2016-2022年中国荞麦市场监测及市场运行态势报告

第一章荞麦概述1

第一节 荞麦定义1

第二节 荞麦行业发展历程2

第三节 荞麦分类情况3

第四节 荞麦产业链分析4

一、产业链模型介绍4

二、荞麦产业链模型分析6

第二章2014-2015年中国荞麦行业发展环境分析8

第一节 2014-2015年中国经济环境分析8

一、宏观经济8

二、工业形势10

三、固定资产投资18

第二节 荞麦行业相关政策25

一、国家“十二五”产业政策25

二、其他相关政策27

三、出口关税政策28

第三节 2014-2015年中国荞麦行业发展社会环境分析28

一、居民消费水平分析28

二、农业发展形势分析34

第三章中国荞麦生产现状分析37

第一节 荞麦行业总体规模37

荞麦是一种耐瘠薄短日照禾谷类作物，在营养方面优于玉米、 小麦、 水稻， 尤其含有其他作物所没有的含类黄酮物质——芦丁，具有很高的药用价值和保健功能.由于荞麦抗逆性强，生育期短，在目前人均耕地面积逐年减少和水资源日趋匮乏的情况下，世界各国从粮食安全出发，提倡保健饮食，荞麦生产面积也在逐年增加.同时，荞麦用途广泛，不仅可作粮食、而且用于药物和保健食品等， 还是重要的工业原料.由于荞麦花期时花和茎杆含有极高的芦丁， 被用于防治糖尿病、高血压、肥胖症等慢性疾病的保健药或茶的制作上，附加值极高。

我国一直是世界上荞麦的种植生产大国， 但荞麦产业和贸易相对落后.据联合国粮农组织资料统计，2013年我国荞麦产量约73.3万吨，2014年约79.4万吨，近年我国荞麦行业产量情况如下表所示：

1991-2014年中国荞麦产量统计

第二节 荞麦产能概况39

一、2009-2014年产能分析39

二、2016-2022年产能预测42

第三节 荞麦市场容量概况42

一、2009-2014年市场容量分析42

2014年我国荞麦行业产量约79.4万吨，进口约0.7万吨，出口约4.1万吨，行业表观消费量约76万吨，行业销售市场规模约34.2亿元，近几年我国荞麦行业市场规模情况如下图所示：

2009-2014年我国荞麦行业市场规模情况

资料来源：艾凯咨询网整理

二、2016-2022年市场容量预测43

第四节 荞麦产业的生命周期分析44

第五节 荞麦产业供需情况45

第四章荞麦国内产品价格走势及影响因素分析46

第一节 国内产品2009-2014年价格回顾46

第二节 国内产品价格影响因素分析46

第三节 2016-2022年国内产品未来价格走势预测47

第五章2015年我国荞麦行业发展现状分析48

第一节 我国荞麦行业发展现状48

一、荞麦行业品牌发展现状48

二、荞麦行业需求市场现状49

荞麦在当今市场上需求量很大，货源较缺，各国竞相向我国争购，仅日本每年就需进口10万多吨，我国当前只能满足市场需求的五分之一。另外，由于荞麦具有较高的营养价值和一定的保健功能，近年来由荞麦加工而成的多种系列产品在国内外市场上需求很旺，且市场行情看好。

2009-2014年我国荞麦需求量（万吨）

数据来源：FAO、国家海关、艾凯咨询网整理

荞麦本身的价格低廉,而加工成荞麦产品后价格则成倍或几十倍增长。目前,国内、国际食品业正朝着合理性、平衡性的膳食方向发展,提倡增加植物性食品,所以荞麦等杂粮必将进一步受到重视。

三、荞麦市场需求层次分析50

四、我国荞麦市场走向分析51

第二节 中国荞麦产品技术分析52

第三节 中国荞麦行业存在的问题57

第四节 对中国荞麦市场的分析及思考59

一、荞麦市场特点59

二、荞麦市场分析59

三、中国荞麦行业发展的新思路60

第六章2015年中国荞麦行业发展概况62

第一节 2015年中国荞麦行业发展态势分析62

第二节 2015年中国荞麦行业发展特点分析64

近年来，我国荞麦单产重量呈现波动性下降，1991年我国荞麦单产为1.47吨/公顷，1997年荞麦单产增长至2.06吨/公顷，2006年下降至0.51吨/公顷的最低水平，2013年回升至1.04吨/公顷，预计2014年达到1.10吨/公顷。

