2019-2025年中国海参行业竞争格局分析及投资战略咨询报告
海参
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2019-2025年中国海参行业竞争格局分析及投资战略咨询报告

发布时间:2019-03-30
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  海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

我国的海参养殖面积广阔且有继续扩大的趋势。截止2018年,我国海参海水养殖面积为23.8万公顷,同比2017年的21.9万公顷增长8.7%。

2012-2018年中国海参海水养殖面积统计图

2012-2018年中国海参海水养殖面积统计图

  本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章海洋渔业综述

1.1海洋渔业的基本概念

1.1.1海洋渔业研究范围界定

1.1.2上下游产业链概述

1.2海水产品的分类

1.2.1海洋捕捞产品种类

1.2.2海水养殖产品种类

1.3水产品统计的基本标准

1.3.1水产品特征及产量统计范围

1.3.2产量统计年度和统计者

1.3.3产量计量标准

1.3.4养殖产量与捕捞产量划分原则

第二章2011-2018年中国海洋渔业产业环境分析

2.1海域环境分析

2.1.1海域的基本概念

2.1.2中国的海域范围

2.1.3中国的海底地貌

2.1.3中国海域环境评价

2.2海洋水质环境分析

2.2.1全海海域

2.2.2近岸海域

2.2.3陆源污染物入海状况

2.2.4海洋渔业水域污染情况

2.3海洋渔业资源环境分析

2.3.1全球海洋渔业资源概况

2.3.2中国海洋渔业资源概况

2.3.3中国海洋经济渔业资源分类

2.3.4中国海洋渔业生物资源存在的问题

2.4经济及社会环境分析

2.4.1全国人口结构状况

2.4.2国内市场消费情况

2.4.3国内宏观经济概况

2.4.4国外宏观经济形势分析

第三章2011-2018年海洋渔业发展分析

3.12011-2018年海洋渔业背景行业分析

3.1.1全球海洋经济发展概况

3.1.2中国海洋经济运行现状

3.1.3中国海洋经济发展试点

3.22011-2018年全球海洋渔业发展现状

3.32011-2018年中国海洋渔业发展现状

3.3.1渔业总体发展成就

3.3.2海洋渔业规模状况

3.3.3海洋渔船拥有量

3.3.4海洋渔业从业人员

3.4海洋渔业产品产量分析

3.5中国海洋渔业存在问题分析

3.6推进海洋渔业发展的策略分析

3.6.1提升海洋渔业发展建议

3.6.2推进海洋渔业可持续发展探析

第四章2011-2018年海水养殖业发展分析

4.1中国海水养殖业发展综述

4.1.1自然环境分析

4.1.2发展现状分析

4.1.3存在问题分析

4.22011-2018年海水养殖业上游行业分析

4.2.1苗种供给情况

海参养殖产业的高速发展和广阔的发展空间为海洋种苗业的发展提供了坚实的基础。实际上,每一次海参养殖产业的发展浪潮都伴随着苗种产业的突破。20世纪80年代,从日本首次研发海参养殖育苗,首先突破了育苗技术难题,我国20世纪60年代才开始在黄海北部开展海参底播增殖和浮筏养殖,突破了杂交育苗的关键技术。

