2015-2020年中国冰淇淋市场分析预测及投资战略研究报告

第一章冰淇淋行业基本概况15

1.1冰淇淋行业基本介绍15

1.1.1冰淇淋定义15

1.1.2冰淇淋的起源15

1.1.3冰淇淋文化16

1.1.4不同种类冰淇淋的生产工艺18

1.2冰淇淋质量影响因素22

1.2.1冰淇淋混合料组成的影响22

1.2.2冰淇淋生产工艺条件的影响24

1.2.3冰淇淋生产设备的影响26

第二章全球冰淇淋行业分析28

2.1世界冰淇淋行业发展概述28

2.1.1国际冰淇淋连锁专卖店走俏28

2.1.2全球冰淇淋产品特点分析28

2.1.3世界冰淇淋进军深圳29

2.1.4全球软冰淇淋巨头“DQ”登陆武汉30

2.1.5世界冰淇淋产品发展趋势30

2.2美国冰淇淋行业发展状况分析31

2.2.1美国冰淇淋消费市场概况31

2013-2014年美国冰淇淋市场规模分析33

2013-2014年美国冰淇淋市场消费结构分析34

2013-2014年美国冰淇淋市场包装结构分析35

2.3韩国冰淇淋行业分析37

2.3.1韩国冰淇淋消费市场概况37

2013-2014年韩国冰淇淋市场规模分析38

2013-2014年韩国冰淇淋市场消费结构分析39

2013-2014年韩国冰淇淋市场包装结构分析41

2.4日本冰淇淋行业分析43

2.4.1日本冰淇淋消费市场概况43

2013-2014年日本冰淇淋市场规模分析44

2013-2014年日本冰淇淋市场消费结构分析45

2013-2014年日本冰淇淋市场包装结构分析47

2.5其他国家冰淇淋行业发展状况48

2.5.1西欧冰淇淋行业发展状况48

2.5.2欧洲冰淇淋市场消费情况49

2.5.3欧洲冰淇淋市场细分和产品定位策略51

2.5.4泰国冰淇淋市场52

第三章中国冰淇淋行业分析54

3.1中国冰淇淋行业发展概述54

3.1.1中国冰淇淋行业概况54

3.1.2软冰淇淋行业国产成型设备需求分析56

3.1.3冰淇淋行业经营模式和行业特性57

3.1.4中国冰淇淋行业影响因素分析58

3.1.5冰淇淋行业产业链分析60

3.1.6冬季冰淇淋行业分析60

2001-2014年中国乳制品产量情况61

3.2中国经济环境分析64

2013-2014年中国经济情况和分析64

2013-2014年四季度中国经济分析84

2013-2014年中国经济趋势分析85

2013-2014年冰淇淋行业发展现状88

2013-2014年中国冰淇淋行业分析88

2013-2014年冰淇淋产业创新战取代价格战89

2013-2014年牛奶对冰淇淋行业影响分析91

3.3.4冰淇淋巨头连锁在中国发展情况91

3.3.5冰淇淋流行产品分析94

2013-2014年冰淇淋对乳品行业影响分析95

3.3.7中国冷饮消费升级情况97

2013-2014年冰淇淋行业进出口分析98

2001-2014年冰淇淋系列产品进口总体分析98

2001-2014年中国冰淇淋系列产品出口分析99

2013-2014年中国冰淇淋系列产品重点省市进出口分析101

2013-2014年主要国家冰淇淋系列产品的进出口分析102

2001-2014年中国冰淇淋系列产品进出口的均价趋势106

第四章中国冰淇淋市场现状分析107

4.1中国冰淇淋市场发展概述107

4.1.1中国冰淇淋市场总体状况107

4.1.2中国冰淇淋行业特征108

4.1.3中国冰淇淋市场的主要特点110

4.1.4中国冰淇淋市场价格特点112

4.1.5中国冰淇淋消费特征113

2013-2014年中国冰淇淋市场分析114

2013-2014年中国冰淇淋市场规模分析114

2013-2014年中国冰淇淋市场消费结构分析115

2013-2014年中国冰淇淋市场包装结构分析117

2013-2014年中国冰淇淋市场销售模式分析118

4.3中国冰淇淋生产企业市场份额分析119

4.3.1中国冰淇淋生产企业市场份额分析119

4.3.2中国冲动消费冰淇淋生产企业市场份额分析120

4.3.3中国家庭消费冰淇淋生产企业市场份额分析121

4.4中国冰淇淋品牌市场份额分析122

4.4.1中国冰淇淋总体品牌市场份额分析122

4.4.2中国冲动消费冰淇淋品牌市场份额分析123

4.4.3中国家庭消费冰淇淋品牌市场份额分析124

2013-2014年中国冰淇淋市场分析125

4.5.1冰淇淋市场独特消费分析125

4.5.2中国高端冰淇淋市场分析125

2013-2014年冰淇淋市场价格状况127

第五章中国冰淇淋市场消费者调研分析129

5.1中国冰淇淋主要消费市场调研分析129

5.1.1北京市冰淇淋市场消费者调研分析129

5.1.2天津市冰淇淋市场消费者调研分析130

5.1.3太原冰淇淋市场消费者调研分析130

5.1.4哈尔滨冰淇淋市场消费者调研分析131

5.1.5长春冰淇淋市场消费者调研分析132

5.1.6沈阳冰淇淋市场消费者调研分析133

