 法律法规以及产业政策 | 主要内容 |
| 1 | 2013年 | 《中华人民共和国渔业法》（2013修正） | 1）为了加强渔业资源的保护、增殖、开发和合理利用，发展人工养殖，保障渔业生产者的合法权益，促进渔业生产的发展，适应社会主义建设和人民生活的需要，特制定本法。 2）国务院渔业行政主管部门主管全国的渔业工作。县级以上地方人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内的渔业工作。县级以上人民政府渔业行政主管部门可以在重要渔业水域、渔港设渔政监督管理机构。 3）单位和个人使用国家规划确定用于养殖业的全民所有的水域、滩涂的，使用者应当向县级以上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请，由本级人民政府核发养殖证，许可其使用该水域、滩涂从事养殖生产。核发养殖证的具体办法由国务院规定。 |
| 2 | 2015年 | 《中华人民共和国食品安全法》（2015修订） | 1）县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定，确定本级食品药品监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。 2）国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。 |
| 3 | 2003年 | 《水产养殖质量安全管理规定》 | 1)水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》(NY5052—2001)或《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051—2001)等标准，禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。 2)使用水域、滩涂从事水产养殖的单位和个人应当按有关规定申领养殖证，并按核准的区域、规模从事养殖生产。 |
| 4 | 2011年 | 《全国渔业发展第十二个五年规划》 | 出更加注重水产品质量安全和生态安全，更加注重资源节约、环境友好，更加注重渔民民生，更加注重科技创新和推广应用，更加注重渔业功能和空间的拓展，更加注重国际竞争力提升，加快推进现代渔业建设。 |
| 5 | 2013 | 《国务院关于促进海洋渔业持续健康发展的若干意见》 | 要求沿海省级人民政府要对海洋渔业发展工作负总责，逐级落实责任制，建立协调机制，着力加强海洋渔业资源和生态环境保护，不断提升海洋渔业可持续发展能力。 |
| 6 | 2014 | 《湖南省人民政府办公厅关于加快全省现代渔业建设的意见》 | 指出要大力推进渔业产业结构调整，加强渔业基础设施建设和技术装备升级改造，健全现代渔业产业体系和经营机制，提升渔业综合生产能力和市场竞争能力，建设资源节约型、环境友好型、质量安全型、规模效益型渔业，形成“生态良好、生产发展、装备先进、产品优质、渔民增收、平安和谐”的现代渔业发展新格局。 |
第五章2014-2016年中国水产品市场发展分析
5.1 中国水产品市场发展概况
5.1.1 我国的水产养殖品种演变简述
5.1.2 我国水产品市场发展态势分析
5.1.3 我国水产品市场发展潜力和竞争优势
5.1.4 我国水产品养殖热点品种分析
5.2 2014-2016年中国水产品市场运行分析
5.2.1 2014年中国水产品市场运行分析
5.2.2 2015年中国水产品市场运行分析
5.2.3 2016年中国水产品市场运行分析
5.3 水产品加工
5.3.1 水产品加工业的重要地位
5.3.2 国内水产加工业发展成就总结
5.3.3 2014年中国水产品加工业的发展
5.3.4 2015年中国水产品加工业现状
5.3.5 2016年中国水产品加工发展预测
5.4 水产品精深加工
