2013-2018年中国饼干行业市场深度分析与投资前景预测报告

第一章2011-2012年中国粮食加工业整体运行态势分析

第一节 中国粮食加工行业发展与演进

一、粮食加工行业体系的确立

二、定量供应时期的粮食加工行业

三、用现代化装备起来的粮食加工产业

第二节 2011-2012年中国粮食加工行业运行总况

一、初级加工规模扩张迅速

二、精深加工趋向纵深发展

三、格局逐步形成多元化

四、营销手段走向现代化

第三节 2011-2012年中国重点省市粮食加工行业动态分析

一、河南粮食加工转化能力位居榜首

二、河北三大措施发展粮食加工转化业

三、西平粮食加工行业发展迅速

四、黑龙江粮食加工行业前景良好

第四节 2011-2012年粮食加工行业存在的问题及对策

一、粮食加工增值途径的探究

二、中国粮食加工行业发展的技术策略

三、粮食加工转化的途径及要处理好的关系

四、民营中小粮食加工企业的发展障碍及应对

第二章中国饼干行业发展环境分析

第一节 国内宏观经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、2013年中国宏观经济发展预测分析

第二节 中国饼干行业政策环境分析

第三章2010-2012年国内饼干行业（所属行业）数据监测分析

第一节 2010-2012年中国饼干行业（所属行业）总体数据分析

一、2010年中国饼干行业全部企业（所属行业）数据分析

二、2011年中国饼干行业全部企业（所属行业）数据分析

三、2012年中国饼干行业全部企业（所属行业）数据分析

第二节 2010-2012年中国饼干行业（所属行业）不同规模企业数据分析

一、2010年中国饼干行业（所属行业）不同规模企业数据分析

二、2011年中国饼干行业（所属行业）不同规模企业数据分析

三、2012年中国饼干行业（所属行业）不同规模企业数据分析

第三节 2010-2012年中国饼干行业（所属行业）不同所有制企业数据分析

一、2010年中国饼干行业（所属行业）不同所有制企业数据分析

二、2011年中国饼干行业（所属行业）不同所有制企业数据分析

三、2012年中国饼干行业（所属行业）不同所有制企业数据分析

第四章2011-2012年中国糯米加工新工艺及设备研究

第一节 2011-2012年中国糯米加工新艺研究

一、水磨糯米粉

1、质量标准

2、工艺流程

3、制作方法

4、普及应用情况

二、香菇糯米发酵醋生产工艺及其饮料研制

三、用糯米粉生产糯米淀粉和糯米蛋白的工艺

四、微波膨化糯米饼工艺研究

五、黑糯米酒生产工艺

六、功能性银杏糯米发酵浊酒的生产工艺

七、糯米糖生产技术

第二节 中国糯米加工工艺专利情况

第三节 2013-2018年中国糯米加工新技术应用趋势

第五章2011-2012年中国糯米加工设备市场运行分析

第一节 2011-2012年中国粮食加工机械市场运营格局分析

一、2009-2011年中国农副食品加工专用设备制造业主要数据监测分析

二、粮食加工机械技术装备水平

三、国内粮食机械品牌格局分析

四、中国粮食机械经营情况分析

第二节 2009-2011年中国粮食加工机械产量数据统计分析

一、2009-2010年中国粮食加工机械产量数据分析

二、2011年中国粮食加工机械产量数据分析

三、2011年中国粮食加工机械产量增长性分析

第三节 2011-2012年中国糯米加工设备热点产品市场透析

一、糯米糍粑加工设备

1、产品技术改进

2、产品竞争力分析

3、产品招标与采购

二、水磨糯米汤圆粉成套设备

三、新型PHJ系列双螺杆糯米膨化机

第六章2011-2012年中国糯米食品深加工业热点产品透析

第一节 粽子

一、中国粽子市场规模分析

二、中国粽子礼品市场分析

三、中国自制粽子市场分析

四、中国粽子市场价格分析

五、中国粽子包装及质量抽检情况

第二节 元宵、汤圆

一、中国元宵、汤圆市场消费情况分析

二、元宵、汤圆市场品牌动态分析

三、影响消费者选购元宵、汤圆的因素分析

四、元宵、汤圆价格分析

第三节 八宝粥

一、消费者对八宝粥喜爱程度

二、八宝粥品牌市场销售动态

三、八宝粥对原料（糯米）的需求分析

第四节 醪糟(甜米酒)