5.1.7大连冰淇淋市场消费者调研分析134

5.1.8济南冰淇淋市场消费者调研分析135

5.1.9青岛冰淇淋市场消费者调研分析135

南京冰淇淋市场消费者调研分析136

苏州冰淇淋市场消费者调研分析137

上海冰淇淋市场消费者调研分析138

杭州冰淇淋市场消费者调研分析139

宁波冰淇淋市场消费者调研分析140

福州冰淇淋市场消费者调研分析140

厦门冰淇淋市场消费者调研分析141

合肥冰淇淋市场消费者调研分析142

南昌冰淇淋市场消费者调研分析143

郑州冰淇淋市场消费者调研分析144

长沙冰淇淋市场消费者调研分析145

武汉冰淇淋市场消费者调研分析145

广州冰淇淋市场消费者调研分析146

深圳冰淇淋市场消费者调研分析147

佛山冰淇淋市场消费者调研分析148

南宁冰淇淋市场消费者调研分析149

海口冰淇淋市场消费者调研分析150

成都冰淇淋市场消费者调研分析150

重庆冰淇淋市场消费者调研分析151

昆明冰淇淋市场消费者调研分析152

西安冰淇淋市场消费者调研分析153

5.2主要冰淇淋品牌消费者特征分析154

5.2.1伊利消费者特征分析154

5.2.2蒙牛消费者特征分析156

5.2.3和路雪消费者特征分析157

5.2.4雀巢消费者特征分析159

5.2.5光明消费者特征分析161

5.2.6美登高消费者特征分析163

5.2.7宏宝莱消费者特征分析164

5.2.8蔓登琳消费者特征分析166

5.2.9五羊消费者特征分析168

新大陆消费者特征分析170

第六章中国冰淇淋行业分析172

6.1冰淇淋市场竞争状况172

6.1.1冰淇淋低端市场竞争状况172

6.1.2冰淇淋中高端市场竞争状况174

6.1.3冰淇淋高端市场竞争情况175

6.1.4土洋巨头备战冰淇淋高端市场177

6.2冰淇淋市场178

6.2.1冰淇淋市场调查概况178

6.2.2冰淇淋市场迎来“战国时代”178

1中国冰淇淋市场180

3-2014年国产冰淇淋市场格局180

6.3冰淇淋品牌竞争格局182

6.3.1冰淇淋品牌竞争向价值创新升级182

6.3.2国内冰淇淋品牌格局分析183

6.3.3冰淇淋塑造品牌文化在急187

6.4中国冰淇淋市场竞争趋势分析189

6.4.1从广告战走向品牌战189

6.4.2从价格战走向价值战190

6.4.3从渠道战走向服务战192

6.4.4从产品战走向资本战193

6.5国内外冰淇淋企业在华发展动态195

6.5.1凯菲冰淇淋蛋糕市场攻略195

6.5.2黑冰客冰淇淋197

6.5.3新城市冰淇淋198

6.5.4赫里特斯冰淇淋199

6.5.5美国开心哈利200

6.5.6意大利JLD冰淇淋202

6.5.7怡特浓冰淇淋207

6.5.8萨伦冰淇淋209

第七章中国冰淇淋包装行业分析211

7.1冰淇淋包装行业发展概况211

7.1.1冰淇淋包装种类及用材211

7.1.2冰淇淋家庭实惠装成为趋势211

7.1.3冰淇淋包装行业问题分析212

2013-2014年冰淇淋包装行业分析212

7.2.1冰淇淋新包装新价格应对原料涨价情况212

7.2.2千层雪冰淇淋纸盒包装案例分析215

7.2.3新式餐饮零售用冰淇淋塑料包装216

7.2.4未来冰淇淋外形及包装趋势216

第八章中国冰淇淋行业重点企业分析219

8.1内蒙古伊利实业集团股份有限公司219

8.1.1企业基本情况219

2013-2014年企业经营情况分析221

2013-2014年主要财务指标分析222

2013-2014年伊利冰淇淋战略224

2013-2014年伊利冰淇淋发展动态227

8.2内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司228

8.2.1企业基本情况228

2013-2014年企业经营情况分析230

2013-2014年蒙牛冰淇淋主攻中高端市场231

2013-2014年蒙牛冰淇淋战略233

8.3光明乳业股份有限公司233

8.3.1企业基本情况233

2013-2014年企业经营情况分析234

2013-2014年主要财务指标分析235

8.3.4公司未来发展展望237

8.4北京三元食品股份有限公司238

8.4.1企业基本情况238

2013-2014年企业经营情况分析238

2013-2014年主要财务指标分析240

8.4.4公司未来发展展望242

8.5哈跟达斯242

8.5.1哈根达斯简介242

8.5.2哈根达斯冰淇淋介绍243

8.5.3哈根达斯冰淇淋客户路线244

8.5.4哈根达斯冰淇淋营销中国市场策略245

8.5.5哈根达斯品牌经营策略247

2013-2014年哈根达斯公司发展动态248

8.6和路雪（中国）有限公司248

8.6.1企业基本情况248

8.6.2企业产销值情况248

8.6.3企业财务数据分析249

8.6.4企业经营指标250

8.6.5和路雪布局冰淇淋中端市场251