5.4.1 我国亟需发展水产品深加工
5.4.2 水产品深加工可提高经济效益
5.4.3 新技术为水产品深加工提供保障
5.4.4 水产品精深加工发展重点
5.4.5 水产品深加工企业突破路径
第六章2014-2016年中国重点省份水产养殖业发展概况
6.1 黑龙江省
6.1.1 黑龙江省水产品产量分析
6.1.2 黑龙江省水产养殖结构不断优化
6.1.3 黑龙江五大连池市水产养殖业发展概况
6.1.4 黑龙江北安市水产养殖发展现状
6.1.5 黑龙江特色水产养殖业发展的思路及方案
6.1.6 黑龙江水产养殖业发展目标
6.2 山东省
6.2.1 山东水产品产量分析
6.2.2 山东海水养殖业基本状况介绍
6.2.3 海参养殖成为山东水产养殖重点领域
6.2.4 山东地区将重点发展海水养殖业
6.2.5 山东省各区域水产养殖业发展动态
6.2.6 山东水产养殖业发展的建议
6.3 江苏省
6.3.1 江苏水产品产量分析
6.3.2 江苏水产养殖业基本发展情况
6.3.3 江苏省水产养殖业发展的促进措施
6.3.4 江苏省积极试点水产养殖保险
6.3.5 2014-2016年江苏省各区域水产养殖业发展动态
6.4 浙江省
6.4.1 浙江水产品产量分析
6.4.2 浙江省水产养殖业运行特点
6.4.3 浙江水产养殖品种和技术推广效益剖析
6.4.4 2014-2016年浙江水产养殖业发展现状
6.4.5 2014年浙江水产养殖业病害情况
6.4.6 2014-2016年浙江水产养殖病害情况
6.4.7 浙江水产养殖产业发展对策
6.4.8 浙江水产养殖业病害流行预测与建议
6.5 江西省
6.5.1 江西水产品产量分析
6.5.2 2014-2016年江西水产养殖业发展现状
6.5.3 2014-2016年江西水产养殖市场价格分析
6.5.4 江西省各地区水产养殖业发展动态
6.5.5 江西省水产品价格分析及建议
6.6 湖北省
6.6.1 湖北省水产养殖面积简析
6.6.2 湖北省水产苗种质量良好
6.6.3 2014-2016年湖北水产养殖现状
6.6.4 湖北各区域水产养殖业发展动态
6.6.5 2014-2016年湖北省水产养殖业主导品种及技术分析
6.7 广东省
6.7.1 广东水产品产量分析
6.7.2 广东省水产养殖业基本概况
6.7.3 2014年广东海水养殖业分析
6.7.4 2015年广东省淡水养殖业现状
6.7.5 2016年广东水产养殖业形势分析
6.8 海南省
6.8.1 海南水产品产量分析
6.8.2 海南水产养殖资源开发情况
6.8.3 2014-2016年海南水产养殖病害情况
6.8.4 海南水产养殖业进一步发展的瓶颈问题
6.8.5 海南水产养殖业发展建议
6.9 陕西省
6.9.1 陕西水产养殖发展面临的形势
6.9.2 陕西水产品产量分析
6.9.3 2014年陕西水产养殖发展状况
6.9.4 2015年陕西水产养殖业现状
6.9.5 陕西水产养殖技术推广状况
6.9.6 陕西水产养殖区域布局
6.9.7 陕西各地区水产养殖业的发展
6.9.8 陕西水产养殖未来发展重点与保障措施
6.10 广西壮族自治区
6.10.1 2014-2016年广西水产养殖业发展状况
6.10.2 自治区新增两家大型水产良种场
6.10.3 广西水产养殖业发展中的问题
6.10.4 广西水产养殖业发展建议
第七章2014-2016年中国水产养殖产品进出口分析
7.1 国际市场水产品贸易情况
7.1.1 冰岛对中国水产品出口创新高
7.1.2 加拿大出台新政规范水产品进口
7.1.3 智利水产品出口简况
7.1.4 韩国远洋水产品出口简况
7.1.5 越南水产品出口现状
7.1.6 缅甸水产品出口现状浅析
7.2 2011-2016年中国水产养殖产品进出口状况分析
7.2.1 2012年我国水产品进出口贸易状况
7.2.2 2013年中国水产品进出口贸易状况
7.2.3 2014年中国水产品进出口贸易分析