根据《中国渔业统计年鉴2019》数据显示,2018年中国海参水产育苗数量达到562亿头,同比2017年的528亿头增长6.4%。

2012-2018年中国海参水产育苗数量统计图

2012-2018年中国海参水产育苗数量统计图

4.2.2水产饲料发展状况

4.32011-2018年中国海水养殖面积分析

4.42011-2018年中国海水养殖产量分析

4.52011-2018年贝类养殖分析

4.5.1海水贝类的供给状况

4.5.2扇贝养殖的产业结构

4.62011-2018年海参养殖分析

4.6.1海参产业的基本特征

4.6.2海参产业的基本格局

4.6.3海参市场的供需分析

4.6.4海参养殖工艺技术分析

4.72011-2018年海水养殖业其他品种分析

4.7.1藻类

4.7.2鱼类

第五章2011-2018年海洋捕捞及远洋渔业发展分析

5.12011-2018年海洋捕捞业发展现状

5.1.1海洋捕捞业的发展变迁

5.1.2海洋捕捞技术发展分析

5.22011-2018年中国海洋捕捞产量分析

5.32011-2018年中国远洋渔业总体发展状况

5.3.1远洋渔业的发展基础

5.3.2远洋渔业的发展现状

5.3.3远洋渔业的产量产值

5.3.4远洋渔业的产业环境

5.4中国远洋渔业存在的问题及建议

5.4.1存在问题分析

5.4.2发展建议分析

第六章2011-2018年水产加工分析

6.12011-2018年水产品加工业发展分析

6.1.1水产品加工业发展基础

6.1.2水产品加工业发展现状

6.1.3水产品加工业发展展望

6.22011-2018年中国水产品加工业运营分析

6.2.1水产品加工行业经济规模

6.2.2水产品加工行业盈利能力指标分析

6.2.3水产品加工行业营运能力指标分析

6.2.4水产品加工行业偿债能力指标分析

6.3低值水产品加工及开发利用分析

6.3.1低值水产品的特点

6.3.2低值水产品加工发展概况

6.3.3低值水产品加工发展前景

6.3.4低值水产品加工发展建议

6.4水产品精深加工分析

6.4.1水产品深加工的发展意义

6.4.2水产品精深加工发展重点

6.5水产品保鲜技术

6.5.1水产品保鲜技术概述

6.5.2水产品冷却保鲜技术介绍

6.5.3水产品微冻保鲜技术介绍

6.6几种技术在水产品加工行业的应用

6.6.1超高压技术

6.6.2酶技术

6.6.3臭氧技术

6.6.4真空冷冻干燥技术

第七章2011-2018年海水产品市场销售分析

7.12011-2018年全球海水产品市场消费分析

7.1.1全球消费市场发展现状

7.1.2全球市场消费特征分析

7.22011-2018年中国海水产品市场消费分析

7.2.1消费市场概述

7.2.2消费特征分析

7.2.3存在问题及对策分析

7.32018年海水产品市场行情分析

7.42011-2018年中国水产品对外贸易分析

7.4.12018年全国水产品对外贸易分析

7.4.22018年全国水产品对外贸易分析

7.5海水产品市场渠道分析

7.5.1消费者购买水产品的渠道

7.5.2我国水产品重点批发市场

7.5.3流通渠道体系构建分析

第八章2011-2018年重点地区海洋渔业发展分析

8.1辽宁省

8.1.1辽宁省海洋渔业发展现状

8.1.2辽宁省水产品对外贸易情况

8.1.3辽宁省海洋渔业政策环境分析

8.1.4辽宁省海洋渔业相关规划情况

8.2河北省

8.2.1河北省海洋渔业发展现状

8.2.2河北省海洋渔业政策环境分析

8.3天津市

8.3.1天津市海洋渔业发展现状

8.3.2天津市海洋渔业产品产量分析

8.3.3天津市海洋渔业相关规划情况

8.4山东省

8.4.1山东省海洋渔业发展现状

8.4.2山东省海洋渔业产品产量分析

8.4.3山东省海洋渔业相关规划情况

8.5江苏省

8.5.1江苏省海洋渔业发展现状

8.5.2江苏省海洋渔业相关规划情况

8.6上海市

8.6.1上海市海洋渔业发展现状

8.6.2上海市海洋渔业相关规划情况

8.7浙江省

8.7.1浙江省海洋渔业发展现状

8.7.2浙江省海洋渔业相关规划情况

8.8福建省

8.8.1福建省海洋渔业发展现状

8.8.2福建省海洋渔业产品产量分析

8.8.3福建省海洋渔业相关规划情况

8.9广东省

8.9.1广东省海洋渔业发展现状

8.9.2广东省海洋渔业相关规划情况

8.1广西自治区

8.10.1广西区海洋渔业发展现状

8.10.2广西区海洋渔业相关规划情况

8.11海南省

8.11.1海南省海洋渔业发展现状

8.11.2海南省海洋渔业面临的主要问题

8.11.3海南海洋渔业开发模式的发展建议

第九章2011-2018年渔业园区建设发展分析

9.1山东省

9.1.1山东省现代渔业示范园区发展现状

9.1.2山东省现代渔业示范园区

9.1.3山东省现代渔业园区建设规划