8.6.6公司经营发展策略分析251

8.7雀巢（中国）有限公司253

8.7.1企业基本情况253

8.7.2雀巢冰淇淋254

8.7.3雀巢冰淇淋双品牌战略254

2013-2014年雀巢冰淇淋广州新厂开业255

8.8河南省天冰冷饮有限公司255

8.8.1企业基本情况255

8.8.2天冰主要冰淇淋产品系列256

8.8.3天冰冷饮冰淇淋市场策略256

8.9广东美怡乐食品有限公司257

8.9.1企业基本情况257

8.9.2　2013-2014年企业偿债能力分析258

8.9.3　2013-2014年企业盈利能力分析258

8.9.4　2013-2014年企业成本费用分析259

北京艾莱发喜食品有限公司260

.1企业基本情况260

.2企业产销值情况261

.3企业财务数据分析262

.4企业经营指标263

杭州祐康食品有限公司264

.1企业基本情况264

.2企业产销值情况265

.3企业财务数据分析265

.4企业经营指标267

2013-2014年祐康冰淇淋成功登陆澳门267

第九章中国冰淇淋行业投资及发展策略269

9.1中国冰淇淋行业投资分析269

9.1.1冰淇淋经营模式建议269

9.1.2投资冰淇淋店分析269

9.1.3投资冰淇淋行业市场关注焦点270

9.2中国冰淇淋行业发展策略分析272

9.2.1冰淇淋行业营销分析272

9.2.2快速消费品简单营销273

9.2.3冰淇淋品牌发展对策276

9.2.4冰淇淋市场价格策略277

9.2.5冰淇淋行业创新策略277

9.2.6发展功能性甜味剂的冰淇淋279

第十章中国冰淇淋行业发展前景趋势分析282

10.1中国冰淇淋行业发展前景282

2013-2014年冰淇淋市场的走向282

10.1.2国内冰淇淋市场前景282

10.1.3冰淇淋行业发展前景分析283

10.2中国冰淇淋行业发展趋势分析285

10.2.1冰淇淋产业发展趋势285

10.2.2冰淇淋生产新趋势286

10.2.3冰淇淋市场发展趋势287

10.2.4功能性冰淇淋发展趋势分析288

10.2.5中国冰淇淋市场未来趋势的展望291

2015-2020年冰淇淋市场规模预测293

2015-2020年全球冰淇淋零售量预测293

2015-2020年全球冰淇淋零售价值预测293

2015-2020年中国冰淇淋零售量预测294

2015-2020年中国冰淇淋零售价值预测295

图表目录

图表1 2013-2014年美国淇淋市场规模（Volume）33

图表2 2013-2014年美国冰淇淋市场规模趋势图（Volume）33

图表3 2013-2014年美国淇淋市场规模（Value）33

图表4 2013-2014年美国冰淇淋市场规模趋势图（Value）34

图表5 2013-2014年美国不同消费类型冰淇淋市场规模（Volume）34

图表6 2013-2014年美国不同消费类型冰淇淋市场份额（Volume）34

图表7 2013-2014年美国不同消费类型冰淇淋市场规模（（Value）35

图表8 2013-2014年美国不同消费类型冰淇淋所占份额（（Value）35

图表9 2013-2014年美国不同包装冰淇淋市场规模（Volume）36

图表10 2013-2014年美国不同包装冰淇淋市场份额（Volume）36

图表11 2013-2014年美国不同包装冰淇淋销售市场规模（Value）36

图表12 2013-2014年美国不同包装冰淇淋所占份额（Value）37

图表13 2013-2014年韩国淇淋市场规模（Volume）38

图表14 2013-2014年韩国冰淇淋市场规模趋势图（Volume）38

图表15 2013-2014年韩国淇淋市场规模（Value）39

图表16 2013-2014年韩国冰淇淋市场规模趋势图（Value）39

图表17 2013-2014年韩国不同消费类型冰淇淋市场规模（Volume）40

图表18 2013-2014年韩国不同消费类型冰淇淋市场份额（Volume）40

图表19 2013-2014年韩国不同消费类型冰淇淋市场规模（（Value）40

图表20 2013-2014年韩国不同消费类型冰淇淋所占份额（（Value）41

图表21 2013-2014年韩国不同包装冰淇淋市场规模（Volume）41

图表22 2013-2014年韩国不同包装冰淇淋市场份额（Volume）42

图表23 2013-2014年韩国不同包装冰淇淋销售市场规模（Value）42

图表24 2013-2014年韩国不同包装冰淇淋所占份额（Value）42

图表251996-2014年日本冰淇淋消费量趋势43

图表26 2013-2014年日本淇淋市场规模（Volume）44

图表27 2013-2014年日本冰淇淋市场规模趋势图（Volume）44

图表28 2013-2014年日本淇淋市场规模（Value）44

图表29 2013-2014年日本冰淇淋市场规模趋势图（Value）45