7.2.4 2014-2016年中国水产品进出口分析
7.3 2014-2016年部分地区水产养殖产品对外贸易状况
7.3.1 福建省
7.3.2 广东省
7.3.3 江西省
7.3.4 山东省
7.3.5 海南省
7.3.6 浙江省
7.4 中国养殖水产品出口面临的问题与建议
7.4.1 制约我国养殖水产品出口的主要因素
7.4.2 推动我国水产品国际贸易稳定发展的建议
第八章2014-2016年中国水产养殖业上市公司经营状况分析
8.1 山东好当家海洋发展股份有限公司
8.1.1 企业介绍
8.1.2 2014年1-12月好当家经营状况分析
8.1.3 2015年1-12月好当家经营状况分析
8.1.4 2016年1-12月好当家经营状况分析
8.2 大湖水殖股份有限公司
8.2.1 企业介绍
8.2.2 2014年1-12月大湖股份经营状况分析
8.2.3 2015年1-12月大湖股份经营状况分析
8.2.4 2016年1-12月大湖股份经营状况分析
8.3 山东东方海洋科技股份有限公司
8.3.1 企业介绍
8.3.2 2014年1-12月东方海洋经营状况分析
8.3.3 2015年1-12月东方海洋经营状况分析
8.3.4 2016年1-12月东方海洋经营状况分析
8.4 大连獐子岛渔业集团股份有限公司
8.4.1 企业介绍
8.4.2 2014年1-12月獐子岛经营状况分析
8.4.3 2015年1-12月獐子岛经营状况分析
8.4.4 2016年1-12月獐子岛经营状况分析
8.5 湛江国联水产开发股份有限公司
8.5.1 企业介绍
8.5.3 2015年1-12月国联水产经营状况分析
8.5.4 2016年1-12月国联水产经营状况分析
8.6 上市公司财务比较分析
8.6.1 盈利能力分析
8.6.2 成长能力分析
8.6.3 营运能力分析
8.6.4 偿债能力分析
第九章中国水产养殖行业发展存在的问题及对策分析
9.1 中国水产养殖业发展面临的挑战
9.1.1 我国水产养殖业存在的问题
9.1.2 我国水产养殖可持续发展面临的问题
9.1.3 国内水产养殖业发展存在三大隐患
9.2 中国水产养殖业存在的误区
9.2.1 误区一：在养殖方式上
9.2.2 误区二：在养殖品种方面
9.2.3 误区三：在养殖饲料营养方面
9.2.4 误区四：在经营形式上
9.2.5 误区五：在宏观管理方面
9.3 中国特种水产养殖业发展存在的问题及对策
9.3.1 我国特种水产养殖业发展存在的问题
9.3.2 我国特种水产养殖发展的“五大要素”
9.3.3 中国特种水产养殖行业发展对策
9.3.4 我国特种水产养殖产业化发展建议
9.3.5 中国特种水产养殖业发展建议
9.3.6 提高特种水产养殖效益的思考
9.4 中国水产养殖业发展对策
9.4.1 推进我国水产健康养殖的措施
9.4.2 我国水产养殖业发展的建议
9.4.3 我国水产养殖业发展的出路
9.4.4 水产养殖行业发展的战略调整
9.4.5 国内水产养殖市场经营策略
9.4.6 促进我国水产养殖工业化的对策建议
9.5 中国水产养殖业提高效益之策
9.5.1 提高水产养殖经济效益的四大重点
9.5.2 提高水产养殖效益的重要途径
9.5.3 提高水产养殖经济效益的七大着眼点
9.5.4 提高水产养殖效益的主要措施
第十章2016-2022年中国水产养殖业投资分析
10.1 投资机会
10.1.1 水产养殖成渔业关注的重点
10.1.2 政策支持为水产养殖业带来重要契机
10.1.3 消费结构升级催生水产品需求
10.1.4 渔业“十二五”规划促进水产养殖业发展
10.2 投资方向
10.2.1 我国海水养殖发展利好条件
10.2.2 海珍品将成消费热点
10.2.3 生物机能饲料前景广阔
10.2.4 水产饵料水产养殖新希望
10.3 投资前景
10.3.1 水产养殖业面临的信贷风险
10.3.2 投资海参养殖面临的风险
第十一章2016-2022年中国水产养殖业趋势预测展望