9.1.4山东省省级现代渔业重点产业园区创建标准

9.2江苏省

9.2.1常州现代渔业产业园区建设发展规划

9.2.2扬中现代渔业产业园区建设发展规划

9.2.3南通现代渔业产业园区建设发展规划

9.2.4连云港现代综合渔业园区建设发展规划

第十章2011-2018年海洋渔业重点企业经营状况分析

10.1獐子岛集团股份有限公司

10.1.1企业发展概况

10.1.2经营效益分析

10.1.3业务经营分析

10.1.4财务状况分析

10.1.5未来前景展望

10.2山东东方海洋科技股份有限公司

10.2.1企业发展概况

10.2.2经营效益分析

10.2.3业务经营分析

10.2.4财务状况分析

10.2.5未来前景展望

10.3山东好当家海洋发展股份有限公司

10.3.1企业发展概况

10.3.2经营效益分析

10.3.3业务经营分析

10.3.4财务状况分析

10.3.5未来前景展望

10.4大连壹桥海洋苗业股份有限公司

10.4.1企业发展概况

10.4.2经营效益分析

10.4.3业务经营分析

10.4.4财务状况分析

10.5中水集团远洋股份有限公司

10.5.1企业发展概况

10.5.2经营效益分析

10.5.3业务经营分析

10.5.4财务状况分析

10.5.5未来前景展望

10.6湛江国联水产开发股份有限公司

10.6.1企业发展概况

10.6.2经营效益分析

10.6.3业务经营分析

10.6.4财务状况分析

10.6.5未来前景展望

10.7上海开创国际海洋资源股份有限公司

10.7.1企业发展概况

10.7.2经营效益分析

10.7.3业务经营分析

10.7.4财务状况分析

10.7.5未来前景展望

第十一章海洋渔业投资分析

11.1投资环境

11.1.1海洋渔业的基本特性

11.1.2海水养殖的基本特性

11.1.3加快我国海洋渔业发展战略

11.2投资现状及机遇

11.2.1全国各地海洋渔业投资动态

11.2.2我国海洋经济的投资机遇

11.3海洋渔业融资分析

11.3.1海洋渔业融资现状

11.3.2我国海洋经济发展金融支持研究

11.4投资风险

11.4.1海洋渔业市场风险及控制策略

11.4.2海洋渔业政策风险及控制策略

11.4.3海洋渔业经营风险及控制策略

11.4.4海洋渔业技术风险及控制策略

11.4.5海洋渔业同业竞争风险及控制策略

11.4.6海洋渔业其他风险及控制策略

第十二章对海洋渔业发展前景分析

12.1中国渔业发展“十三五”规划

12.1.1发展形势

12.1.2发展目标

12.1.3重点任务

12.1.4区域布局

12.1.5重点工程

12.1.6保障措施

12.2中国海洋渔业发展前景分析

12.2.1中国海水养殖业发展趋向

12.2.2中国远洋渔业未来发展展望

12.3对2019-2025年中国海洋渔业预测分析

12.3.1对2019-2025年中国海洋渔业产值预测

12.3.2对2019-2025年中国海洋渔业产量预测

第十三章2011-2018年中国海洋渔业相关政策分析

13.1中国海洋渔业的总体法律法规框架(AK LY)

13.2中国海洋渔业最新政策动态

13.2.1海域管理政策

13.2.2海洋捕捞业政策

13.2.3远洋渔业政策

13.3中国周边海洋争端分析

13.3.1南海争端

13.3.2东海争端

13.4中国海洋渔业相关法律法规介绍

13.4.1《中华人民共和国海洋环境保护法》

13.4.2《中华人民共和国渔业法》

13.4.3《中华人民共和国渔业法实施细则》

13.4.4《出口水产品加工企业注册卫生规范》

13.4.5《进出口水产品检验检疫监督管理办法》

13.4.6关于对进口部分水产品启用《合法捕捞产品通关证明》

附录:

附录一:渔业统计指标解释

附录二:全国海洋功能区划(2011-2020年)

附录三:渔业安全生产“十二五”工作规划

图表目录

图表12018年我国管辖海域未达到第一类海水水质标准的各类海域面积(平方公里)

图表22018年我国管辖海域水质等级分布示意图

图表32001~2018年夏季我国管辖海域未达到第一类海水水质标准的各类海域面积

图表42018年我国管辖海域海水中活性磷酸盐分布示意图

图表52018年我国管辖海域富营养化海域面积(平方公里)

图表62018年我国管辖海域海水富营养化状况示意图

图表7河流入海监测断面水质类别统计

图表82018部分河流携带入海的污染物量

图表92010-2018年不同类型入海排污口达标排放次数比率

图表102006-2018年海水增养殖区域综合环境质量等级比例

图表112018年海水增养殖区综合环境质量等级

更多图表见正文……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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