2020-2025年中国牛奶市场前景预测及投资规划研究报告
牛奶
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2020-2025年中国牛奶市场前景预测及投资规划研究报告

发布时间:2020-04-28
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牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。

截至2019年全球牛奶消费量为1.88亿吨,相比2018年的1.87亿吨,提高了0.56%。

2013-2019年全球牛奶消费量统计

2013-2019年全球牛奶消费量统计

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章2019年中国牛奶产业运行环境分析

第一节 2019年中国宏观经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、2020-2025年中国宏观经济发展预测分析

第二节 2019年中国牛奶产业发展政策环境分析

一、牛奶产业政策分析

二、乳制品标准分析

三、进出口政策分析

第三节 2019年中国牛奶产业社会环境分析

第二章2019年世界牛奶产业发展状况分析

第一节 2019年全球奶牛养殖业运行概况

一、世界奶牛养殖品种

二、世界奶牛养殖规模

三、世界奶牛养殖模式

四、世界奶牛养殖成本与营利

五、世界奶牛养殖技术

第二节 2019年世界牛奶产业运行概况

一、世界牛奶产业亮点分析

二、全球牛奶生产与消费状况分析

三、世界牛奶市场价格分析

四、世界牛奶贸易分析

五、优质奶源对乳制品业的影响

第三节 2019年世界主要国家牛奶行业发展情况分析

一、美国

二、日本

三、加拿大

第四节 2020-2025年世界牛奶行业发展趋势预测

第三章2019年中国奶牛养殖业运行态势分析

第一节 2019年全球奶牛养殖业运行概况

一、中国奶牛养殖品种

二、中国奶牛养殖规模

从2016年开始,我国奶牛数量呈持续下降趋势,截至2019年,国内奶牛数量610万头,相比2018年继续减少10万头。

2013-2019年中国奶牛数量统计

2013-2019年中国奶牛数量统计

三、中国奶牛养殖模式

四、中国奶牛养殖成本与营利

第二节 2019年中国奶牛养殖技术研究

一、奶牛综合养殖技术

二、奶牛其综新技术研究

第三节 2019年中国牛奶业供给分析

一、奶牛存栏(分奶牛品种、存栏规模、地域分布)

二、牛奶产量(总产量、单产水平(分品种、分地区))

2013-2019年中国牛奶产量呈波动增长走势,2018年中国牛奶产量达到3075万吨,产量回升。

2013-2019年中国牛奶产量统计

2013-2019年中国牛奶产量统计

三、奶牛进口

1、活畜

2、冻精

3、胚胎

第四章2019年中国牛奶产业发展形势分析

第一节 2019年中国牛奶产业发展综述

一、增长迅速产量高

二、消费集中在大中城市

三、人均产量处于较低水平

四、奶制品企业不断发展

第二节 2019年中国牛奶产业最新资讯分析

一、三鹿奶粉事件

二、OMP分析

三、有关于蒙牛特仑苏OMP牛奶分析

第三节 2019年中国牛奶产业发展存在的问题分析

第五章2019年中国牛奶行业奶源市场动态分析

第一节 2019年中国原奶供给分析

一、原奶供给量分析

二、原料奶价格分析

第二节 2019年中国奶源地分析

一、内蒙古

二、黑龙江

三、河北

四、新疆

第三节 2019年中国原料奶生产存在的问题探讨

一、奶牛平均单产水平低

二、原料奶质量问题突出

三、农户组织性弱

四、奶牛饲料结构不合理

五、新技术推广应用缓慢

第六章2019年中国牛奶加工行业运行态势分析

第一节 2019年中国牛奶市场构成

第二节 2019年液态奶细分市场分析

一、巴氏杀菌奶

二、超高温灭菌奶/UHT奶

三、酸奶

四、含乳饮料

第三节 2019年中国固态奶细分市场分析

一、奶粉

二、奶酪

第七章2015-2019年中国牛奶产业相关产量数据分析

第一节 2015-2019年中国乳制品产量统计分析

一、2015-2019年全国乳制品产量分析

二、2015-2019年主要省份乳制品产量分析

三、2015-2019年全国乳制品产量集中度分析

第二节 2015-2019年中国液态奶产量统计分析

一、2015-2019年全国液态奶产量分析

二、2015-2019年主要省份液态奶产量分析

三、2015-2019年全国液态奶产量集中度分析

第八章2019年中国牛奶产业市场竞争格局分析

第一节 2019年中国牛奶产业竞争现状分析

一、牛奶成本飙升竞争趋白热化

二、中国牛奶面临国际竞争

三、品牌竞争分析

第二节 2020-2025年中国牛奶产业提升竞争力的策略分析

第三节 2019年中国重点地区牛奶产业竞争分析

一、重点区域竞争力分析

二、市场集中度分析

三、生产企业集中度分析

第四节 2019年中国牛奶产业竞争存在的问题分析

第九章2019年中国牛奶产业重点公司主要财务指标分析

第一节 伊利股份

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第二节 光明乳业

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第三节 三元股份

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第四节 新希望集团

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第五节 黑龙江省完达山乳业股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第六节 蒙牛乳业(北京)有限责任公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十章2019年中国乳制品加工业运行态势分析

第一节 2019年中国奶业运行总况

一、中国奶业发展的四个阶段

二、中国奶业发展取得较大成就

三、中国奶业的科技发展

四、中国奶业的国际合作与交流

五、中国奶业发展呈现积极变化

第二节 2019年中国乳制品运行形势分析

一、乳品业逐步恢复正常平稳运行

二、2019年中国乳制品业经济指标分析

三、推动我国乳制品行业逐渐回暖的主要因素

四、促进乳制品行业健康发展的主要举措

五、中国乳制品行业正逐渐回归理性

六、外资趁营销乱局觊觎中国乳业市场

第三节 2019年中国乳制品市场运行透析

一、我国乳业市场结构分析

二、国内乳制品消费市场景气度持续回升

三、乳制品市场基本恢复

四、中国乳制品各级市场分析

五、我国乳制品市场新品纷呈

六、高端奶成乳品企业利润新增长点

第四节 2020-2025年中国乳制品加工业对优势奶源的影响分析

第十一章2020-2025年中国牛奶产业发展前景与投资预测分析

第一节 2020-2025年中国牛奶行业发展趋势预测

一、市场细分趋势更加明显

二、市场份额将高度集中「AK LWY」

三、企业运作重心逐渐下移

四、市场竞争重点转向高端

第二节 2020-2025年中国牛奶产业市场预测分析

一、市场供给预测分析

二、产品需求预测分析

三、进出口预测分析

第三节 2020-2025年中国牛奶产业投资机会分析

第四节 2020-2025年中国牛奶产业投资风险分析

第五节 行业投资建议

图表目录

图表2015-2019年国内生产总值

图表2015-2019年居民消费价格涨跌幅度

图表2019年居民消费价格比上年涨跌幅度(%)

图表2015-2019年国家外汇储备

图表2015-2019年财政收入

图表2015-2019年全社会固定资产投资

图表2019年分行业城镇固定资产投资及其增长速度(亿元)

图表2019年固定资产投资新增主要生产能力

图表 伊利股份主要经济指标走势图

图表 伊利股份经营收入走势图

图表 伊利股份盈利指标走势图

图表 伊利股份负债情况图

图表 伊利股份负债指标走势图

图表 伊利股份运营能力指标走势图

更多图表见正文……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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