一、糖果行业概述
糖果，是指以糖类为主要成分，加入油脂、乳制品、果仁、香料等制成的食品。糖果通常具有独特的口感、风味和外观，是人们喜爱的零食之一，可细分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。
二、糖果行业发展背景
糖果属于休闲零食的一个重要品类，糖果通常包装小巧，便于携带，适合在工作间隙、上学途中、旅行中等任何时间和地点食用。并且，糖果的甜味能够快速满足人们的味觉需求，给人带来愉悦感，尤其适合在情绪低落或需要能量补充时食用。2023年，中国休闲零食行业规模约为11247亿元，休闲零食市场的持续增长为糖果提供了更广阔的市场空间。
三、糖果行业产业链
1、产业链
产业链来看，上游为原材料供应环节，涉及糖料（蔗糖、果糖、葡萄糖等）、淀粉、乳制品、坚果、包装材料等；中游为糖果制造环节，涵盖熬煮、冷却、成型、包装等一系列工艺步骤；下游为销售渠道，包括但不限于超市、便利店、电商平台等。
相关报告：华经产业研究院发布的《2025-2031年中国糖果行业发展全景监测及投资策略研究报告》
2、上游分析
糖料是糖果生产的核心原料，为糖果提供了甜味和基本的物理特性。其中，白砂糖是糖果生产中最常用的糖料，具有高纯度和稳定的甜味，广泛用于硬质糖果、乳脂糖果等多种糖果的生产。2024年，中国糖料产量为11870万吨。
四、糖果行业现状
近年，随着居民消费水平的提升和消费结构的优化，糖果产品在节日庆典、日常休闲、儿童零食等多个领域的需求不断增长，推动了市场规模的持续增长。同时，随着消费者健康意识的提升，低糖、无糖及功能性糖果逐渐受到市场青睐，糖果不再仅仅是儿童的专属零食，成人市场对高端、手工、创意糖果的需求也日益增长。2024年，中国糖果市场规模约为930亿元。
五、糖果行业发展趋势
未来，自动化生产线和智能化管理系统将进一步普及，将提高糖果的生产效率、产品质量稳定性，降低生产成本和人工成本，糖果企业将加大在研发方面的投入，利用先进技术开发新的产品配方、生产工艺和包装形式，加速产品的更新换代。此外，消费者对个性化体验的需求增加，糖果市场将出现更多定制化的产品和服务，手工糖果的需求不断走高，同时，糖果的产品形态也将不断创新，从传统硬糖、软糖逐步走向趣味化、功能化，唱歌棒棒糖、剥皮软糖、功能性糖果等，这些新颖的糖果产品形态吸引了更多消费者的关注，而独特的口味组合和个性化的包装设计，将使得糖果产品更加符合消费者的审美和口味需求。
华经产业研究院对中国糖果行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2025-2031年中国糖果行业发展全景监测及投资策略研究报告》。
