2016-2022年中国水产养殖市场分析及投资策略研究报告

第一章水产养殖相关概述1

1.1 水产养殖基本概念 1

1.1.1 水产养殖的定义1

1.1.2 水产养殖面积1

1.1.3 水产养殖主要种类2

1.1.4 中国水产养殖历史2

1.2 水产养殖产品类型 3

1.2.1 大众产品生产类型3

1.2.2 名优珍品生产类型3

1.2.3 出口优势产品生产类型4

第二章2014-2015年世界水产养殖业发展分析6

2.1 世界水产养殖业总况6

2.1.1 全球水产养殖业发展综析6

过去五十年，全球水产品产量稳定增长，食用水产品供应量年均增长3.2%，超过1.6%的世界人口增长率。世界人均表观水产品消费量从上世纪六十年代的平均9.9千克增长到2013年的19.61千克（初步估算）。这一令人印象深刻的发展由人口增加、收入提高和城市化发展综合作用驱使，并受到了水产品产量强劲增长及更为有效的配送渠道的推动。

中国是水产品供应增加的主要原因，其水产品产量增幅巨大，特别是来自水产养殖的产量。中国的人均表观水产品消费在1990-2010年期间的年均增幅为6.0%，到2010年达到35.1千克左右。2010年世界其他地区人均水产品供应量约为15.4千克（上世纪六十年代为11.4千克，九十年代为13.5千克）。

尽管发展中区域（从1961年的5.2千克到2010年的17.8千克）和低收入缺粮国（从4.9千克到10.9千克）的年人均水产品表观消费量飙升，但发达区域消费量依然更高，尽管差距在不断缩小。发达国家消费的水产品中，相当大部分（且依然在不断增加）是进口产品，原因是稳定的需求以及国内渔业产量下降。在发展中国家，水产品消费趋向于基于局部和季节性可获得的产品，这些产品驱动着水产品供应链。但由于国内收入和财富不断增加，新兴经济体的消费者正经历着由于渔业进口品增加而获得的水产品类型的多样化。

