2017年猪价高位震荡的可能性较大，波动区间预计在15-20元/公斤，同比略有下降。 1）产能处于历史底部。2016年前10月，全国能繁母猪存栏量持续下降，目前（截至10月底）是3703万头，创了近6年来的最低水平，全年均值是3748万头。按照PSY18头的乐观标准计算，17年生猪出栏量约6.7亿头，略高于11年。2）进口总量有限。16年前10月，猪肉进口量大幅增长，预计全年净进口量150-160万吨，较上年多一倍，折合生猪2000万头左右，占全国生猪出栏量的比重约3%。中美关系博弈升级，进口增长不容乐观，按乐观（增长100%）情形来估计，17年进口量不会超过4000万头。出栏和进口两项加总，生猪供给量不超过7.1亿头，基本处于紧平衡状态。
2010-2017年中国生猪出栏量预测
资料来源：公开资料
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章生猪养殖产业链分析
第一节 肉类产业价值链分析
一、养殖环节
二、屠宰加工环节
三、零售环节
第二节 生猪养殖产业链利润
一、生猪养殖业利润分析
二、生猪屠宰者利润分析
三、猪肉销售利润分析
四、生猪收购环节利润分析
第三节 2016年生猪流通调研
一、生猪生产环节
二、收购运输环节
三、屠宰加工环节
四、超市零售环节
第二章2016年中国生猪养猪行业运行环境解析
第一节 2016年中国宏观经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）
三、全国居民收入情况（季度更新）
四、恩格尔系数（年度更新）
五、工业发展形势（季度更新）
六、固定资产投资情况（季度更新）
七、社会消费品零售总额
八、对外贸易&进出口
第二节 2016年中国生猪养殖行业发展政策环境分析
一、行业政策分析
二、生猪加工行业政策分析
三、进出口政策影响分析
第三节 2016年中国生猪养殖行业社会环境分析
一、中国人口规模及结构
二、居民的各种消费观念和习惯
三、生态环境分析
四、中国饮食消费结构
五、肉+蛋+奶成营养黄金组合
第三章2016年中国生猪养殖行业运行新格局透析
第一节 2016年中国生猪养殖方式分析
一、农户散养
二、专业户养猪
三、国营集体养猪
第二节 2016年中国生猪养殖环节运行分析
一、生猪养殖产业地位
二、生猪养殖规模及区域
三、生猪养殖主体结构
第三节 2016年中国生猪养发展殖现状分析
一、中国生猪养殖规模
二、中国生猪养殖分布
三、中国生猪存栏数
四、中国肉猪出栏数
第四节 2016年中国生猪养殖企业分类分析
一、专业饲养育肥猪
二、生产并销售子猪
三、全程饲养
四、种猪饲养
第五节 2016年生猪养殖利润分析
一、2016年养猪养殖成本结构
二、生猪养殖盈利分析
1、生猪养殖盈利波动分析
2、全国生猪成本收益
第四章2014-2016年中国生猪养殖、屠宰行业数据监测分析（1351）
第一节 2014-2016年中国生猪养殖、屠宰行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2016年中国生猪养殖、屠宰行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2014-2016年中国生猪养殖、屠宰行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2014-2016年中国生猪养殖、屠宰行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节 2014-2016年中国生猪养殖、屠宰行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第五章2016年中国种猪市场运行形势分析
第一节 2016年种猪市场现状及特点
一、优良种猪供不应求
二、种猪企业处于高利润期
三、种猪市场的营销模式
四、种猪市场的波动呈周期性
五、种猪市场无序竞争依然存在
第二节 2016年种猪市场运行新形势透析
一、种猪健康意义重大
二、品牌将成为市场竞争的王牌
三、二元杂种猪及父母代种猪将基本由各地组织生产
四、种猪售价将趋于合理
五、我国种猪市场将呈现多元化发展趋势
第六章2014-2016年中国猪进出口数据监测分析（0103）
第一节 2014-2016年中国猪进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2014-2016年中国猪出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2014-2016年中国猪进出口平均单价分析
第四节 2014-2016年中国猪进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第七章2016年中国生猪屠宰及肉类加工环节运行探的析
第一节 2016年中国肉类加工市场现状综述
一、生猪屠宰检疫的基本程序要点
二、生猪屠宰具有较大增长空间和估值优势
三、生猪屠宰存在问题和建议
第二节 2016年中国生猪屠宰业动态分析
一、雨润继续收购扩张生猪屠宰产能跃居世界第一
二、深圳生猪屠宰行业走在全国前列
三、正邦科技拟募资4.38亿打通生猪产业链
第八章2014-2016年中国肉类产量及增长性分析
第一节 2014-2016年中国鲜、冷藏肉产量数据统计分析
一、2014-2015年中国鲜、冷藏肉产量数据分析
二、2016年中国鲜、冷藏肉产量数据分析
