2016-2022年中国一次性餐具市场监测及市场运行态势报告

第一章2014-2015年中国一次性餐具行业市场发展环境分析1

第一节 2014-2015年中国经济环境分析1

一、国民经济运行情况GDP1

二、消费价格指数CPI、PPI3

三、全国居民收入情况 8

四、恩格尔系数10

五、工业发展形势11

六、固定资产投资情况 20

七、财政收支状况27

八、社会消费品零售总额28

九、对外贸易&进出口31

第二节2014-2015年中国一次性餐具行业政策环境分析34

一、《一次性竹筷生产技术规范》34

二、《一次性可降解餐饮具通用技术条件》35

三、一次性筷子进出口贸易政策分析37

四、相关产业政策、法规及影响分析37

第三节 2014-2015年中国一次性餐具行业社会环境分析40

一、人口环境分析40

二、教育环境分析42

三、文化环境分析44

四、生态环境分析46

第二章2013-2015年中国一次性餐具产业运行态势分析48

第一节 中国一次性餐具产业动态分析48

一、中国一次性餐饮具行业会聚焦48

二、中国一次性餐饮具行业发布会暨质量安全论坛召开 53

第二节 2013-2015年中国一次性餐具产业现状分析54

一、中国一次性餐具产业所处发展阶段 54

每个产业都要经历一个由成长到衰退的发展演变过程。这个过程便称为产业的生命周期。一般地，行业的生命周期可分为四个阶段，即初创期（也叫幼稚期）、成长期、成熟期和衰退期。

近年来，我国一次餐具行业迅速增长，2010年市场增长率达到14.0%，2012年虽有所下降，当仍保持在9.2%，2014年市场增长了回升至12.7%。

2010-2014年我国一次餐具市场增长率：%

资料来源：艾凯咨询网整理

初创期：这一时期的市场增长率较高，需求增长较快，技术变动较大，产业中的企业主要致力于开辟新用户、占领市场，但此时技术上有很大的不确定性，在产品、市场、服务等策略上有很大的余地，对产业特点、产业竞争状况、用户特点等方面的信息掌握不多，企业进入壁垒较低。

成长期：这一时期的市场增长率很高，需求高速增长，技术渐趋定型，产业特点、产业竞争状况及用户特点已比较明朗，企业进入壁垒提高，产品品种及竞争者数量增多。

成熟期：这一时期的市场增长率不高，需求增长率不高，技术上已经成熟，产业特点、产业竞争状况及用户特点非常清楚和稳定，买方市场形成，产业盈利能力下降，新产品和产品的新用途开发更为困难，产业进入壁垒很高。

衰退期：这一时期的市场增长率下降，需求下降，产品品种及竞争者数目减少。

从一次性餐具行业发展来看，一次性餐具行业在近年保持了快速的发展，行业总体供给能力保持了的增长态势，但较国内市场需求仍相对有限；但另一方面，一次性餐具行业存在创新能力严重不足、产品技术含量不高、企业品牌意识不强、经营水平低下等一系列问题，这使得一次性餐具行业仍面临着一定的挑战。综合来看，需求的增长仍推动着一次性餐具行业的发展，而一次性餐具行业仍处于成长期。

行业生命周期理论

二、中国一次性餐具产业利润情况55

我国一次性餐具发展初期，行业法规体制不完善，行业毛利率较高。近年来，随着我国一次性餐具行业法规体制的不断完善，行业毛利率基本保持在15%左右。

2009-2014年我国一次性餐具行业毛利率情况：%

资料来源：艾凯咨询网整理

三、中国一次性餐具生产企业规模56

我国一次性餐具行业正在高速发展中，生产企业众多，目前大多以中小企业为主，行业集中度较低。

我国主要一次性餐具生产商企业规模

四、一次性餐饮具行业需整顿 餐具革命势在必行57

第三节 2013-2015年中国一次性餐具市场分析 58

一、中国一次性餐具市场规模58

2013年我国一次性餐具消费市场规模约212亿元，同比2012年增长了11.58%，2014年约239亿元。近几年我国一次性餐具消费市场规模如下图所示。

2009-2014年我国一次性餐具市场规模：亿元

数据来源：艾凯咨询网整理

二、中国一次性餐具市场消费量58

近年来，我国纸碗纸杯市场消费量不断增加，纸杯消费量从2009年的196亿只增长至340亿只，纸碗消费量从2009年的72亿只增长至178亿只，纸餐盒消费量相对较少，2014年达到18亿只。

