马铃薯淀粉（Potato Starch）是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎，它可以被用来作为增稠剂。太白粉(Potato Flour)通常也被称为马铃薯淀粉，不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。马铃薯粉比太白粉重量较重；马铃薯粉还有马铃薯的味道，而太白粉已经没有明显的味道。
2016年我国马铃薯淀粉进出口贸易总量42731518千克，2017年进出口贸易总量63965497千克；2018年1季度进出口贸易总量9689788千克。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章2016-2018年中国淀粉行业运营状况分析
第一节 2016-2018年国外淀粉产业发展状况综述
一、淀粉的深加工探究
二、淀粉的产量及需求分析
三、淀粉的市场价格现状及走势分析
四、淀粉应用领域介绍
第二节 2016-2018年中国淀粉行业发展简析
一、中国淀粉工业的成就
二、中国淀粉工业生产形势分析
三、中国淀粉工业格局浅析
四、中国淀粉工业与发达国家的差距
五、中国淀粉工业发展需关注的问题
第三节 2016-2018年中国淀粉深加工发展状况分析
一、淀粉深加工的新技术简述
二、淀粉深加工新产品开发现状
三、淀粉深加工的发展方向
第二章马铃薯淀粉相关概述
第一节 马铃薯淀粉的不可替代性分析
第二节 马铃薯淀粉生产简介
一、小型马铃薯淀粉生产
二、大型马铃薯淀粉生产
第三节 马铃薯淀粉研磨制淀工艺简介
第四节 马铃薯淀粉的分类及制备概述
第三章2016-2018年世界马铃薯淀粉行业整体运营状况分析
第一节 2016-2018年世界马铃薯淀粉行业发展环境分析
第二节 2016-2018年世界马铃薯淀粉行业市场发展格局
一、世界马铃薯淀粉市场现状分析
二、世界主要马铃薯淀粉制造工艺及设备透析
三、世界马铃薯淀粉市场发展动态分析
第三节 2016-2018年世界主要国家马铃薯淀粉行业运行态势剖析
一、美国马铃薯淀粉行业概述及动态分析
二、欧洲马铃薯淀粉四大巨头运营探究
三、日本马铃薯淀粉行业规模及动态透析
四、泰国马铃薯淀粉行业发展简述
第四节 2019-2025年世界马铃薯淀粉行业发展趋势分析
第四章2016-2018年中国马铃薯淀粉行业市场发展环境分析
第一节 2018年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2018年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2016-2018年中国马铃薯淀粉市场政策环境分析
一、马铃薯淀粉标准
二、马铃薯淀粉产业政策分析
三、马铃薯淀粉进出口贸易政策分析
2016年我国马铃薯淀粉进出口贸易总额32033501美元，2017年进出口贸易总额49759295美元；2018年1季度进出口贸易总额8090255美元。
第三节 2016-2018年中国马铃薯淀粉市场技术环境分析
第四节 2016-2018年中国马铃薯淀粉市场社会环境分析
第五章2016-2018年中国马铃薯种植状况分析
第一节 2018年中国马铃薯种植现状分析
一、面积产量稳定增加
二、良种良法快速推广
三、区域化格局初步形成
四、加工贮存能力和技术
五、马铃薯种植机械化分析及预测
第二节 中国马铃薯主要种植区域分析
一、北方一作区
二、中原二作区
三、南方二作区
四、西南一二季混作区
第三节 国内外马铃薯种植比较
一、马铃薯种植质量
二、马铃薯生产的投入
三、生产过程的机械化
四、专用品种的应用
第四节 缩小我国种植差距建议
一、改进种薯生产体系
二、健全种薯检疫体系
三、增加和调整对马铃薯生产的投入
四、研制和推广适合国情的中小型机械设备
五、选育和种植适合各种用途的新品种
第六章2016-2018年中国马铃薯淀粉行业市场运行态势分析
第一节 中国马铃薯淀粉产业发展概述
一、中国马铃薯淀粉产业发展历程简述
二、中国马铃薯淀粉的主要应用领域分析
三、中国马铃薯深加工产业现状分析
第二节 2016-2018年中国马铃薯淀粉产业发展动态分析
一、中国马铃薯淀粉行业打响对欧盟的反倾销战
二、宁夏固原首个马铃薯淀粉加工废水处理设施建成
三、马铃薯淀粉抽检近半不合格
四、哈工大微生物处理马铃薯薯渣技术向产业化进军
五、中国马铃薯淀粉产业进入品牌竞争时代
第三节 2016-2018年中国马铃薯淀粉产业发展存在问题分析
第七章2016-2018年中国马铃薯淀粉市场运行态势剖析
第一节 2016-2018年中国马铃薯淀粉产业市场综述
一、马铃薯淀粉供给情况分析
二、马铃薯淀粉需求分析
三、马铃薯淀粉需求特点分析
第二节 2016-2018年中国马铃薯淀粉产业市场销售情况分析
一、总体销售状况分析
二、重点区域销售状况分析
第三节 2016-2018年马铃薯价格激增的原因及对策透析
一、国内减产导致价格骤升
二、进口增加助推涨价
三、平抑价格良方分析
第八章2016-2018年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业主要数据监测分析
第一节 2016-2018年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业总体数据分析
一、2016年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业全部企业数据分析
二、2017年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业全部企业数据分析