2013年全球水产品产量达到1.623亿吨

资料来源：艾凯咨询网整理

2007-2013年全球渔业和水产养殖产量（百万吨）

2007-2013年全球水产品利用程度分析（百万吨）

2013年全球人均渔产品消费19.61千克

2.1.2 世界水产养殖业发展格局分析8

2.1.3 国际水产养殖物种发展状况9

2.1.4 全球不同投喂型水产养殖发展概况13

2.1.5 世界不同环境下水产养殖发展分析14

2.1.6 世界水产养殖业的发展潜力16

2.2 欧盟 17

2.2.1 欧盟水产养殖行业发展浅析17

2.2.2 西班牙大比目鱼养殖业发展分析17

2.2.3 欧盟水产养殖业发展对策18

2.2.4 欧盟亟需大力发展水产养殖业18

2.3 美国 20

2.3.1 美国水产养殖业发展概况20

2.3.2 美国鼓励水产养殖业发展20

2.3.3 美国缅因州三文鱼养殖业发展快速21

2.4 越南 22

2.4.1 越南水产养殖业发展的优势条件22

2.4.2 越南水产养殖发展状况22

2.4.3 丹麦助力越南发展水产养殖产业22

2.4.4 2013年越南水产养殖业投入状况23

2.4.5 未来越南水产养殖发展展望24

2.5 其它国家 24

2.5.1 巴西积极扩展水产养殖基地24

2.5.2 秘鲁水产养殖行业发展势头强劲25

2.5.3 德国水产养殖发展良好26

2.5.4 克罗地亚养殖鱼类增长简况26

2.5.5 哥伦比亚水产养殖业发展状况27

2.5.6 尼日利亚水产养殖业存在的问题及思路解析28

2.5.7 未来文莱水产养殖发展预测34

第三章2014-2015年中国水产养殖业发展分析 36

3.1 2014-2015年中国水产养殖业发展综述36

3.1.1 中国水产养殖业兴起36

3.1.2 我国生态水产养殖的五种模式37

3.1.3 水产养殖业设备及技术发展现状37

3.1.4 中国水产养殖业工业化发展现状38

3.1.5 国内综合性立体水产养殖战略分析41

3.1.6 中国人保开展水产养殖保险试点42

3.2 2014-2015年中国水产养殖业发展分析42

3.2.1 2013年中国水产养殖业发展回顾42

3.2.2 2014年我国水产养殖业发展状况43

3.2.3 2015年我国水产养殖业经济形势45

3.3 2014-2015年水产养殖饲料产业分析46

3.3.1 中国水产饲料行业运行分析46

3.3.2 我国水产饲料企业营销现状62

3.3.3 水产饲料行业存在的问题62

3.3.4 促进中国水产饲料的发展对策65

3.3.5 我国水产养殖饲料发展质控是关键66

3.3.6 我国水产养殖饲料行业前景诱人69

3.3.7 我国水产养殖饲料产业链发展方向分析69

3.4 特种水产养殖业发展探讨71

3.4.1 特种水产养殖解释71

3.4.2 特种水产养殖业在渔业和农业中的地位与作用72

3.4.3 我国特种水产养殖业发展状况72

3.5 水产养殖业可持续发展与国际贸易新秩序构建 74

3.5.1 中国水产养殖业持续发展为国际贸易奠定基础74

3.5.2 我国养殖水产品国际贸易发展面临的挑战74

3.5.3 水产养殖业可持续发展应构建和谐的水产品国际贸易秩序75

第四章2014-2015年中国水产养殖种苗发展分析77

4.1 中国水产养殖种苗发展概况 77

4.1.1 我国水产原良种体系建设与发展回顾78

4.1.2 中国水产育种新模式优势浅析79

4.1.3 水产养殖良种化发展概况80

4.2 水产养殖种苗发展面临的挑战85

4.2.1 选育技术85

4.2.2 选育策略86

4.2.3 运行机制87

4.3 水产原良种体系建设发展对策87

4.3.1 吸收国外先进育种技术87

4.3.2 完善主导养殖品种的良种生产体系88

4.3.3 建立遗传育种中心运转长期资助机制88

4.3.4 完善相关的政策法规88

第五章2014-2015年中国水产品市场发展分析 89

5.1 中国水产品市场发展概况89

5.1.1 我国的水产养殖品种演变简述89

5.1.2 我国水产品市场发展态势分析89

5.1.3 我国水产品市场发展潜力和竞争优势90

5.1.4 我国水产品养殖热点品种分析91

5.2 2014-2015年中国水产品市场运行分析93

5.2.1 2013年中国水产品市场运行分析93

5.2.2 2014年中国水产品市场运行分析104

5.2.3 2015年中国水产品市场运行分析115

5.3 水产品加工121

5.3.1 水产品加工业的重要地位121

5.3.2 国内水产加工业发展成就总结122

5.3.3 2013年中国水产品加工业的发展123

5.3.4 2014年中国水产品加工业现状124

5.3.5 2015年中国水产品加工发展预测125

5.4 水产品精深加工126

5.4.1 我国亟需发展水产品深加工126

5.4.2 水产品深加工可提高经济效益127

5.4.3 新技术为水产品深加工提供保障128

5.4.4 水产品精深加工发展重点129

5.4.5 水产品深加工企业突破路径130

第六章2014-2015年中国重点省份水产养殖业发展概况 131

6.1 黑龙江省 131

6.1.1 黑龙江省水产品产量分析131

6.1.2 黑龙江省水产养殖结构不断优化131

6.1.3 黑龙江五大连池市水产养殖业发展概况131

6.1.4 黑龙江北安市水产养殖发展现状132

6.1.5 黑龙江特色水产养殖业发展的思路及方案133

6.1.6黑龙江水产养殖业发展目标134

6.2 山东省135

6.2.1 山东水产品产量分析135

6.2.2 山东海水养殖业基本状况介绍135

6.2.3 海参养殖成为山东水产养殖重点领域137

6.2.4 山东地区将重点发展海水养殖业139

6.2.5 山东省各区域水产养殖业发展动态140

6.2.6 山东水产养殖业发展的建议141

6.3 江苏省143

6.3.1 江苏水产品产量分析143

6.3.2 江苏水产养殖业基本发展情况144

6.3.3 江苏省水产养殖业发展的促进措施145

6.3.4江苏省积极试点水产养殖保险147

