1988年,南美白对虾开始引进我国,30年来,我国已经形成了南美白对虾完整的产业链条。南美白对虾产业也成为我国渔业市场的重要产业。
近年来,随着南美白对虾养殖技术的进步,以及对于对虾的投入也逐年增加,我国南美白对虾产量也逐年增加,2017年,我国南美白对虾产量达到了1672万吨,其中,海水养殖量为108.1万吨,淡水养殖产量为59.1万吨。

资料来源:渔业统计年鉴
对虾养殖不仅能够带来可观的利润,还能带动农业及渔业的发展,带动农村经济的振兴,增加渔民的收入。我国南美白对虾养殖主要以海水养殖为主,2017年,我国南美白对虾海水养殖量达到了108.1万吨,占比64.7%。

资料来源:渔业统计年鉴
分省市来看,广东省、广西和海南省这三个省份是我国海水养殖南美白对虾的主要产地,2017年,海水养殖南美白对虾产量分别为395859吨,287245吨,114731吨。
2017年我国各省市海水养殖南美白对虾产量
- | 2017年海水养殖南美白对虾产量:吨 |
天津 | 6967 |
河北 | 16839 |
辽宁 | 12051 |
江苏 | 21248 |
浙江 | 34733 |
福建 | 99985 |
山东 | 91133 |
广东 | 395859 |
广西 | 287245 |
海南 | 114731 |
资料来源:渔业统计年鉴
近年来,我国南美白对虾淡水养殖也取得了较快的发展,但是2012年以来,我国南美白对虾淡水养殖量逐年减少,从2012年的659961吨减少至2017年591496吨。

资料来源:渔业统计年鉴
分区域来看,我国淡水养殖南美白对虾在全国各地都有分布,西至新疆,东至山东,都有养殖南美白对虾,这不仅弥补了海水养殖南美白对虾的不均匀分布缺点,满足了当地消费者的需求,也促进了当地农民的收入增长。
2017年我国各省市淡水养殖南美白对虾产量
- | 2017年淡水养殖南美白对虾产量:吨 |
天津 | 30169 |
河北 | 23840 |
陕西 | 70 |
内蒙古 | 143 |
辽宁 | 11464 |
黑龙江 | 40 |
上海 | 13914 |
江苏 | 151622 |
浙江 | 75855 |
安徽 | 2304 |
福建 | 64924 |
江西 | 626 |
山东 | 41962 |
河南 | 666 |
湖北 | 4582 |
湖南 | 5793 |
广东 | 160051 |
广西 | 22 |
海南 | 1416 |
重庆 | 262 |
四川 | 186 |
贵州 | 37 |
云南 | 17 |
陕西 | 168 |
甘肃 | 13 |
宁夏 | 466 |
新疆 | 884 |
资料来源:渔业统计年鉴
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