1991-2014年我国荞麦单产统计：吨/公顷

数据来源：FAO、艾凯咨询网整理

第三节 2015年中国荞麦行业市场供需分析65

第七章荞麦行业市场竞争策略分析66

第一节 行业竞争结构分析66

一、现有企业间竞争66

二、潜在进入者分析67

三、替代品威胁分析67

四、供应商议价能力67

五、客户议价能力68

第二节 荞麦市场竞争策略分析68

一、荞麦市场增长潜力分析68

二、荞麦产品竞争策略分析70

三、典型企业产品竞争策略分析70

第三节 荞麦企业竞争策略分析72

一、2016-2022年我国荞麦市场竞争趋势72

二、2016-2022年荞麦行业竞争格局展望73

三、2016-2022年荞麦行业竞争策略分析74

第八章荞麦行业投资与发展前景分析76

第一节 2015年荞麦行业投资情况分析76

一、2009-2015年总体投资结构76

二、2009-2015年投资规模情况76

三、2009-2015年投资增速情况77

四、2014年分地区投资分析77

第二节 荞麦行业投资机会分析77

第三节 荞麦行业发展前景分析78

第九章2016-2022年中国荞麦行业发展前景预测分析80

第一节 2016-2022年中国荞麦行业发展预测分析80

一、未来荞麦发展分析80

二、未来荞麦行业技术开发方向80

三、总体行业“十二五”整体规划及预测82

第二节 2016-2022年中国荞麦行业市场前景分析88

一、产品差异化是企业发展的方向88

二、渠道重心下沉89

第十章荞麦行业上下游行业分析91

第一节 上游行业分析91

一、发展现状91

二、发展趋势预测115

三、行业动态及其对荞麦行业的影响116

四、行业竞争状况对荞麦行业的意义117

第二节 下游行业分析118

一、发展现状118

二、发展趋势预测121

三、行业新动态及其对荞麦行业的影响122

四、行业竞争状况对荞麦行业的意义122

第十一章2016-2022年荞麦行业发展趋势及投资风险分析124

第一节 当前荞麦存在的问题124

第二节 荞麦未来发展预测分析125

一、中国荞麦发展方向分析125

二、2016-2022年中国荞麦行业发展规模126

三、2016-2022年中国荞麦行业发展趋势预测126

第三节 2016-2022年中国荞麦行业投资风险分析127

一、市场竞争风险127

二、原材料压力风险分析127

三、技术风险分析127

四、政策和体制风险127

五、外资进入现状及对未来市场的威胁128

第十二章荞麦国内重点生产厂家分析129

第一节 大连民食有机农产品加工有限公司129

一、企业简介129

二、企业经营现状分析129

三、企业发展战略分析130

第二节 天津市三义农食品有限公司131

一、企业简介131

二、企业经营现状分析131

三、企业发展战略分析132

第三节 大连瑞丰粮谷加工有限公司133

一、企业简介133

二、企业经营现状分析133

三、企业发展战略分析134

第四节 安徽枞阳子夜花绿色食品有限责任公司135

一、企业简介135

二、企业经营现状分析135

三、企业发展战略分析136

第五节 内蒙古北上贸易有限公司137

一、企业简介137

二、企业经营现状分析137

三、企业发展战略分析138

第六节 安徽省枞阳县大地食品有限责任公司139

一、企业简介139

二、企业经营现状分析139

三、企业发展战略分析140

第十三章荞麦地区销售分析141

第一节 中国荞麦区域销售市场结构变化141

第二节 荞麦“东北地区”销售分析142

第三节 荞麦“华北地区”销售分析143

第四节 荞麦“中南地区”销售分析144

第五节 荞麦“华东地区”销售分析146

第六节 荞麦“西部地区”销售分析148

第十四章2016-2022年中国荞麦行业投资战略研究150

第一节 2013-2015年中国荞麦行业投资策略分析150

一、荞麦投资策略150

二、荞麦投资筹划策略150

三、荞麦品牌竞争战略151

第二节 2016-2022年中国荞麦行业品牌建设策略151

一、荞麦的品牌规划151

二、荞麦的品牌建设152

三、荞麦业成功之道153

第十五章市场指标预测及行业项目投资建议154

第一节 中国荞麦行业市场发展趋势预测154

第二节 荞麦产品投资机会154

第三节 项目投资建议155

一、行业投资环境考察155

二、投资风险及控制策略155

三、产品投资方向建议156

四、项目投资建议157

图表目录

图表：国内生产总值同比增长速度

图表：全国粮食产量及其增速

图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）

图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）

图表：进出口总额（亿美元）

图表：广义货币（M2）增长速度（%）

图表：居民消费价格同比上涨情况

图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）

图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）

图表：农村居民人均收入实际增长速度

图表：人口及其自然增长率变化情况

图表：2015年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）

图表：2015年房地产开发投资同比增速（%）

图表：2015年中国GDP增长预测

图表：国内外知名机构对2015年中国GDP增速预测

图表：荞麦行业产业链

图表：2011-2015年我国荞麦行业企业数量增长趋势图

图表：2011-2015年我国荞麦行业亏损企业数量增长趋势图

图表：2011-2015年我国荞麦行业从业人数增长趋势图

图表：2011-2015年我国荞麦行业资产规模增长趋势图

图表：2011-2015年我国荞麦行业产成品增长趋势图

图表：2011-2015年我国荞麦行业工业销售产值增长趋势图

图表：2011-2015年我国荞麦行业销售成本增长趋势图

图表：2011-2015年我国荞麦行业费用使用统计图

图表：2011-2015年我国荞麦行业主要盈利指标统计图

图表：2011-2015年我国荞麦行业主要盈利指标增长趋势图

图表：企业1

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业2

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业3

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业4

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业5

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业6

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：其他企业……

图表：主要经济指标走势图

图表：2011-2015年荞麦行业市场供给

图表：2011-2015年荞麦行业市场需求

图表：2011-2015年荞麦行业市场规模

图表：荞麦所属行业生命周期判断

图表：荞麦所属行业区域市场分布情况

图表：2016-2022年中国荞麦行业市场规模预测

图表：2016-2022年中国荞麦行业供给预测

图表：2016-2022年中国荞麦行业需求预测

图表：2016-2022年中国荞麦行业价格指数预测