2009-2014年我国纸碗纸杯消费量统计（亿只）

2009年我国一次性筷子消费量为296.9亿双，2013年增长至501.8亿双，2014年达到512.5亿双。

2009-2014年中国一次性筷子消费量：亿双

资料来源：艾凯咨询网整理

2009年我国一次性快餐盒消费量为176亿只，2013年增长至257亿只，2014年达到283亿只。

2009-2014年我国一次性快餐盒消费量

第四节 2013-2015年中国一次性餐具产业热点问题分析60

一、违规使用有毒有害原材料60

二、填充母料随意添加，有毒有害严重超标60

三、添加剂标准存漏洞，随意滥用无法取证60

四、致命苯类油墨占领主导市场61

五、染色母料随意使用，安全隐患伴随一生61

六、标准滞后又混乱失业，技术进步受局限62

七、企业为获生产许可见招拆招，上有政策下有对策灵活应对62

八、产品包装标识混乱，以次充好小心受骗63

九、为销售夸大宣传发展史，骗消费扰乱市场64

十、一次性包装污染65

第三章2011-2015年中国一次性餐具制造行业数据监测分析66

第一节 2011-2015年中国一次性餐具制造行业规模分析66

一、企业数量增长分析 66

二、从业人数增长分析 67

三、资产规模增长分析 67

第二节 2015年中国一次性餐具制造行业结构分析68

一、企业数量结构分析 68

1、不同类型分析68

2、不同所有制分析68

二、销售收入结构分析 69

1、不同类型分析69

2、不同所有制分析69

第三节 2011-2015年中国一次性餐具制造行业产值分析70

一、产成品增长分析70

二、工业销售产值分析 70

三、出口交货值分析71

第四节 2011-2015年中国一次性餐具制造行业成本费用分析71

一、销售成本统计71

二、费用统计72

第五节 2011-2015年中国一次性餐具制造行业盈利能力分析72

一、主要盈利指标分析 72

二、主要盈利能力指标分析73

第二部分一次性餐具市场深度剖析74

第四章2013-2015年中国一次性餐盒市场运营状况透析74

第一节 近几年中国快餐盒使用深度剖析74

一、一次性饭盒质量抽检情况74

二、全国一次性快餐盒年消费量75

三、可回收、可降解的环保饭盒消费量及所占比重75

四、一次性发泡塑料餐盒消费量及所占比重76

第二节 2013-2015年中国塑料快餐盒热点产品透析76

一、一次性发泡塑料餐盒76

二、“环保餐盒”77

第三节 2013-2015年中国塑料快餐盒市场深度剖析79

一、塑料快餐盒市场需求与消费分析79

二、发泡塑料快餐盒流向小餐馆80

三、升级版航空塑料餐具颇受市场青睐 81

四、大连塑料餐具出口日本同比增长情况82

第五章2013-2015年中国纸杯纸碗市场深度剖析83

第一节 2013-2015年中国纸杯纸碗行业动态分析83

一、一次性纸杯纸碗每天扔百万件耗能惊人83

二、一次性纸杯或藏卫生隐患84

三、诚意纸杯机:注重环保关注健康 84

四、恒安入主亲亲资本搅热晋江85

第二节 2013-2015年中国纸杯纸碗市场现状分析86

一、市场供给能力分析 86

二、市场消费情况86

三、OEM纸杯纸碗市场分析89

四、价格走势分析89

第三节 2011-2015年中国纸,纸板制的盘,碟,盆,杯及类似品进出口数据分析92

一、纸,纸板制的盘,碟,盆,杯及类似品进出口数量分析92

二、纸,纸板制的盘,碟,盆,杯及类似品进出口金额分析93

三、纸,纸板制的盘,碟,盆,杯及类似品进出口国家及地区分析94

第四节 中国纸制餐具前景预测分析95

一、纸杯/纸碗是21世纪最有生命力的绿色餐饮具95

二、消灭白色污染已成为全球性的重大社会问题95

三、“以纸代塑”的绿色环保产品已成为当今社会发展潮流之一 95

第六章2013-2015年中国一次性塑料杯碗市场走势分析97

第一节 一次性塑料杯塑料碗产品及市场特点分析97

第二节 2013-2015年中国一次性塑料杯碗市场分析98

一、一次性塑料杯塑料碗质量抽检情况 98

二、一次性塑料杯塑料碗成本及利润情况分析99

三、一次性塑料杯塑料碗市场需求及消费情况99

四、一次性塑料杯塑料碗价格走势99

第三节 “可降解”一次性塑料餐具发展前景预测100

第七章2013-2015年中国一次性筷子市场运营态势分析102

第一节 一次性筷子产品及市场特点分析102

第二节 2013-2015年中国一次性筷子市场剖析 105

一、一次性筷子生产成本及利润情况105

二、一次性筷子消费量分析105

