一、蜂蜜类保健食品行业概述
蜂蜜，又称甘蜜，是蜜蜂酿制的蜜。蜜蜂从植物活体或其分泌物中采集花粉，与自身分泌物结合后，经过充分转化和脱水，最终在蜂巢中酿造成熟。蜂蜜是一种药理作用广泛的常用中药，具有补中益气、润燥止痛、解毒等功效，还可促进组织再生，用于治疗创面等。蜂蜜类保健食品是以蜂蜜为主要原料的保健食品。根据保健食品剂型的分类方式，蜂蜜类保健食品主要包括口服液、酒剂、膏剂和饮料等剂型。
二、蜂蜜类保健食品行业相关政策
政策面支持频发，行业景气度较高。近年来，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等多部门都陆续印发了支持、指导和规范保健品的发展政策，涉及保健品命名和宣传规范、保健食品安全等内容。
相关报告：华经产业研究院发布的《2025-2031年中国蜂蜜类保健食品行业发展监测及投资战略咨询报告》
三、蜂蜜类保健食品行业现状
1、市场规模
随着消费者对健康生活方式的追求日益增强，消费者对于能够提供额外健康益处的蜂蜜类保健食品的兴趣也在不断上升。加上国家层面对健康产业的持续政策扶持和激励措施，为我国蜂蜜类保健食品市场的扩张提供了强有力的支撑。我国蜂蜜类保健食品市场规模持续扩张，据统计，2024年我国蜂蜜类保健食品行业市场规模约为58.13亿元，预计2025年市场规模将增至近60亿元。
2、功能占比
截至2025年2月，从中国蜂蜜类保健食品的功能构成来看，增强免疫力占比44.88%，遥遥领先于其他功能，这与其含有的多种维生素、矿物质和抗氧化物质密切相关，这些营养成分有助于增强人体的免疫能力；其次是缓解体力疲劳，占27.15%，这反映了蜂蜜作为一种天然的能量补给的优势，其含有的丰富糖分可以迅速为身体提供能量，减轻疲劳，特别适合那些体力消耗较大的人群。
四、蜂蜜类保健食品行业产业链
1、产业链结构
蜂蜜类保健食品行业作为健康食品产业的重要组成部分，其产业链覆盖了从原材料供应到消费者市场的诸多环节。蜂蜜类保健食品行业产业链上游为蜂蜜及其辅料；下游为药店、超市等销售渠道及终端消费者。
2、上游
蜂蜜是蜂蜜类保健食品的主要原料。我国是全球养蜂大国，蜜蜂饲养规模庞大，蜂群数量、养蜂从业人员数量均居全球前列。根据国家统计局发布的数据，2018-2024年期间我国蜂蜜产量总体保持稳定，维持在44万吨-47万吨左右，2024年中国蜂蜜行业产量约为44.48万吨，较2023年减少1.87万吨。
五、蜂蜜类保健食品行业竞争格局
目前蜂蜜类保健食品行业存在产品同质化严重的问题，众多企业倾向于开发相似类型的产品，缺乏差异化竞争优势。未来企业需要加大研发投入，提升产品的附加值或开拓新的应用领域，以形成差异化竞争优势。蜂蜜类保健食品行业可分为三大梯队：第一梯队主要由吉林敖东和华润三九等企业组成；第二梯队则包括东阿阿胶和同仁堂等；而第三梯队则涵盖了康美药业等企业。吉林敖东和华润三九凭借在技术积累、质量控制和市场推广等方面的优势，在竞争异常激烈的市场中突显出来，并持续推动行业的发展。
六、蜂蜜类保健食品行业发展趋势
1、品牌化趋势加强
随着市场竞争的加剧，消费者对蜂蜜产品的品质要求也越来越高，品牌化、品质化已成为行业发展的重要趋势。企业需要不断提升产品质量和服务水平，通过树立品牌形象，赢得消费者信任，从而在竞争中占据优势地位。
2、定制化需求增加
随着消费者个性化需求的增加，蜂蜜类保健食品行业也呈现出定制化的发展趋势。企业可以通过提供不同口味、不同功效的蜂蜜产品，满足不同消费者的需求。通过推出定制化包装、口味搭配等服务企业还可以进一步提升产品的吸引力和竞争力。这种定制化的发展模式不仅满足了消费者的个性化需求，也为企业带来了新的增长点。
华经产业研究院通过对中国蜂蜜类保健食品行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业典型企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2025-2031年中国蜂蜜类保健食品行业发展监测及投资战略咨询报告》。
