2019-2025年中国孜然行业市场调查研究及投资前景预测报告
孜然
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2019-2025年中国孜然行业市场调查研究及投资前景预测报告

发布时间:2019-06-24
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孜然,又名孜然芹、安息茴香、安息孜然、小茴香、香旱芹等,为伞形科孜然芹属植物,一年或两年生草本,原产埃及、埃塞俄比亚,现在俄罗斯、地中海地区、伊朗、印度、北美地区及我国均有分布,在我国主要在新疆有栽培。

孜然有着广泛的用途,孜然有强烈的芳香气,略有甜、苦、辣味,为著名的辛香调味

料,在德国、法国和意大利等国使用非常广泛;在中国西北地区,孜然是必不可缺的调味料,维吾尔族、回族、哈萨克族等民族群众擅长利用孜然作为重要的调料,尤其常用于烧烤肉食中,风味独特。孜然果实还可以入药,治疗胃寒、消化不良、腹痛等病症。另外,从孜然中提取的孜然精油具有带脂肪气的特有辛香,可广泛应用于烹饪和复合调味品中。

在我国,孜然最早是在新疆地区栽培,其品种是由非洲引入的孜然栽培种,后来甘肃河西走廊一带逐渐引入新疆农家孜然种开始栽培,并形成了一定的规模。新疆和甘肃是我国的主要孜然栽培区,主产区包括吐鲁番、托克逊、焉耆县、库车县、沙雅县、岳普湖县、墨玉县、皮山县、和田、酒泉、金塔县、瓜州县、高台县、玉门、张掖等地区,这些地区占据了我国90%以上的孜然产量。

甘肃酒泉市玉门市是孜然产区之一,产区待售货源尚有量,货源走销一般,孜然价格变化不大,现产区孜然价格在20元左右。

2018年1-12月新疆产地孜然市场统货价格走势

2018年1-12月新疆产地孜然市场统货价格走势

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章孜然行业概述

第一节 孜然行业定义

第二节 孜然产品用途

第三节 孜然行业生命周期分析

第二章孜然行业发展环境分析

第一节 中国经济发展环境分析

一、中国经济环境现状

二、中国经济发展预测

第二节 孜然行业相关政策、标准

第三节 孜然行业技术环境分析

一、中国孜然技术发展概况

二、中国孜然产品工艺特点、流程

三、中国孜然行业技术发展趋势

第三章中国孜然所属行业市场分析

第一节 孜然市场现状分析及预测

一、2016-2018年中国孜然所属行业市场规模分析

二、2019-2025年中国孜然所属行业市场规模预测

第二节 孜然行业产品产量分析及预测

一、2016-2018年中国孜然所属行业产量分析

二、2019-2025年中国孜然所属行业产量预测

第三节 孜然市场需求分析及预测

一、2016-2018年中国孜然市场需求分析

二、2019-2025年中国孜然市场需求预测

第四节 孜然所属行业市场价格趋势分析

一、2016-2018年中国孜然市场价格分析

二、2019-2025年中国孜然市场价格预测

第五节 孜然所属行业进出口数据分析

一、2016-2018年中国孜然所属行业进出口数据分析

二、2019-2025年国内孜然产品未来进出口情况预测

第四章孜然行业上、下游产业链分析

第一节 孜然产业链分析

一、产业链模型介绍

二、孜然产业链模型分析

第二节 孜然上游行业发展状况分析

一、2016-2018年孜然主要原料产量分析

二、2019-2025年孜然主要原料产量预测

第三节 孜然下游产业发展情况分析

一、2016-2018年孜然主要下游产品消费量分析

二、2019-2025年孜然主要下游产品消费量预测

第五章孜然行业重点企业发展分析

一、安记食品股份有限公司

1、企业介绍

2、主要产品

3、企业财务指标分析

4、企业未来发展策略

二、上海高更食品科技有限公司

1、企业介绍

2、主要产品

3、企业财务指标分析

4、企业未来发展策略

三、郑州酷克食品有限公司

1、企业介绍

2、主要产品

3、企业财务指标分析

4、企业未来发展策略

四、四川友嘉食品有限公司

1、企业介绍

2、主要产品

3、企业财务指标分析

4、企业未来发展策略

五、苏州工业园区五世堂参茸保健品有限公司

1、企业介绍

2、主要产品

3、企业财务指标分析

4、企业未来发展策略

第六章孜然行业竞争格局分析

第一节 2016-2018年中国孜然行业集中度分析

第二节 孜然行业SWOT分析

第三节 2019-2025年中国孜然行业竞争格局预测分析

第七章中国孜然行业投资的建议及观点

第一节 孜然行业投资机遇分析(AK LY)

一、中国强劲的经济增长率对行业的支撑

二、孜然企业在危机中的竞争优势

第二节 孜然行业投资风险分析

一、同业竞争风险

二、市场贸易风险

三、金融信贷市场风险

四、产业政策变动的影响

第三节 孜然行业投资建议分析

一、重点投资区域建议

二、重点投资产品建议

第四节 孜然行业应对策略

一、把握国家投资的契机

二、竞争性战略联盟的实施

三、企业自身应对策略

第五节 孜然行业的市场重点客户战略实施

一、实施重点客户战略的必要性

二、合理确立重点客户

三、对重点客户的营销策略

四、强化重点客户的管理

五、实施重点客户战略要重点解决的问题

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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