一、南美白对虾行业概述
南美白对虾，学名凡纳滨对虾，是十足目对虾科对虾属动物，又称白皮虾、白对虾。南美白对虾体型长而扁，略呈梭状，体长可达24cm，正常体色为浅青灰色，甲壳薄，全身不具斑纹，随着环境变化，体色也会有所变化。
二、南美白对虾行业产业链
1、产业链
产业链来看，上游为种苗与投入品供应环节，涉及种苗繁育、饲料生产、动保产品、养殖设备等；中游为南美白对虾养殖环节，涵盖了池塘养殖、工厂化循环水养殖、网箱养殖等模式；下游则是销售环节，主要包括电商平台、水产市场、商超等渠道。
2、上游分析
南美白对虾属于杂食性动物，主要摄食藻类、浮游生物、有机碎屑等，在养殖过程中，合理搭配饲料和天然饵料是保证其健康生长的关键，随着南美白对虾养殖规模的不断扩大，对水产饲料的需求也日益增加。2024年中国水产饲料产量为2262万吨。
相关报告：华经产业研究院发布的《2025-2031年中国南美白对虾行业市场深度分析及投资战略咨询报告》
三、南美白对虾行业现状
1、养殖
南美白对虾适应性强，能在淡水、半咸水和咸水多种水域环境中生存，南美白对虾的养殖池塘通常选择地势平坦、排水良好、水源充足、交通便利的地方，最好靠近水源，以便于注水和排水。2024年中国南美白对虾养殖面积与养殖产量分别为16.85万公顷、153.38万吨。
2、苗种
南美白对虾生长速度快，对环境变化的耐受性较高，养殖周期短，经济效益高，是集约化高产养殖的优良品种，具有较强的市场竞争力，同时，南美白对虾的生命周期包括卵、无节幼体、蚤状幼体、糠虾幼体、仔虾和成虾等阶段。南美白对虾凭借其生长速度快、适应能力较强、肉质鲜美等特点，成为全球养殖规模极为广泛的重要虾类品种。2024年中国南美白对虾苗种数量为12123亿尾。
四、南美白对虾行业重点企业
广东海大集团股份有限公司成立于1998年，是以科技为主导的全球化农业龙头企业，业务涵盖动物营养、动物育种、动保疫苗、智慧养殖、食品加工等现代农牧全产业链。当前，在水产养殖方面，海大集团的主要养殖品种是对虾等特种水产品；在动物育种方面，海大集团拥有国家水产新品种9个，包括凡纳滨对虾“海兴农2号”、凡纳滨对虾“海兴农3号”、凡纳滨对虾“海景洲一号”等；并且，海大集团在南美白对虾的种苗、饲料、动保、养殖模式、养殖指导的结合上已初具成效，有效提高养殖户养殖效率，为养殖户创造超额价值。2025年上半年，海大集团营业总收入为588.31亿元。
五、南美白对虾行业发展趋势
未来，随着，国内南美白对虾企业在SPF种虾选育技术上取得突破，国产种虾自给率提升，逐步减少对欧美、泰国的进口依赖，同时，基因编辑技术和分子标记辅助育种加速应用，或将培育出抗EMS、白斑病等病害的苗种，并有望使得生长周期缩短。此外，AI技术将在南美白对虾养殖中得到更广泛应用，或将通过数据分析和预测、智能化决策支持、动物健康监测等，实现精准养殖，提高生产效益和病害防控能力。
华经产业研究院通过对中国南美白对虾行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业典型企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2025-2031年中国南美白对虾行业市场深度分析及投资战略咨询报告》。
