2016-2022年中国生蚝产业发展现状及市场监测报告

第一章生蚝发展概况 8

第一节 产品概述 8

第二节 产品用途 8

第三节 行业发展周期 9

第二章生蚝行业发展环境分析 10

第一节 中国经济发展环境分析 10

一、中国GDP增长情况分析 10

二、工业经济发展形势分析 11

三、社会固定资产投资分析 12

四、全社会消费品零售总额 13

五、城乡居民收入增长分析 15

六、居民消费价格变化分析 16

七、对外贸易发展形势分析 17

第二节 中国生蚝行业政策环境分析 18

一、产业相关政策分析 18

（一）渔业发展第十三个五年规划 18

（二）水产种质资源保护区管理暂行办法 26

二、上下游产业政策分析 31

（一) 饲料行业相关政策分析 31

（二）餐饮食品安全相关政策综述 34

（三）餐饮行业政策规划分析 35

三、进出口政策影响分析 38

第三节 中国生蚝行业技术环境分析 47

一、生蚝技术发展概况 47

二、生蚝技术养殖流程 48

三、生蚝主要养成技术 50

第三章中国生蚝市场供需分析 53

第一节 中国生蚝市场供给状况 53

一、中国生蚝产量分析 53

二、生蚝养殖面积分析 53

三、中国生蚝产量预测 54

第二节 中国生蚝市场需求状况 54

一、中国生蚝需求分析 54

二、中国生蚝需求预测 55

第三节 中国生蚝市场价格状况 55

一、中国生蚝价格分析 55

二、中国生蚝价格预测 57

第四章中国生蚝区域市场分析 58

第一节 华东 58

一、产业发展情况 58

二、市场需求情况 58

第二节 华北 59

一、产业发展情况 59

二、市场需求情况 59

第三节 东北 60

一、产业发展情况 60

二、市场需求情况 60

第四节 华南 60

一、产业发展情况 60

二、市场需求情况 61

第五节 华中地区 61

第六节 西部地区 62

第五章生蚝行业相关产业分析 63

第一节 生蚝行业产业链概述 63

第二节 水产饲料产业发展状况分析 63

一、水产饲料行业发展情况分析 63

二、水产饲料行业产量分析 64

三、水产饲料行业价格情况分析 65

第三节 餐饮行业发展情况分析 65

一、餐饮行业发展现状概况 65

二、中国餐饮市场总体特点 66

三、中国餐饮业总体规模统计 68

四、中国餐饮业总体规模统计 68

五、餐饮市场需求变化趋势分析 69

第六章中国生蚝进出口数据分析 72

第一节 生蚝进口分析 72

一、生蚝进口数量情况 72

二、生蚝进口金额分析 72

三、生蚝进口价格分析 73

第二节 生蚝出口分析 73

一、生蚝出口数量情况 73

二、生蚝出口金额分析 73

三、生蚝出口价格分析 74

第七章生蚝主要生产厂商竞争力分析 75

第一节 海南东岸水产开发有限公司 75

一、企业基本情况 75

二、企业养殖基地 75

三、企业主要产品 75

四、企业竞争优势 76

第二节 金滩牡蛎养殖专业合作社 76

一、企业基本情况 76

二、企业养殖基地 77

三、企业生产能力 77

四、企业竞争优势 77

五、企业发展战略 78

第三节 獐子岛集团股份有限公司 78

一、企业基本情况 78

二、企业生产能力 78

三、企业经营情况 79

四、企业竞争优势 80

第四节 汕尾市城区晨洲水产养殖专业合作社 80

一、企业基本情况 80

二、企业发展模式 81

三、企业经营情况 81

四、企业营销网络 81

五、企业竞争优势 82

第五节 三门县铁场牡蛎专业合作社 82

一、企业基本情况 82

二、企业养殖基地 82

三、企业生产能力 82

四、企业品牌优势 83

第八章中国生蚝行业发展趋势与前景分析 84

第一节 中国生蚝行业投资环境分析 84

一、宏观经济环境 84

二、政策环境分析 85

三、饮食习惯分析 85

四、技术环境分析 85

第二节 中国生蚝行业投资前景分析 86

一、生蚝市场发展前景 86

二、生蚝发展趋势分析 86

第三节 中国生蚝行业投资风险分析 87

一、产业政策分析 87

二、原材料风险分析 87

三、气候风险分析 88

四、市场竞争风险 88

五、运输冷藏风险 88