三、一次性筷子价格分析106

四、一次性筷子征税及影响分析107

第三节 2011-2015年中国一次性筷子进出口贸易数据分析107

一、2009-2015年中国木制一次性筷子进出口数据分析 （44190031） 107

二、2009-2015年中国竹制一次性筷子进出口数据分析（44190032）108

第四节 2014-2015年中国一次性木筷市场面临壁垒108

一、环保与污染108

二、应加强餐饮市场一次性木筷经营行为监管109

三、卫生问题引关注110

四、一次性竹筷市场发展引发思考110

第八章2015年中国餐具使用情况调研 111

第一节 受访者基本情况111

一、数据来源城市及分布占比（省会城市、直辖市、其它城市）111

二、年龄段分布111

三、性别占比112

第二节 消费者餐饮消费中一次性餐具的使用倾向112

一、餐馆就餐时消费者是否会选择使用一次性餐具112

二、外出就餐频繁促成餐饮行业一次性餐具用量增加113

三、消费者一周平均外出就餐频率114

四、社会消费风气影响消费者一次性餐具的使用习惯114

五、生活中你会拒绝一次性餐具吗115

第三节 消费者在餐饮消费中使用一次性餐具原因分析115

一、餐饮服务细节影响消费者使用一次性餐具的习惯115

二、消费者选择使用一次性餐具的原因 115

三、消费者认可正规餐馆酒楼的卫生安全，一次性餐具的使用与餐饮消费模式相关。116

四、哪种就餐形式会减少使用一次性餐具117

第四节 消费者对一次性餐具存在问题的认识与态度117

一、如何看待一次性餐具合格率低的问题117

二、对一次性餐具问题的看法118

第三部分一次性餐具市场竞争力分析119

第九章2014-2015年中国一次性餐具市场竞争态势分析119

第一节 2014-2015年中国一次性餐具市场竞争总况119

一、一次性餐具市场竞争影响因素119

二、一次性餐具市场竞争优劣势分析120

三、一次性餐具市场竞争程度122

四、劣质一次性餐具低价抢夺市场123

第二节 2013-2014年中国一次性餐具市场集中度分析124

第三节 一次性餐具提升竞争力策略分析125

一、低成本竞争路径选择125

二、健康理念做主导 造一次性餐具产业品牌126

第四节 2016-2022年中国一次性餐具竞争趋势分析127

第十章2014-2015年中国一次性餐具重点企业分析129

第一节 纸杯纸碗129

一、京山县大昌商贸协定实业有限公司 129

二、四川欣适运纸品有限责任公司130

第二节 一次性筷子132

一、大连维美家庭用品有限公司132

二、南昌三友实业有限公司134

三、大连市金州区明荣餐具有限公司135

四、营口涌商木业有限公司137

第三节 一次性塑料餐具138

一、宁波龙盛塑胶有限公司138

二、武义县美利塑业有限公司140

第四部分一次性餐具上下游产业链分析142

第十一章2014-2015年中国一次性餐具上游产业透析142

第一节 木材142

第二节 竹子147

第三节 光/生物降解塑料（非发泡）148

第四节 聚丙烯类（PP）154

第五节 高抗冲聚苯乙烯类（HIPS）160

第六节 双向拉伸聚苯乙烯（BOPS）163

第十二章2014-2015中国一次性餐具下游快餐行业餐具与包装透析166

第一节 2014-2015年中国快餐行业整体发展概况166

一、中国快餐业增长迅猛166

二、中国快餐利润情况分析168

三、中国中式快餐迎来品牌时代169

三、餐饮业服务水平和餐饮卫生质量170

五、方便快速的要求172

第二节 2014-2015中国快餐行业现状综述173

一、快餐需求走向多样化，快餐企业不断拓宽经营空间 173

二、相关行业间的联合更加深入，出现新产业业态173

三、西式快餐连锁企业迅速扩张，中西融合趋势增强174

四、营销举措日益多样化，品牌意识明显增强174

五、快餐存在营养缺陷，不利于扩大市场需求175

六、菜价上涨对中式快餐的影响175

第三节 2014-2015中国快餐餐具与包装业分析 176

一、一次性快餐餐具－筷子176

二、快餐餐具 －发泡塑料盒178

三、 纸质快餐餐具 ——纸杯纸碗179

第四节 快餐包装的发展180

一、快餐包装应实施发泡与环保餐具并举的方针180

二、小麦淀粉及其秸秆纤维成为快餐包装新材料182

三、卫生、方便、实用、成本低廉183

第五部分一次性餐具市场前景与投资盈利预测 184

第十三章2016-2022年中国一次性餐具产业发展趋势分析184