6.3.5 2014-2015年江苏省各区域水产养殖业发展动态148

6.4 浙江省149

6.4.1 浙江水产品产量分析149

6.4.2 浙江省水产养殖业运行特点149

6.4.3浙江水产养殖品种和技术推广效益剖析154

6.4.4 2014-2015年浙江水产养殖业发展现状157

6.4.5 2015年浙江水产养殖业病害情况157

6.4.6 2014-2015年浙江水产养殖病害情况162

6.4.7 浙江水产养殖产业发展对策165

6.4.8 浙江水产养殖业病害流行预测与建议166

6.5 江西省170

6.5.1 江西水产品产量分析170

6.5.2 2014-2015年江西水产养殖业发展现状171

6.5.3 2014-2015年江西水产养殖市场价格分析172

6.5.4 江西省各地区水产养殖业发展动态173

6.5.5江西省水产品价格分析及建议174

6.6 湖北省175

6.6.1 湖北省水产养殖面积简析175

6.6.2 湖北省水产苗种质量良好176

6.6.3 2014-2015年湖北水产养殖现状176

6.6.4 湖北各区域水产养殖业发展动态177

6.6.5 2014-2015年湖北省水产养殖业主导品种及技术分析180

6.7 广东省194

6.7.1 广东水产品产量分析194

6.7.2 广东省水产养殖业基本概况194

6.7.3 2013年广东海水养殖业分析195

6.7.4 2014年广东省淡水养殖业现状195

6.7.5 2015年广东水产养殖业形势分析196

6.8 海南省196

6.8.1 海南水产品产量分析196

6.8.2 海南水产养殖资源开发情况197

6.8.3 2014-2015年海南水产养殖病害情况198

6.8.4 海南水产养殖业进一步发展的瓶颈问题199

6.8.5 海南水产养殖业发展建议199

6.9 陕西省200

6.9.1 陕西水产养殖发展面临的形势200

6.9.2 陕西水产品产量分析202

6.9.3 2013年陕西水产养殖发展状况203

6.9.4 2014年陕西水产养殖业现状203

6.9.5陕西水产养殖技术推广状况204

6.9.6 陕西水产养殖区域布局205

6.9.7 陕西各地区水产养殖业的发展206

6.9.8 陕西水产养殖未来发展重点与保障措施209

6.10 广西壮族自治区210

6.10.1 2014-2015年广西水产养殖业发展状况210

6.10.2 自治区新增两家大型水产良种场210

6.10.3 广西水产养殖业发展中的问题211

6.10.4 广西水产养殖业发展建议212

第七章2014-2015年中国水产养殖产品进出口分析 215

7.1 国际市场水产品贸易情况215

7.1.1 冰岛对中国水产品出口创新高215

7.1.2 加拿大出台新政规范水产品进口215

7.1.3 智利水产品出口简况216

7.1.4 韩国远洋水产品出口简况217

7.1.5 越南水产品出口现状217

7.1.6 缅甸水产品出口现状浅析218

7.2 2011-2015年中国水产养殖产品进出口状况分析218

7.2.1 2015年我国水产品进出口贸易状况218

7.2.2 2012年中国水产品进出口贸易状况222

7.2.3 2013年中国水产品进出口贸易分析227

7.2.4 2014-2015年中国水产品进出口分析231

7.3 2014-2015年部分地区水产养殖产品对外贸易状况236

7.3.1 福建省236

7.3.2 广东省237

7.3.3 江西省237

7.3.4 山东省237

7.3.5 海南省238

7.3.6 浙江省239

7.4 中国养殖水产品出口面临的问题与建议241

7.4.1 制约我国养殖水产品出口的主要因素241

7.4.2 推动我国水产品国际贸易稳定发展的建议243

第八章2014-2015年中国水产养殖业上市公司经营状况分析 248

8.1 山东好当家海洋发展股份有限公司248

8.1.1 企业介绍248

8.1.2 2013年1-12月好当家经营状况分析 249

8.1.3 2014年1-12月好当家经营状况分析 255

8.1.4 2015年1-12月好当家经营状况分析 261

8.2 大湖水殖股份有限公司 267

8.2.1 企业介绍267

8.2.2 2013年1-12月大湖股份经营状况分析267

8.2.3 2014年1-12月大湖股份经营状况分析273

8.2.4 2015年1-12月大湖股份经营状况分析279

8.3 山东东方海洋科技股份有限公司 285

8.3.1 企业介绍285

8.3.2 2013年1-12月东方海洋经营状况分析286

8.3.3 2014年1-12月东方海洋经营状况分析291

8.3.4 2015年1-12月东方海洋经营状况分析297

8.4 大连獐子岛渔业集团股份有限公司303

8.4.1 企业介绍303

8.4.2 2013年1-12月獐子岛经营状况分析 305

8.4.3 2014年1-12月獐子岛经营状况分析 311

8.4.4 2015年1-12月獐子岛经营状况分析 316

8.5 湛江国联水产开发股份有限公司 322

8.5.1 企业介绍322

8.5.2 2013年1-12月国联水产经营状况分析323

8.5.3 2014年1-12月国联水产经营状况分析329

8.5.4 2015年1-12月国联水产经营状况分析335

8.6 上市公司财务比较分析 341

8.6.1 盈利能力分析341

8.6.2 成长能力分析342

8.6.3 营运能力分析343

8.6.4 偿债能力分析344

第九章中国水产养殖行业发展存在的问题及对策分析346

9.1 中国水产养殖业发展面临的挑战 346

9.1.1 我国水产养殖业存在的问题346

9.1.2 我国水产养殖可持续发展面临的问题346

9.1.3 国内水产养殖业发展存在三大隐患347

9.2 中国水产养殖业存在的误区 348

9.2.1 误区一：在养殖方式上348

9.2.2 误区二：在养殖品种方面348

9.2.3 误区三：在养殖饲料营养方面349

9.2.4 误区四：在经营形式上349

9.2.5 误区五：在宏观管理方面349