图表30 2013-2014年日本不同消费类型冰淇淋市场规模（Volume）45

图表31 2013-2014年日本不同消费类型冰淇淋市场份额（Volume）46

图表32 2013-2014年日本不同消费类型冰淇淋市场规模（（Value）46

图表33 2013-2014年日本不同消费类型冰淇淋所占份额（（Value）46

图表34 2013-2014年日本不同包装冰淇淋市场规模（Volume）47

图表35 2013-2014年日本不同包装冰淇淋市场份额（Volume）47

图表36 2013-2014年日本不同包装冰淇淋销售市场规模（Value）47

图表37 2013-2014年日本不同包装冰淇淋所占份额（Value）48

图表38通过购买意图细分冰淇淋消费者51

图表39冰淇淋行业经营模式图58

图表402001-2014年H中国乳制品产量统计及增长情况61

图表412001-2014年中国乳制品产量增长趋势图62

图表42 2013-2014年中国乳制品月度产量数据统计62

图表43 2013-2014年1-9月数据统计63

图表44 2013-2014年H中国各省区乳制品产量排名情况63

图表45 2013-2014年乳制品产量排名情况63

图表46 2013-2014年中国GDP增长趋势图64

图表47 2013-2014年中国居民消费价格涨跌幅度65

图表48 2013-2014年居民消费价格比上年涨跌幅度65

图表49 2013-2014年国家外汇储备情况66

图表50 2013-2014年税收收入及其增长情况66

图表51 2013-2014年粮食产量及其增长情况67

图表52 2013-2014年工业增加值及其增长情况68

图表53 2013-2014年主要工业产品产量及其增长速度68

图表54 2013-2014年1-9月规模以上工业企业实现利润及其增长速度69

图表55 2013-2014年固定资产投资及其增长情况70

图表56 2013-2014年分行业城镇固定资产投资及其增长速度70

图表57 2013-2014年固定资产投资新增主要生产能力72

图表58 2013-2014年社会消费品零售总额及其增长情况72

图表59 2013-2014年货物进出口总额及其增长情况73

图表60 2013-2014年货物进出口总额及其增长速度73

图表61 2013-2014年对主要国家和地区货物进出口总额及其增长速度74

图表62 2013-2014年分行业外商直接投资及其增长速度74

图表63 2013-2014年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度75

图表64 2013-2014年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度76

图表65 2013-2014年电话用户数77

图表66 2013-2014年全部金融机构本外币存贷款及其增长速度77

图表67 2013-2014年城乡居民人民币储蓄存款余额及其增长情况78

图表68 2013-2014年各类教育招生人数79

图表69 2013-2014年中国人口数及其构成80

图表70 2013-2014年农村居民人均纯收入及其增长情况81

图表71 2013-2014年城镇居民人均纯收入及其增长情况81

图表72 2013-2014年能源消费总量及其增长情况83

图表732001-2014年中国冰淇淋系列产品进口数量统计98

图表742001-2014年中国冰淇淋系列产品进口数量趋势图98

图表752001-2014年中国冰淇淋系列产品进口金额统计99

图表762001-2014年中国冰淇淋系列产品进口金额趋势图99

图表772001-2014年中国冰淇淋系列产品出口数量统计99

图表782001-2014年中国冰淇淋系列产品出口数量趋势图100

图表792001-2014年中国冰淇淋系列产品出口金额统计100

图表802001-2014年中国冰淇淋系列产品出口金额趋势图100

图表81 2013-2014年H中国分省市冰淇淋系列产品出口数量和金额统计101

图表82 2013-2014年中国分省市冰淇淋系列产品出口数量和金额统计101

图表83 2013-2014年H中国分省市冰淇淋系列产品进口数量和金额统计102

图表84 2013-2014年中国分省市冰淇淋系列产品进口数量和金额统计102

图表85 2013-2014年H中国冰淇淋系列产品出口流向统计103

图表86 2013-2014年中国冰淇淋系列产品出口流向统计103

图表87 2013-2014年H中国冰淇淋系列产品进口来源统计104

图表88 2013-2014年中国冰淇淋系列产品进口来源统计104

图表892001-2014年中国冰淇淋系列产品进口均价统计105

图表902001-2014年中国冰淇淋系列产品进口均价趋势图105

图表912001-2014年中国冰淇淋系列产品出口均价统计106