第一节 2016-2022年中国一次性餐具产业发展前景184

一、设计工艺发展趋势分析184

二、加工技术方向分析 185

三、行业未来规划185

第二节 2016-2022年中国一次性餐具市场供需预测分析186

一、一次性筷子市场供需预测分析186

二、一次性纸杯纸碗市场需求与消费形势187

三、一次性塑料餐具市场预测188

四、一次性餐具进出口贸易预测分析189

第三节 2016-2022年中国一次性餐具市场盈利预测分析190

第十四章2016-2022年中国一次性餐具产业投资机会与风险分析192

第一节 2014-2015年中国一次性餐具产业投资概况192

一、一次性餐具产业投资特性192

二、一次性餐具产业投资价值研究192

三、一次性餐具投资环境分析193

第二节 2016-2022年中国一次性餐具产业投资机会分析195

一、一次性餐具投资潜力195

二、区域投资机会分析 195

三、与产业链相关的投资机会分析195

第三节 2016-2022年中国餐具产业投资风险分析196

一、市场竞争风险196

二、政策风险196

三、环境风险196

四、进入退出风险196

第四节投资建议197

图表目录

图表：国内生产总值同比增长速度

图表：全国粮食产量及其增速

图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）

图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）

图表：进出口总额（亿美元）

图表：广义货币（M2）增长速度（%）

图表：居民消费价格同比上涨情况

图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）

图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）

图表：农村居民人均收入实际增长速度

图表：人口及其自然增长率变化情况

图表：2015年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）

图表：2015年房地产开发投资同比增速（%）

图表：2015年中国GDP增长预测

图表：国内外知名机构对2015年中国GDP增速预测

图表：一次性餐具行业产业链

图表：2011-2015年年我国一次性餐具行业企业数量增长趋势图

图表：2011-2015年年我国一次性餐具行业亏损企业数量增长趋势图

图表：2011-2015年年我国一次性餐具行业从业人数增长趋势图

图表：2011-2015年年我国一次性餐具行业资产规模增长趋势图

图表：2011-2015年年我国一次性餐具行业产成品增长趋势图

图表：2011-2015年年我国一次性餐具行业工业销售产值增长趋势图

图表：2011-2015年年我国一次性餐具行业销售成本增长趋势图

图表：2011-2015年年我国一次性餐具行业费用使用统计图

图表：2011-2015年年我国一次性餐具行业主要盈利指标统计图

图表：2011-2015年年我国一次性餐具行业主要盈利指标增长趋势图

图表：企业1

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业2

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业3

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业4

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业5

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业6

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：其他企业……

图表：主要经济指标走势图

图表：2011-2015年一次性餐具行业市场供给

图表：2011-2015年一次性餐具行业市场需求

图表：2011-2015年一次性餐具行业市场规模

图表：一次性餐具所属行业生命周期判断

图表：一次性餐具所属行业区域市场分布情况

图表：2016-2022年中国一次性餐具行业市场规模预测

图表：2016-2022年中国一次性餐具行业供给预测

图表：2016-2022年中国一次性餐具行业需求预测

图表：2016-2022年中国一次性餐具行业价格指数预测