9.3 中国特种水产养殖业发展存在的问题及对策350

9.3.1 我国特种水产养殖业发展存在的问题350

9.3.2 我国特种水产养殖发展的“五大要素”350

9.3.3 中国特种水产养殖行业发展对策351

9.3.4 我国特种水产养殖产业化发展建议352

9.3.5 中国特种水产养殖业发展建议352

9.3.6 提高特种水产养殖效益的思考353

9.4 中国水产养殖业发展对策354

9.4.1 推进我国水产健康养殖的措施354

9.4.2 我国水产养殖业发展的建议356

9.4.3 我国水产养殖业发展的出路356

9.4.4 水产养殖行业发展的战略调整357

9.4.5 国内水产养殖市场经营策略359

9.4.6 促进我国水产养殖工业化的对策建议362

9.5 中国水产养殖业提高效益之策364

9.5.1 提高水产养殖经济效益的四大重点364

9.5.2 提高水产养殖效益的重要途径366

9.5.3 提高水产养殖经济效益的七大着眼点366

9.5.4 提高水产养殖效益的主要措施368

第十章2016-2022年中国水产养殖业投资分析 370

10.1 投资机会370

10.1.1 水产养殖成渔业关注的重点370

10.1.2 政策支持为水产养殖业带来重要契机370

10.1.3 消费结构升级催生水产品需求370

10.1.4 渔业“十二五”规划促进水产养殖业发展371

10.2 投资方向372

10.2.1 我国海水养殖发展利好条件372

10.2.2 海珍品将成消费热点373

10.2.3 生物机能饲料前景广阔374

10.2.4 水产饵料水产养殖新希望374

10.3 投资风险378

10.3.1 水产养殖业面临的信贷风险378

10.3.2 投资海参养殖面临的风险379

第十一章2016-2022年中国水产养殖业发展前景展望380

11.1 水产养殖行业发展前景趋势380

11.1.1 我国水产养殖业发展趋向380

11.1.2 水产养殖业发展前景分析380

11.1.3 水产养殖种类市场前景广阔381

11.1.4 小水产养殖前景看好382

11.1.5 精细水产养殖成我国发展新趋势382

11.1.6 2016-2022年中国水产养殖行业预测分析383

11.2 部分水产养殖产品前景分析384

11.2.1 黑鱼养殖发展前景384

11.2.2 克氏螯虾开发前景385

11.2.3 牡蛎养殖发展前景385

11.2.4 蓝鳃太阳鱼养殖发展前景386

11.3 2009-2015年中国水产养殖优势区域布局规划386

11.3.1 水产养殖优势区域发展思路386

11.3.2 水产养殖优势区域布局与发展重点387

11.3.3 水产养殖优势区域发展的主要任务391

11.3.3 水产养殖优势区域发展的主要任务392

11.3.4 水产养殖优势区域工程建设重点393

11.3.5 水产养殖优势区域布局规划的保障措施394

图表目录

图表：国内生产总值同比增长速度

图表：全国粮食产量及其增速

图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）

图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）

图表：进出口总额（亿美元）

图表：广义货币（M2）增长速度（%）

图表：居民消费价格同比上涨情况

图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）

图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）

图表：农村居民人均收入实际增长速度

图表：人口及其自然增长率变化情况

图表：2015年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）

图表：2015年房地产开发投资同比增速（%）

图表：2016年中国GDP增长预测

图表：国内外知名机构对2015年中国GDP增速预测

图表：水产养殖行业产业链

图表：2011-2015年年我国水产养殖行业企业数量增长趋势图

图表：2011-2015年年我国水产养殖行业亏损企业数量增长趋势图

图表：2011-2015年年我国水产养殖行业从业人数增长趋势图

图表：2011-2015年年我国水产养殖行业资产规模增长趋势图

图表：2011-2015年年我国水产养殖行业产成品增长趋势图

图表：2011-2015年年我国水产养殖行业工业销售产值增长趋势图

图表：2011-2015年年我国水产养殖行业销售成本增长趋势图

图表：2011-2015年年我国水产养殖行业费用使用统计图

图表：2011-2015年年我国水产养殖行业主要盈利指标统计图

图表：2011-2015年年我国水产养殖行业主要盈利指标增长趋势图

图表：企业1

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业2

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业3

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业4

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业5

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业6

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：其他企业……

图表：主要经济指标走势图

图表：2011-2015年水产养殖行业市场供给

图表：2011-2015年水产养殖行业市场需求

图表：2011-2015年水产养殖行业市场规模

图表：水产养殖所属行业生命周期判断

图表：水产养殖所属行业区域市场分布情况

图表：2016-2022年中国水产养殖行业市场规模预测

图表：2016-2022年中国水产养殖行业供给预测

图表：2016-2022年中国水产养殖行业需求预测

图表：2016-2022年中国水产养殖行业价格指数预测

图表：……