酸枣（学名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，肉薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强，花期很长，可为蜜源植物。果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章酸枣国内发展概述
一、酸枣概况
1、分布区域
2、形态特征
3、产地分布
4、营养价值
5、主治
6、酸枣 - 疗效
7、酸枣食用注意事项
8、临床应用
二、中国酸枣行业发展概况
1、2015-2019年中国酸枣行业发展概况
2、中国酸枣行业发展中存在的问题
3、发展建议
第二章2015-2019年中国酸枣行业发展环境分析
一、宏观经济环境
1、国民经济运行情况GDP(季度更新)
2、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）
3、城乡居民收入分析
4、社会消费品零售总额
5、全社会固定资产投资分析
二、国际贸易环境
三、酸枣行业政策环境
四、酸枣行业技术环境
五、国内外经济形势对酸枣行业发展环境的影响
第三章酸枣行业市场分析
一、2015-2019年中国酸枣市场规模及增速
二、2020-2025年中国酸枣市场规模及增速预测
三、市场需求现状及发展趋势
第四章酸枣行业生产分析
一、2015-2019年酸枣行业生产规模及增速
二、2020-2025年酸枣行业产量变化趋势
三、2015-2019年酸枣行业产能及增速
四、2020-2025年酸枣行业产能变化趋势
第五章酸枣行业竞争分析
一、行业集中度分析
二、三十六团打好“品牌战略”牌提升红枣产业竞争力
三、“好想你”枣业：维护品牌，以品牌提高竞争实力
四、酸枣行业竞争关键因素
1．价格
2．渠道
3．产品/服务质量
4．品牌
第六章酸枣行业产品价格分析
一、2015-2019年酸枣价格走势
二、影响酸枣产品价格的关键因素分析
三、2020-2025年酸枣产品价格变化趋势
四、酸枣价格策略
1、价格策略概述
2、制定基本价格
3、修改基本价格
4、竞争性调价
第七章酸枣行业竞争力提升建议分析
一、从内质上来说
1、枣园建设上
2、品质品种上
二、从外质上来说
1、大力发展龙头企业，实现能动作用
2、做好科研工作，建立规模化服务体系
3、开拓营销市场，创建知名品牌
4、打造网络平台，落实优惠政策
第八章区域市场分析
一、区域市场分布总体情况
二、重点省市市场分析
三、重点省市进口分析
第九章酸枣所属行业区域生产分析
一、区域生产分布总体情况
二、重点省市生产分析
三、重点省市出口分析
第十章酸枣行业主导驱动因素分析
一、国家政策导向
二、关联行业发展
三、行业技术发展
四、行业竞争状况
五、社会需求的变化
第十一章酸枣下游行业分析
一、下游产业发展现状
二、下游产业发展趋势预测
第十二章酸枣行业渠道分析
一、主要销售模式分析
二、销售模式的发展建议
三、主要产品品种销售区域分布
第十三章行业盈利能力分析
一、2015-2019年所属行业销售毛利率
二、2015-2019年所属行业销售利润率
三、2015-2019年所属行业总资产利润率
四、2015-2019年所属行业净资产利润率
五、2015-2019年所属行业产值利税率
六、2020-2025年所属行业盈利能力预测
第十四章行业成长性分析
一、2015-2019年所属行业销售收入增长分析
二、2015-2019年所属行业总资产增长分析
三、2015-2019年所属行业固定资产增长分析
四、2015-2019年所属行业净资产增长分析
五、2015-2019年所属行业利润增长分析
六、2020-2025年所属行业增长预测
第十五章行业偿债能力分析
一、2015-2019年所属行业资产负债率分析
二、2015-2019年所属行业速动比率分析
三、2015-2019年所属行业流动比率分析
四、2015-2019年所属行业利息保障倍数分析
五、2015-2019年所属行业偿债能力预测