图表922001-2014年中国冰淇淋系列产品出口均价趋势图106

图表93 2013-2014年中国淇淋市场规模（Volume）114

图表94 2013-2014年中国冰淇淋市场规模趋势图（Volume）114

图表95 2013-2014年中国淇淋市场规模（Value）115

图表96 2013-2014年中国冰淇淋市场规模趋势图（Value）115

图表97 2013-2014年中国不同消费类型冰淇淋市场规模（Volume）116

图表98 2013-2014年中国不同消费类型冰淇淋市场份额（Volume）116

图表99 2013-2014年中国不同消费类型冰淇淋市场规模（（Value）116

图表100 2013-2014年中国不同消费类型冰淇淋所占份额（（Value）116

图表101 2013-2014年中国不同包装冰淇淋市场规模（Volume）117

图表102 2013-2014年中国不同包装冰淇淋市场份额（Volume）117

图表103 2013-2014年中国不同包装冰淇淋销售市场规模（Value）118

图表104 2013-2014年中国不同包装冰淇淋所占份额（Value）118

图表105 2013-2014年中国冰淇淋不同销售模式市场份额情况119

图表106 2013-2014年中国冰淇淋不同销售模式市场份额119

图表107 2013-2014年中国冰淇淋总体生产企业市场份额情况119

图表108 2013-2014年中国冲动消费冰淇淋生产企业市场份额120

图表109 2013-2014年中国家庭消费冰淇淋生产企业市场份额121

图表110 2013-2014年中国冰淇淋品牌市场份额情况122

图表111 2013-2014年中国冲动消费冰淇淋品牌市场份额情况123

图表112 2013-2014年中国家庭消费冰淇淋品牌市场份额情况124

图表113北京市冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）129

图表114北京市冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）129

图表115天津市冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）130

图表116天津市冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）130

图表117太原冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）130

图表118太原冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）131

图表119哈尔滨冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）131

图表120哈尔滨冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）132

图表121长春冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）132

图表122长春冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）132

图表123沈阳冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）133

图表124沈阳冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）133

图表125大连冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）134

图表126大连冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）134

图表127济南冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）135

图表128济南冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）135

图表129青岛冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）135

图表130青岛冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）136

图表131南京冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）136

图表132南京冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）137