三、2018年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业全部企业数据分析
第二节 2016-2018年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业不同规模企业数据分析
一、2016年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业不同规模企业数据分析
二、2017年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业不同规模企业数据分析
三、2018年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业不同规模企业数据分析
第三节 2016-2018年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业不同所有制企业数据分析
一、2016年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业不同所有制企业数据分析
二、2017年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业不同所有制企业数据分析
三、2018年中国淀粉及淀粉制品的制造所属行业不同所有制企业数据分析
第九章2016-2018年中国马铃薯淀粉产业市场竞争格局分析
第一节 2016-2018年中国马铃薯淀粉产业竞争现状分析
一、马铃薯淀粉行业竞争力分析
二、马铃薯淀粉技术竞争分析
三、马铃薯淀粉价格竞争分析
第二节 2016-2018年中国马铃薯淀粉产业集中度分析
一、马铃薯淀粉市场集中度分析
二、马铃薯淀粉企业集中度分析
第三节 2016-2018年提高马铃薯淀粉企业竞争力的策略分析
第十章2016-2018年中国马铃薯淀粉产业优势企业竞争性财务数据分析
第一节 呼和浩特市华欧淀粉制品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 黑龙江沃华马铃薯制品股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 阿荣旗奈伦淀粉工业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 盐源县世富农业有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 大庆嵩天淀粉有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 内蒙古乌兰浩特奈伦淀粉工业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 甘肃祁连雪淀粉工贸有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 甘肃精王淀粉有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 定西薯峰淀粉有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 宁夏固原福宁广业有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十一章2019-2025年中国马铃薯淀粉行业发展趋势与前景展望分析
第一节 2019-2025年中国淀粉行业发展趋势分析
一、淀粉工厂大型化
二、淀粉产品系列化
三、淀粉生产过程自动控制
四、淀粉行业发展循环经济
第二节 2019-2025年中国马铃薯淀粉行业发展前景分析
第三节 2019-2025年中国马铃薯淀粉行业市场预测分析
一、马铃薯淀粉行业市场供需预测分析
二、马铃薯淀粉行业市场销量预测分析
第四节 2019-2025年中国马铃薯淀粉市场盈利预测分析
第十二章2019-2025年中国马铃薯淀粉行业投资机会与风险分析（AK ZS）
第一节 2016-2018年中国马铃薯淀粉行业投资周期分析
一、经济周期
二、增长性与波动性
三、成熟度分析
第二节 2019-2025年中国马铃薯淀粉行业投资机会分析
一、行业投资吸引力分析
二、区域投资优势分析
第三节 2019-2025年中国马铃薯淀粉行业投资风险分析
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、环保风险
五、技术风险点
第四节 专家投资建议
图表目录
图表：2006-2018年国内生产总值
图表：2006-2018年居民消费价格涨跌幅度
图表：2018年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2006-2018年国家外汇储备
图表：2006-2018年财政收入
图表：2006-2018年全社会固定资产投资
图表：2018年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2018年固定资产投资新增主要生产能力
图表：呼和浩特市华欧淀粉制品有限公司主要经济指标走势图
图表：呼和浩特市华欧淀粉制品有限公司经营收入走势图
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研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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