第十六章行业营运能力分析
一、2015-2019年所属行业总资产周转率分析
二、2015-2019年所属行业净资产周转率分析
三、2015-2019年所属行业存货周转率分析
四、2020-2025年所属行业营运能力预测
第十七章酸枣行业重点企业分析
第一节 蓝猫集团
一、企业简介及经营特色
二、企业财务指标分析比较
三、企业竞争力分析比较
第二节 好想你枣业股份有限公司
一、企业简介及经营特色
二、企业财务指标分析比较
三、企业竞争力分析比较
第三节 山西天骄红生物科技开发公司
一、企业简介及经营特色
二、企业财务指标分析比较
三、企业竞争力分析比较
第四节 邢台森泊饮品有限公司
一、企业简介及经营特色
二、企业财务指标分析比较
三、企业竞争力分析比较
第五节 康师傅控股有限公司
一、企业简介及经营特色
二、企业财务指标分析比较
三、企业竞争力分析比较
第六节 山西天润枣业有限公司
一、企业简介及经营特色
二、企业竞争力分析比较
第七节 天天食品枣业有限公司
一、企业简介及经营特色
二、企业财务指标分析比较
三、企业竞争力分析比较
第八节 利都多宝（邢台）饮品有限公司
一、企业简介及经营特色
二、企业财务指标分析比较
三、企业竞争力分析比较
第十八章酸枣行业渠道及网络营销分析
一、中国酸枣行业目前主要营销渠道分析
二、中国酸枣行业产品营销策略建议
三、中国酸枣行业营销渠道变革研究
四、中国酸枣行业营销渠道发展趋势点评
第十九章区域市场分析
一、华东地区
二、华北地区
三、华中地区
四、华南地区
五、东北地区
六、西部地区
七、重点省市酸枣行业发展状况
第二十章酸枣行业发展优势与不足
一、优势
1、生长优势
2、药用和美容优势
二、不足
1、枣农思想认识仍不够，基础设施投入不足
2、品种品质不规范，知名品牌缺乏
3、技术普及不够，烂果现象普遍
4、初级加工为主，增值率低
5、市场竞争混乱，出口没有显著增长
6、枣农合作社带动能力不强，产业化服务体系还不到位
第二十一章酸枣行业风险分析
一、竞争风险分析
二、原材料风险分析
三、技术风险分析
四、政策风险分析
五、经营风险分析
六、国际贸易风险分析
七、外资进入现状及对未来市场的威胁
第二十二章有关建议
一、酸枣行业发展前景预测
1．渠道发展变化预测
2．行业总体发展前景及市场机会分析
3. 市场需求规模趋势
二、酸枣企业营销策略
1、高品质化策略
2、低成本化策略
3、大市场化策略
4、多品种化策略
5、加工化策略
6、标准化策略
7、名牌化策略
三、酸枣企业品牌策略
1、建立一套满足消费需求的品牌特色定位体系。
2、打造一个有攻击力的产品以及进可攻退可守的产品方阵。
3、完善一组适合品牌定位的视觉形象设计。
4、创新一句独特定位的产品诉求
5、构建一整套强力有效易复制的传播模式。
四、酸枣企业应对当前经济形势策略建议
1．战略建议
2．财务策略建议
五、枣业品种结构调优
1、品种结构调优的重要意义
2、枣树品种结构调优的措施
六、枣业新选优良品种选择
图表目录
图表：2015-2019年中国GDP数据表
图表：2015-2019年中国GDP增速走势图
图表：2015-2019年中国CPI数据表
图表：2015-2019年中国PPI数据表
图表：2015-2019年中国社会消费品零售总额对比表
图表：近年中国社会消费品零售总额走势图
图表：2015-2019年前全国城镇固定资产投资情况
图表：2015-2019年全国城镇固定资产投资情况走势图
图表：2015-2019年我国酸枣行业市场销售规模及增长率表
图表：2020-2025年中国酸枣行业市场销售规模趋势
图表：2015-2019年中国酸枣产品市场需求量
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研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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