11.1 水产养殖行业趋势预测趋势
11.1.1 我国水产养殖业发展趋向
11.1.2 水产养殖业趋势预测分析
11.1.3 水产养殖种类市场前景广阔
11.1.4 小水产养殖前景看好
11.1.5 精细水产养殖成我国发展新趋势
11.1.6 2016-2022年中国水产养殖行业预测分析
11.2 部分水产养殖产品前景分析
11.2.1 黑鱼养殖趋势预测
11.2.2 克氏螯虾开发前景
11.2.3 牡蛎养殖趋势预测
11.2.4 蓝鳃太阳鱼养殖趋势预测
11.3 2009-2016年中国水产养殖优势区域布局规划
11.3.1 水产养殖优势区域发展思路
11.3.2 水产养殖优势区域布局与发展重点
11.3.3 水产养殖优势区域发展的主要任务
11.3.3 水产养殖优势区域发展的主要任务
11.3.4 水产养殖优势区域工程建设重点
11.3.5 水产养殖优势区域布局规划的保障措施
图表目录
图表 水产养殖行业产业链
图表 2011-2015年年我国水产养殖行业企业数量增长趋势图
图表 2011-2015年年我国水产养殖行业亏损企业数量增长趋势图
图表 2011-2015年年我国水产养殖行业从业人数增长趋势图
图表 2011-2015年年我国水产养殖行业资产规模增长趋势图
图表 2011-2015年年我国水产养殖行业产成品增长趋势图
图表 2011-2015年年我国水产养殖行业工业销售产值增长趋势图
图表 2011-2015年年我国水产养殖行业销售成本增长趋势图
图表 2011-2015年年我国水产养殖行业费用使用统计图
图表 2011-2015年年我国水产养殖行业主要盈利指标统计图
图表 2011-2015年年我国水产养殖行业主要盈利指标增长趋势图
图表 企业
图表 企业主要经济指标走势图
图表 企业经营收入走势图
图表 企业盈利指标走势图
图表 企业负债情况图
图表 企业负债指标走势图
图表 企业运营能力指标走势图
图表 企业成长能力指标走势图
图表 企业
图表 企业主要经济指标走势图
图表 企业经营收入走势图
图表 企业盈利指标走势图
图表 企业负债情况图
图表 企业负债指标走势图
图表 企业运营能力指标走势图
图表 企业成长能力指标走势图
图表 企业
图表 企业主要经济指标走势图
图表 企业经营收入走势图
图表 企业盈利指标走势图
图表 企业负债情况图
图表 企业负债指标走势图
图表 企业运营能力指标走势图
图表 企业成长能力指标走势图
图表 企业
图表 企业主要经济指标走势图
图表 企业经营收入走势图
图表 企业盈利指标走势图
图表 企业负债情况图
图表 企业负债指标走势图
图表 企业运营能力指标走势图
图表 企业成长能力指标走势图
图表 企业
图表 企业主要经济指标走势图
图表 企业经营收入走势图
图表 企业盈利指标走势图
图表 企业负债情况图
图表 企业负债指标走势图
图表 企业运营能力指标走势图
图表 企业成长能力指标走势图
图表 企业
图表 企业主要经济指标走势图
图表 企业经营收入走势图
图表 企业盈利指标走势图
图表 企业负债情况图
图表 企业负债指标走势图
图表 企业运营能力指标走势图
图表 企业成长能力指标走势图
图表 其他企业
图表 主要经济指标走势图
图表 2011-2015年水产养殖行业市场供给
图表 2011-2015年水产养殖行业市场需求
图表 2011-2015年水产养殖行业市场规模
图表 水产养殖所属行业生命周期判断
图表 水产养殖所属行业区域市场分布情况
图表 2016-2022年中国水产养殖行业市场规模预测
图表 2016-2022年中国水产养殖行业供给预测
图表 2016-2022年中国水产养殖行业需求预测
图表 2016-2022年中国水产养殖行业价格指数预测……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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2023-12-03 水产养殖