第七章2011-2012年中国糯米食品深加工市场竞争格局透析

第一节 2011-2012年中国糯米食品深加工行业竞争现状

一、品牌竞争分析

二、价格竞争分析

三、营销方式竞争分析

第二节 2011-2012年中国糯米食品深加工市场竞争格局 （咨询）

第三节 2011-2012年中国糯米食品深加工行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、生产企业的集中分布

第四节 2011-2012年中国糯米食品深加工行业竞争中存的问题

第五节 2013-2018年中国糯米食品深加工行业竞争趋势分析

第八章2011-2012年中国糯米食品深加设备企业运行透析

第一节 海阳市田丰机械制造有限公司（糯米粉加工设备）

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第二节 章丘市海源机械厂（糯米膨化机）

一、企业概况

二、产品竞争力分析

三、产品市场招标与采购情况

四、企业发展规划分析

第三节 四川省农副产品加工技术开发公司（水磨糯米粉加工设备）

第四节 江西粮油科研所（水磨糯米粉加工成套设备）

第五节 河源市源城米面设备机械厂（水磨糯米粉生产线）

第六节 江苏靖江万泰机械制造有限公司（糯米粉生产线）

第九章2011-2012年中国糯米食品深加工竞争力企业分析

第一节 水磨糯米粉

一、汕头市澄海区嘉发食品有限公司

二、天长市正旺米粉有限公司

三、扬州文峰精制油米有限公司

四、梅州市嘉禾粮业有限公司

第二节 糯米酒

一、广西柳州市古岭酒厂

二、广西德保县酒厂（黑糯米酒

三、陆丰市永兴酒业有限公司（糯米酒）

四、江西省德泉酒业有限责任公司 江西省（黑糯米酒生产）

第三节 其它

一、下辛店镇梦安粮食食品有限责任公司（糯米松）

二、丹东新世界食品有限公司（糯米糕）

三、淮南市玉丰食品厂（糯米面）

第十章2011-2012年中国糯米食品深加工上游原料——糯米

第一节 糯米基础概述

一、糯米生产性习

二、糯米营养价值

第二节 2011-2012年中国糯米种植概况

一、近几年中国糯米种植规模及区域分布

二、中国糯米栽培技术及病虫害防治

三、中国糯米亩产情况

第三节 2011-2012年中国糯米市场分析

一、中国糯米市场供需形势

二、中国糯米需求消费结构

三、中国糯米价格及影响因素

第四节 2013-2018年中国糯米作为原料市场前景预测分析

第十一章2013-2018年中国糯米食品深加工行业发展趋势与前景展望分析

第一节 2013-2018年中国糯米食品深加工行业发展前景分析

一、粮食加工行业发展前景

二、糯米食品深加工前景展望

三、糯米食品机械设备前景预测分析

第二节 2013-2018年中国糯米食品深加工行业发展趋势分析

一、粮食加工行业新趋势探析

二、糯米食品深加工业趋势分析

第三节 2013-2018年中国糯米食品深加工行业市场预测分析

一、糯米食品市场规模预测

二、糯米食品深加工盈利预测分析

三、糯米食品深加机械设备供需预测

第十二章2013-2018年中国糯米食品深加工行业投资战略研究

第一节 2011-2012年中国糯米食品深加工投资概况

一、中国糯米食品深加投资环境分析

二、中国粮食加工业投资周期分析

第二节 2013-2018年中国糯米食品深加工行业投资机会分析

一、糯米原材料投资潜力分析

二、糯米食品深加工投资价值研究

三、糯米食品深加工机械设备投资吸引力分析

第三节 2013-2018年中国糯米食品深加工行业投资风险预警

一、宏观调控政策风险

二、市场竞争风险

三、原料供给风险

四、市场运营机制风险

第四节 专家投资建议

图表目录

图表：国内生产总值同比增长速度

图表：全国粮食产量及其增速

图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）

图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）

图表：进出口总额（亿美元）

图表：广义货币（M2）增长速度（%）

图表：居民消费价格同比上涨情况

图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）

图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）

图表：农村居民人均收入实际增长速度

图表：人口及其自然增长率变化情况

图表：2012年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）

图表：2012年房地产开发投资同比增速（%）

图表：2013年中国GDP增长预测

图表：国内外知名机构对2013年中国GDP增速预测