2016年7月中国鲜、冷藏肉产量为284万吨，同比下降4.9%。2016年1-7月止累计中国鲜、冷藏肉产量1962.6万吨，同比下降4.1%。2016年1-7月全国鲜、冷藏肉产量数据表如下表所示：
2016年1-7月全国鲜、冷藏肉产量统计表
| 指标 | 鲜、冷藏肉产量_当期值(万吨) | 鲜、冷藏肉产量_累计值(万吨) | 鲜、冷藏肉产量_同比增长(%) | 鲜、冷藏肉产量_累计增长(%) |
| 2016年2月 | - | 544.9 | - | -0.4 |
| 2016年3月 | 281.9 | 827.3 | -7.8 | -2.7 |
| 2016年4月 | 272 | 1094.9 | -4.2 | -3.2 |
| 2016年5月 | 283.8 | 1378.5 | -5.7 | -2.5 |
| 2016年6月 | 312.9 | 1691.8 | -3 | -3 |
| 2016年7月 | 284 | 1962.6 | -4.9 | -4.1 |
第二节 2014-2016年中国冻肉产量数据统计分析
一、2014-2015年中国冻肉产量数据分析
二、2016年中国冻肉产量数据分析
三、2016年中国冻肉产量增长性分析
第九章2016年中国猪肉及猪肉制品行业运行分析
第一节 2016年中国猪肉类市场竞争格局分析
一、肉类进入资本时代
二、竞争模式快速升级
三、外资品牌冲刺前台
四、竞争格局演变洞察
第二节 2016年绿色消费理念下中国猪肉国际竞争力分析
一、中国肉类国际竞争力分析
二、在生态理念下提升农产品国际竞争力的对策
第三节 2016年肉类企业战略格局分析
一、行业改写新格局
二、肉类加速淘汰步伐
第四节 2016年中国猪肉如何加强国际竞争力探析
一、加强对生猪饲养业的支持和调控力度
二、制订实施符合国际标准的有关动物与动物源性食品中残留物质的监控体系
三、鼓励农户在满足环境良好和可持续发展的前提下进行规模化饲养
四、对养殖人员进行技术推广和培训
第十章2016年中国猪肉加工典型企业竞争力对比分析
第一节 自贡市新星源食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 四川省井研县食品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 厦门银祥肉业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 大连础明肉联有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 四川省蓬安齐祥食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 沈阳福润肉类加工有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 重庆市钱江食品(集团）有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 广元福润肉类食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 剑阁县汇丰食品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 仁寿双汇食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十一章2017-2022年中国猪肉行业市场发展前景预测分析
第一节 2017-2022年中国生猪养殖业产业趋势探析
一、规模化和标准化养殖
二、一体化新经营模式产生
三、政策发挥效益有待时日
四、养猪产业链发展趋势
第二节 2017-2022年中国猪肉市场预测分析
一、中国猪肉市场供给预测情况
二、中国猪肉市场需求预测情况
三、中国猪肉市场进出口贸易预测分析
第三节 2017-2022年中国猪肉市场盈利预测分析
第十二章2017-2022年中国生猪产业投资战略分析
第一节 2016年中国生猪养殖资本运作动态
一、中粮资本动态
二、新希望集团资本动态
三、华润创业斥资亿元在豫发展养猪业
四、“唐人神”携手“威特先”年繁殖纯种祖代种猪1万头
五、高盛"养猪"布局中国农业
第二节 2017-2022年中国屠宰及肉类加工产业投资分析
一、行业投资情况及特点分析
二、投资收益情况分析
三、行业投资趋势分析
第三节 专家投资观点
部分图表目录：
图表：2005-2016年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2016年中国月度CPI、PPI指数走势图
图表：2005-2016年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2016年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2016年中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2010-2016年我国工业增加值增速统计
图表：2005-2016年我国全社会固定投资额走势图（2016年不含农户）
图表：我国近几年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2016年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2016年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2016年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2014-2016年我国生猪养殖、屠宰行业企业数量增长趋势图