图表133苏州冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）137

图表134苏州冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）137

图表135上海冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）138

图表136上海冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）138

图表137杭州冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）139

图表138杭州冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）139

图表139宁波冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）140

图表140宁波冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）140

图表141福州冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）140

图表142福州冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）141

图表143厦门冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）141

图表144厦门冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）142

图表145合肥冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）142

图表146合肥冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）142

图表147南昌冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）143

图表148南昌冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）143

图表149郑州冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）144

图表150郑州冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）144

图表151长沙冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）145

图表152长沙冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）145

图表153武汉冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）145

图表154武汉冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）146

图表155广州冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）146

图表156广州冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）147

图表157深圳冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）147

图表158深圳冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）147

图表159佛山冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）148

图表160佛山冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）148

图表161南宁冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）149

图表162南宁冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）149

图表163海口冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）150

图表164海口冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）150

图表165成都冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）150

图表166成都冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）151

图表167重庆冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）151

图表168重庆冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）152

图表169昆明冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）152

图表170昆明冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）152

图表171西安冰淇淋消费市场品牌渗透率（TOP10）153

图表172西安冰淇淋消费市场最经常食用品牌比例（TOP10）153

图表173伊利冰淇淋的消费者的性别构成154

图表174伊利冰淇淋的消费者的年龄构成154

图表175伊利冰淇淋的消费者的婚姻状况154

图表176伊利冰淇淋的消费者的家庭成员构成情况154

图表177伊利冰淇淋的消费者个人收入情况155

图表178伊利冰淇淋的消费者家庭收入情况155

图表179伊利冰淇淋的消费者职业情况155

图表180蒙牛冰淇淋的消费者的性别构成156

图表181蒙牛冰淇淋的消费者的年龄构成156

图表182蒙牛冰淇淋的消费者的婚姻状况156

图表183蒙牛冰淇淋的消费者的家庭成员构成情况156

图表184蒙牛冰淇淋的消费者个人收入情况156

图表185蒙牛冰淇淋的消费者家庭收入情况157

图表186蒙牛冰淇淋的消费者职业情况157

图表187和路雪冰淇淋的消费者的性别构成157

图表188和路雪冰淇淋的消费者的年龄构成157

图表189和路雪冰淇淋的消费者的婚姻状况158

图表190和路雪冰淇淋的消费者的家庭成员构成情况158

图表191和路雪冰淇淋的消费者个人收入情况158

图表192和路雪冰淇淋的消费者家庭收入情况158

图表193和路雪冰淇淋的消费者职业情况159

图表194雀巢冰淇淋的消费者的性别构成159

图表195雀巢冰淇淋的消费者的年龄构成159

图表196雀巢冰淇淋的消费者的婚姻状况159

图表197雀巢冰淇淋的消费者的家庭成员构成情况160

图表198雀巢冰淇淋的消费者个人收入情况160

图表199雀巢冰淇淋的消费者家庭收入情况160

图表200雀巢冰淇淋的消费者职业情况160

图表201光明冰淇淋的消费者的性别构成161

图表202光明冰淇淋的消费者的年龄构成161

图表203光明冰淇淋的消费者的婚姻状况161

图表204光明冰淇淋的消费者的家庭成员构成情况161

图表205光明冰淇淋的消费者个人收入情况162

图表206光明冰淇淋的消费者家庭收入情况162

图表207光明冰淇淋的消费者职业情况162

图表208美登高冰淇淋的消费者的性别构成163

图表209美登高冰淇淋的消费者的年龄构成163

图表210美登高冰淇淋的消费者的婚姻状况163

图表211美登高冰淇淋的消费者的家庭成员构成情况163

图表212美登高冰淇淋的消费者个人收入情况163

图表213美登高冰淇淋的消费者家庭收入情况164

图表214美登高冰淇淋的消费者职业情况164

图表215宏宝莱冰淇淋的消费者的性别构成164

图表216宏宝莱冰淇淋的消费者的年龄构成165

图表217宏宝莱冰淇淋的消费者的婚姻状况165

图表218宏宝莱冰淇淋的消费者的家庭成员构成情况165

图表219宏宝莱冰淇淋的消费者个人收入情况165

图表220宏宝莱冰淇淋的消费者家庭收入情况166

图表221宏宝莱冰淇淋的消费者职业情况166

图表222蔓登琳冰淇淋的消费者的性别构成166

图表223蔓登琳冰淇淋的消费者的年龄构成166

图表224蔓登琳冰淇淋的消费者的婚姻状况167

图表225蔓登琳冰淇淋的消费者的家庭成员构成情况167

图表226蔓登琳冰淇淋的消费者个人收入情况167

图表227蔓登琳冰淇淋的消费者家庭收入情况167

图表228蔓登琳冰淇淋的消费者职业情况168

图表229五羊冰淇淋的消费者的性别构成168

图表230五羊冰淇淋的消费者的年龄构成168

图表231五羊冰淇淋的消费者的婚姻状况168

图表232五羊冰淇淋的消费者的家庭成员构成情况169

图表233五羊冰淇淋的消费者个人收入情况169

图表234五羊冰淇淋的消费者家庭收入情况169

图表235五羊冰淇淋的消费者职业情况169

图表236新大陆冰淇淋的消费者的性别构成170

图表237新大陆冰淇淋的消费者的年龄构成170

图表238新大陆冰淇淋的消费者的婚姻状况170

图表239新大陆冰淇淋的消费者的家庭成员构成情况170

图表240新大陆冰淇淋的消费者个人收入情况171

图表241新大陆冰淇淋的消费者家庭收入情况171

图表242新大陆冰淇淋的消费者职业情况171