六、技术风险分析 88

七、食品安全风险分析 88

第四节 生蚝行业投资策略及建议 88

第九章生蚝企业投融资战略规划分析 92

第一节 生蚝企业发展战略规划背景意义 92

一、企业转型升级的需要 92

二、企业强做大做的需要 92

三、企业可持续发展需要 92

第二节 生蚝企业发展战略规划的制定原则 92

一、科学性 92

二、实践性 93

三、前瞻性 93

四、创新性 93

五、全面性 93

六、动态性 94

第三节 生蚝企业战略规划制定依据 94

一、国家产业政策 94

二、行业发展规律 94

三、企业资源与能力 94

四、可预期的战略定位 94

第四节 生蚝企业战略规划策略分析 95

一、战略综合规划 95

二、技术开发战略 95

三、区域战略规划 96

四、产业战略规划 96

五、营销品牌战略 96

六、竞争战略规划 98

图表目录

图表 1行业生命周期示意图 9

图表 2中国国内生产总值及增长变化趋势图 11

图表 3国内生产总值构成及增长速度统计 11

图表 4规模以上工业增加值及增长速度趋势图 12

图表 5中国全社会固定资产投资增长趋势图 13

图表 6中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 14

图表 7中国主要消费品零售额及增长速度统计 15

图表 8城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 16

图表 9中国农村居民人均纯收入及增长趋势图 16

图表 10中国居民消费价格月度变化趋势图 17

图表 11中国进出口总额增长趋势图 18

图表 12“十三五”时期渔业发展的主要指标 20

图表 13中国饲料行业主要法规及核心内容 33

图表 14中国政府相关部门餐饮行业政策一览表 34

图表 15中国生蚝产量统计图 53

图表 16中国生蚝海水养殖面积统计图 54

图表 17中国生蚝产量预测图 54

图表 18中国生蚝需求量统计图 55

图表 19中国生蚝需求情况预测图 55

图表 20海蛎价格趋势图 56

图表 21不同地区海蛎价格情况 57

图表 22中国华东地区生蚝产量统计 58

图表 23中国华东地区生蚝海水养殖面积统计 58

图表 24中国华东地区生蚝需求情况统计 59

图表 25中国华北地区生蚝产量及养殖面积统计 59

图表 26中国华北地区生蚝需求情况统计 59

图表 27中国东北地区生蚝产量及养殖面积统计 60

图表 28中国东北地区生蚝需求情况统计 60

图表 29中国华南地区生蚝产量统计 61

图表 30中国华南地区生蚝海水养殖面积统计 61

图表 31中国华南地区生蚝需求情况统计 61

图表 32中国华中地区生蚝需求情况统计 62

图表 33中国西部地区生蚝需求情况统计 62

图表 34生蚝行业产业链图示 63

图表 35中国水产饲料制行业经济指标统计 64

图表 36中国水产饲料产量统计 65

图表 37住宿和餐饮业固定资产投资额统计 68

图表 38中国餐饮业按行业、登记注册类型分城镇固定资产投资 68

图表 39中国餐饮企业数量统计 69

图表 40中国限额以上餐饮业企业从业人数统计 69

图表 41中国生蚝（种苗除外）进口数量及增长率情况 72

图表 42中国生蚝（种苗除外）进口金额及增长率情况 72

图表 43中国生蚝（种苗除外）进口均价情况 73

图表 44中国生蚝（种苗除外）出口数量及增长率情况 73

图表 45中国生蚝（种苗除外）出口金额及增长率情况 74

图表 46中国生蚝（种苗除外）出口均价情况 74

图表 47海南东岸水产开发有限公司基本情况 75

图表 48海南东岸水产开发有限公司产品情况表 76

图表 49文登市南海新区金滩牡蛎养殖专业合作社基本情况 77

图表 50獐子岛集团股份有限公司三倍体单体牡蛎产品图示 79

图表 51獐子岛集团股份有限公司水产养殖业销售、生产、库存量 79

图表 52獐子岛集团股份有限公司分行业营业情况统计 79

图表 53汕尾市城区晨洲水产养殖专业合作社基本情况 81

图表 54“十三五”时期中国经济社会发展主要指标 84