图表：2014-2016年我国生猪养殖、屠宰行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2014-2016年我国生猪养殖、屠宰行业从业人数增长趋势图
图表：2014-2016年我国生猪养殖、屠宰行业资产规模增长趋势图
图表：2016年我国生猪养殖、屠宰行业不同类型企业数量分布图
图表：2016年我国生猪养殖、屠宰行业不同所有制企业数量分布图
图表：2016年我国生猪养殖、屠宰行业不同类型企业销售收入分布图
图表：2016年我国生猪养殖、屠宰行业不同所有制企业销售收入分布图
图表：2014-2016年我国生猪养殖、屠宰行业产成品增长趋势图
图表：2014-2016年我国生猪养殖、屠宰行业工业销售产值增长趋势图
图表：2014-2016年我国生猪养殖、屠宰行业出口交货值增长趋势图
图表：2014-2016年我国生猪养殖、屠宰行业销售成本增长趋势图
图表：2014-2016年我国生猪养殖、屠宰行业费用使用统计图
图表：2014-2016年我国生猪养殖、屠宰行业主要盈利指标统计图
图表：2014-2016年我国生猪养殖、屠宰行业主要盈利指标增长趋势图
图表：2014-2016年中国猪进口数量分析
图表：2014-2016年中国猪进口金额分析
图表：2014-2016年中国猪出口数量分析
图表：2014-2016年中国猪出口金额分析
图表：2014-2016年中国猪进出口平均单价分析
图表：2014-2016年中国猪进口国家及地区分析
图表：2014-2016年中国猪出口国家及地区分析
图表：2014-2016年中国鲜、冷藏肉产量变化图
图表：2010-2016年中国鲜、冷藏肉重点省市产量对比图
图表：2016年中国鲜、冷藏肉产量和2015年同期对比图
图表：2016年中国鲜、冷藏肉产量前5位省市对比图
图表：2016年中国鲜、冷藏肉前5位省市产量比例图
图表：2016年中国鲜、冷藏肉重点省市产量及增长率统计表 单位：吨
图表：2016年中国鲜、冷藏肉产量增长率排名前5位省市对比图 单位：吨
图表：2016年中国鲜、冷藏肉主要省份产量比重统计表
图表：2016年中国鲜、冷藏肉市场集中度和2015年同期对比图
图表：2014-2016年中国冻肉产量变化图
图表：2010-2016年中国冻肉重点省市产量对比图
图表：2016年中国冻肉产量和2015年同期对比图
图表：2016年中国冻肉产量前5位省市对比图
图表：2016年中国冻肉前5位省市产量比例图
图表：2016年中国冻肉重点省市产量及增长率统计表 单位：吨
图表：2016年中国冻肉产量增长率排名前5位省市对比图 单位：吨
图表：2016年中国冻肉主要省份产量比重统计表
图表：2016年中国冻肉市场集中度和2015年同期对比图
图表：自贡市新星源食品有限公司主要经济指标走势图
图表：自贡市新星源食品有限公司经营收入走势图
图表：自贡市新星源食品有限公司盈利指标走势图
图表：自贡市新星源食品有限公司负债情况图
图表：自贡市新星源食品有限公司负债指标走势图
图表：自贡市新星源食品有限公司运营能力指标走势图
图表：自贡市新星源食品有限公司成长能力指标走势图
图表：四川省井研县食品有限责任公司主要经济指标走势图
图表：四川省井研县食品有限责任公司经营收入走势图
图表：四川省井研县食品有限责任公司盈利指标走势图
图表：四川省井研县食品有限责任公司负债情况图
图表：四川省井研县食品有限责任公司负债指标走势图
图表：四川省井研县食品有限责任公司运营能力指标走势图
图表：四川省井研县食品有限责任公司成长能力指标走势图
图表：厦门银祥肉业有限公司主要经济指标走势图
图表：厦门银祥肉业有限公司经营收入走势图
图表：厦门银祥肉业有限公司盈利指标走势图
图表：厦门银祥肉业有限公司负债情况图
图表：厦门银祥肉业有限公司负债指标走势图
图表：厦门银祥肉业有限公司运营能力指标走势图
图表：厦门银祥肉业有限公司成长能力指标走势图
图表：大连础明肉联有限公司主要经济指标走势图
图表：大连础明肉联有限公司经营收入走势图
图表：大连础明肉联有限公司盈利指标走势图
图表：大连础明肉联有限公司负债情况图
图表：大连础明肉联有限公司负债指标走势图
图表：大连础明肉联有限公司运营能力指标走势图
图表：大连础明肉联有限公司成长能力指标走势图
图表：四川省蓬安齐祥食品有限公司主要经济指标走势图
图表：四川省蓬安齐祥食品有限公司经营收入走势图
图表：四川省蓬安齐祥食品有限公司盈利指标走势图
图表：四川省蓬安齐祥食品有限公司负债情况图
图表：四川省蓬安齐祥食品有限公司负债指标走势图
图表：四川省蓬安齐祥食品有限公司运营能力指标走势图
图表：四川省蓬安齐祥食品有限公司成长能力指标走势图
图表：沈阳福润肉类加工有限公司主要经济指标走势图
图表：沈阳福润肉类加工有限公司经营收入走势图
图表：沈阳福润肉类加工有限公司盈利指标走势图
图表：沈阳福润肉类加工有限公司负债情况图
图表：沈阳福润肉类加工有限公司负债指标走势图
图表：沈阳福润肉类加工有限公司运营能力指标走势图
图表：沈阳福润肉类加工有限公司成长能力指标走势图
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研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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