图表243 2013-2014年伊利股份主营业务分行业或分产品情况221

图表244 2013-2014年伊利股份主营业务分地区情况222

图表245 2013-2014年伊利股份公司资产及负债统计222

图表246 2013-2014年伊利股份公司销售及利润统计222

图表247 2013-2014年伊利股份公司成本费用统计223

图表248 2013-2014年伊利股份公司偿债能力情况223

图表249 2013-2014年伊利股份公司经营效率统计223

图表250 2013-2014年伊利股份公司盈利能力统计224

图表251 2013-2014年伊利股份公司成长能力统计224

图表252 2013-2014年蒙牛乳业公司主营业务收入及比例230

图表253 2013-2014年光明乳业主营业务分行业或分产品情况235

图表254 2013-2014年光明乳业主营业务分地区情况235

图表255 2013-2014年光明乳业股份公司资产及负债统计235

图表256 2013-2014年光明乳业股份公司销售及利润统计236

图表257 2013-2014年光明乳业股份公司成本费用统计236

图表258 2013-2014年光明乳业股份公司偿债能力情况236

图表259 2013-2014年光明乳业股份公司经营效率统计236

图表260 2013-2014年光明乳业股份公司盈利能力统计237

图表261 2013-2014年光明乳业股份公司成长能力统计237

图表262 2013-2014年三元食品股份公司主营业务分行业或分产品情况239

图表263 2013-2014年三元食品股份公司主营业务分地区情况240

图表264 2013-2014年三元食品股份公司资产及负债统计240

图表265 2013-2014年三元食品股份公司销售及利润统计240

图表266 2013-2014年三元食品股份公司成本费用统计240

图表267 2013-2014年三元食品股份公司偿债能力情况241

图表268 2013-2014年三元食品股份公司经营效率统计241

图表269 2013-2014年三元食品股份公司盈利能力统计241

图表270 2013-2014年三元食品股份公司成长能力统计242

图表271 2013-2014年和路雪（中国）有限公司产值表248

图表272 2013-2014年和路雪（中国）有限公司资产负债表249

图表273 2013-2014年和路雪（中国）有限公司损益表250

图表274 2013-2014年和路雪（中国）有限公司偿债能力指标250

图表275 2013-2014年和路雪（中国）有限公司营运能力指标250

图表276 2013-2014年和路雪（中国）有限公司盈利能力指标251

图表277 2013-2014年广东美怡乐食品有限公司资产负债统计258

图表278 2013-2014年广东美怡乐食品有限公司偿债能力情况258

图表279 2013-2014年广东美怡乐食品有限公司销售及利润统计258

图表280 2013-2014年广东美怡乐食品有限公司盈利能力情况259

图表281 2013-2014年广东美怡乐食品有限公司成本费用结构图259

图表282 2013-2014年广东美怡乐食品有限公司成本费用统计259

图表283 2013-2014年北京艾莱发喜食品有限公司产值表262

图表284 2013-2014年北京艾莱发喜食品有限公司资产负债表262

图表285 2013-2014年北京艾莱发喜食品有限公司损益表263

图表286 2013-2014年北京艾莱发喜食品有限公司偿债能力指标264

图表287 2013-2014年北京艾莱发喜食品有限公司营运能力指标264

图表288 2013-2014年北京艾莱发喜食品有限公司盈利能力指标264

图表289 2013-2014年杭州祐康食品有限公司产值表265

图表290 2013-2014年杭州祐康食品有限公司资产负债表265

图表291 2013-2014年杭州祐康食品有限公司损益表266

图表292 2013-2014年杭州祐康食品有限公司偿债能力指标267

图表293 2013-2014年杭州祐康食品有限公司营运能力指标267

图表294 2013-2014年杭州祐康食品有限公司盈利能力指标267

图表295 2015-2020年全球冰淇淋市场规模预测（Volume）293

图表296 2013-2014年全球冰淇淋市场规增长趋势图（Volume）293

图表297 2015-2020年全球冰淇淋市场规模预测（Value）293

图表298 2013-2014年全球冰淇淋市场规模增长趋势图（Value）294

图表299 2015-2020年中国冰淇淋市场规模预测（Volume）294

图表300 2013-2014年中国冰淇淋市场规模增长趋势图（Volume）294

图表301 2015-2020年中国冰淇淋市场规模预测（Value）295

图表302 2013-2014年中国冰淇淋市场规模增长趋势图（Value）295